يسلط البحث الضوء على التحديات التي يواجهها الرياضيون ذوي الاحتياجات الخاصة في التغذية الرياضية

يسلط البحث الضوء على التحديات التي يواجهها الرياضيون ذوي الاحتياجات الخاصة في التغذية الرياضية

أجرى باحثون من جامعة أوساكا ميتروبوليتان، البروفيسور هيسايو يوكوياما من مركز أبحاث الصحة الحضرية والرياضة، بالإضافة إلى زميل أبحاث معين خصيصًا ميواكو ديجوتشي وأستاذ معين خصيصًا نوبوكو هونغو من كلية الدراسات العليا للحياة البشرية والبيئة، مقابلات مع رياضيين ذوي الاحتياجات الخاصة ذوي إعاقات في الأطراف السفلية حول النظام الغذائي والتغذية. شمل الاستطلاع ستة رياضيين ذوي الاحتياجات الخاصة الذين تنافسوا على المستوى الدولي، بالإضافة إلى مدرب ذوي القدرات البدنية، لتوضيح التحديات التي يواجهها الرياضيون ذوي الاحتياجات الخاصة في مجال التغذية الرياضية.

في حين يميل الرياضيون غير المعاقين إلى التركيز على استهلاك الكربوهيدرات والبروتينات والدهون كمصادر للطاقة، فقد ذكر جميع الأشخاص الذين شملهم الاستطلاع تقريبًا أن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضروات كان مثاليًا لتحسين الأداء الرياضي. ويُعتقد أن هذا يرجع إلى الرغبة في تجنب زيادة الوزن التي تحد من استخدام الكراسي المتحركة في الحياة اليومية وللوقاية من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة والتي تؤدي إلى الإحجام عن تناول الطعام، بدلاً من التركيز على الأنظمة الغذائية التي توفر فوائد غذائية لتحسين الأداء الرياضي.

وجد فريق البحث أن الأنظمة الغذائية التي اعتبرها الرياضيون المثاليون لم تكن بالضرورة مثالية لتحسين الأداء الرياضي، وحتى عندما فهموا ما هو النظام الغذائي الأمثل حقًا، فإن الخصائص المختلفة لإعاقتهم شكلت حواجز أمام التغيير الغذائي.

ستساعد نتائج هذا البحث في سد فجوة التصور بين الرياضيين ذوي الاحتياجات الخاصة وموظفي الدعم، بما في ذلك خبراء التغذية والمدربين، وتسهيل التعاون بينهم. ومن المهم أن يفهم خبراء التغذية بشكل كامل مخاوف وصعوبات الرياضيين ذوي الاحتياجات الخاصة من أجل بناء شراكات جيدة معهم ودعمهم في التغذية الرياضية.

البروفيسور هيسايو يوكوياما، مركز أبحاث الصحة الحضرية والرياضة

مصدر:

جامعة أوساكا متروبوليتان

مرجع:

يوكوياما، H.، وآخرون. (2022) دور أخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية للرياضيين ذوي الإعاقة: دراسة تجريبية مبنية على المقابلات. العناصر الغذائية. doi.org/10.3390/nu14183720.

.