مخاوف من السالمونيلا قد تفسد عيد الفصح بالنسبة للبعض، حيث قامت شركة صناعة الحلويات الإيطالية فيريرو بسحب بعض منتجات الشوكولاتة المخصصة للأطفال بسبب مخاوف من السالمونيلا.
تستدعي الشركة مجموعة شوكولاتة Kinder Happy Moments وKinder Mix Chocolate Treats بعد اكتشاف السالمونيلا في المصنع البلجيكي حيث تم تصنيعها.
يتم تسويق كلا المنتجين على أنهما حلوى عيد الفصح، ومع أن العطلة لا تبعد سوى تسعة أيام عن 17 أبريل، فإن الاستدعاء يمثل انتكاسة للشركة ولأولئك الذين قد يخططون لشراء الحلوى للاحتفال.
كما استدعت الشركة أيضًا منتج Surprise Chocolate Eggs، وهو منتج آخر تم تسويقه في المملكة المتحدة خلال عطلة عيد الفصح في وقت سابق من هذا الأسبوع.
قامت شركة Ferrero بسحب علبة شوكولاتة Kinder Happy Moments من السوق بسبب احتمال تلوثها بالسالمونيلا
وكتبت الشركة في بيان "فيريرو تأسف بشدة لهذا الموقف. نحن نأخذ سلامة الغذاء على محمل الجد وكل خطوة اتخذناها كانت مسترشدة بالتزامنا برعاية المستهلك".
وتقول الشركة إنه تم اكتشاف حالات السالمونيلا المرتبطة بالبيض المنتج في بلجيكا في أوروبا.
ومع ذلك، لم يتم اكتشاف أي حالات مرتبطة بالشوكولاتة في أمريكا.
وقالت الشركة إن سحب مجموعة Happy Moments Chocolate Assortment ينطبق على مواقع BJ's وCostco في منطقة الخليج وشمال نيفادا.
ينطبق سحب Mix Chocolate Treats على المنتجات التي يتم بيعها في 14 من متاجر Big Y Supermarkets في منطقة نيو إنجلاند.
تمت بالفعل إزالة المنتجات التي تم سحبها من الرفوف، وننصح أولئك الذين اشتروها بالفعل بإعادتها إلى المتجر أو الاتصال بشركة Ferrero.
يستمر هذا الاستدعاء في بداية الربيع الصعبة لعلامة الشوكولاتة الشهيرة.
تم سحب بيض كيندر المميز الخاص بها من المملكة المتحدة وإيرلندا في وقت سابق من هذا الأسبوع بسبب مخاوف مماثلة من السالمونيلا.
يقوم المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها بالتحقيق في عدة حالات من السالمونيلا في تسع دول تم ربطها ببيض الشوكولاتة.
وتشير الشركة إلى أنه لم يتم اكتشاف السالمونيلا في أي بيض محدد، ولكنها تجري عملية السحب كإجراء احترازي.
قامت شركة Ferrero بسحب علبة شوكولاتة Kinder Mix Chocolate Treats بسبب احتمال تلوثها بالسالمونيلا
وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، تسبب بكتيريا السالمونيلا 1.35 مليون إصابة كل عام.
وتفيد الوكالة أيضًا عن دخول 26500 حالة إلى المستشفى و420 حالة وفاة مرتبطة بهذه الحالة كل عام.
يقول مركز السيطرة على الأمراض إن الأشخاص المصابين غالبًا ما يعانون من الإسهال والحمى وتشنجات المعدة.
وفي حالات نادرة، تكون الحالة قاتلة وغالبًا ما يتم حلها من تلقاء نفسها. في الحالات الشديدة، يصف الطبيب عادة المضادات الحيوية.
السالمونيلا شائعة في الدجاج النيئ، حيث أن حوالي خمسة بالمائة من العبوات المباعة في المتاجر لها مستويات يمكن اكتشافها.
ومع ذلك، فإن طهي الدجاج النيئ جيدًا يقتل البكتيريا وهو آمن تمامًا للاستهلاك.
