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Os temores de Salmonella podem arruinar a Páscoa para alguns, já que a fabricante italiana de confeitos Ferrero fez recall de alguns de seus produtos de chocolate infantis por causa de preocupações com salmonelas.
A empresa está fazendo recall de sua linha de chocolates Kinder Happy Moments e Kinder Mix Chocolate Treats depois que a salmonela foi descoberta na fábrica belga onde foram fabricados.
Ambos os produtos são comercializados como doces de Páscoa e, a apenas nove dias do feriado de 17 de abril, o recall é um revés para a empresa e para quem planeja comprar as guloseimas para comemorar.
A empresa também fez recall de seus Ovos de Chocolate Surpresa, outro produto que foi comercializado no Reino Unido durante o feriado da Páscoa no início desta semana.
A caixa de chocolate Kinder Happy Moments foi recolhida pela Ferrero devido a possível contaminação por salmonela
"A Ferrero lamenta profundamente esta situação. Levamos a segurança alimentar muito a sério e cada passo que tomamos foi guiado pelo nosso compromisso com o cuidado do consumidor", escreveu a empresa num comunicado.
A empresa afirma que foram detectados na Europa casos de salmonela ligados a ovos produzidos na Bélgica.
No entanto, nenhum caso ligado ao chocolate foi descoberto na América.
O recall do Happy Moments Chocolate Assortment se aplica às localidades da BJ's e Costco na Bay Area e no norte de Nevada, disse a empresa.
O recall Mix Chocolate Treats se aplica a produtos vendidos em 14 supermercados Big Y na região da Nova Inglaterra.
Os produtos recolhidos já foram retirados das prateleiras e quem já os adquiriu é orientado a devolvê-los na loja ou entrar em contato com a Ferrero.
Este recall dá continuidade a um início difícil para a icônica marca de chocolate.
Seus ovos Kinder exclusivos foram recolhidos no Reino Unido e na Irlanda no início desta semana devido a preocupações semelhantes com salmonela.
O Centro Europeu de Prevenção e Controlo de Doenças está a investigar vários casos de salmonela em nove países que foram associados aos ovos de chocolate.
A empresa observa que a salmonela não foi detectada em nenhum ovo específico, mas está realizando o recall como medida de precaução.
A caixa de chocolates Kinder Mix Chocolate Treats foi recolhida pela Ferrero devido a uma possível contaminação por salmonela
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a bactéria Salmonella causa 1,35 milhão de infecções a cada ano.
A agência também relata 26.500 hospitalizações e 420 mortes relacionadas à doença a cada ano.
As pessoas infectadas costumam apresentar diarreia, febre e cólicas estomacais, afirma o CDC.
Raramente, a condição é fatal e muitas vezes se resolve sozinha. Em casos graves, o médico geralmente prescreve antibióticos.
A salmonela é comum no frango cru, com cerca de cinco por cento das embalagens vendidas nas lojas apresentando níveis detectáveis.
No entanto, cozinhar o frango cru mata completamente as bactérias e é totalmente seguro para consumir.