Forskningen fremhæver de udfordringer, paraatleter står over for i sportsernæring

Forskningen fremhæver de udfordringer, paraatleter står over for i sportsernæring

Forskere fra Osaka Metropolitan University, professor Hisayo Yokoyama fra Research Center for Urban Health and Sports, samt den særligt udnævnte forskningsstipendiat Miwako Deguchi og den særligt udnævnte professor Nobuko Hongu fra Graduate School of Human Life and Ecology, interviewede para-atleter med handicap i underekstremiteterne om kost og ernæring. Undersøgelsen omfattede seks aktive para-atleter, der konkurrerede på internationalt niveau, samt en fysisk dygtig para-sports træner, for at klarlægge de udfordringer, para-atleter står over for i sportsernæring.

Mens atleter uden handicap har en tendens til at fokusere på at indtage kulhydrater, proteiner og fedtstoffer som energikilder, udtalte næsten alle de adspurgte forsøgspersoner, at en afbalanceret kost rig på grøntsager var ideel til at forbedre atletisk præstation. Dette menes at skyldes et ønske om at undgå vægtøgning, der begrænser kørestolsbrug i dagligdagen og for at forhindre livsstilsrelaterede sygdomme, der fører til modvilje mod at spise, frem for at fokusere på diæter, der giver ernæringsmæssige fordele for at forbedre atletisk præstation.

Forskerholdet fandt ud af, at diæter, som paraatleter anså for ideelle, ikke nødvendigvis var optimale til at forbedre atletisk præstation, og selv når de forstod, hvad en virkelig optimal diæt var, udgjorde forskellige karakteristika ved deres handicap barrierer for kostændringer.

Resultaterne af denne forskning vil hjælpe med at bygge bro over opfattelseskløften mellem para-atleter og støttepersonale, herunder ernæringseksperter og trænere, og lette samarbejdet mellem dem. Det er vigtigt for ernæringseksperter fuldt ud at forstå para-atleternes bekymringer og vanskeligheder for at opbygge gode partnerskaber med dem og støtte dem i sportsernæring."

Professor Hisayo Yokoyama, Urban Health and Sports Research Center

Kilde:

Osaka Metropolitan University

Reference:

Yokoyama, H., et al. (2022) Diæters og ernæringseksperters rolle for paraatleter: En pilotundersøgelse baseret på interviews. Næringsstoffer. doi.org/10.3390/nu14183720.

.