Η έρευνα υπογραμμίζει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παρααθλητές στην αθλητική διατροφή

Η έρευνα υπογραμμίζει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παρααθλητές στην αθλητική διατροφή

Ερευνητές από το Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο της Οσάκα, ο καθηγητής Hisayo Yokoyama του Ερευνητικού Κέντρου Αστικής Υγείας και Αθλητισμού, καθώς και ο ειδικά διορισμένος ερευνητής Miwako Deguchi και ο ειδικά διορισμένος καθηγητής Nobuko Hongu του Graduate School of Human Life and Ecology, πήραν συνεντεύξεις με παρααθλητές με αναπηρία στα κάτω άκρα σχετικά με τη διατροφή και τη διατροφή. Η έρευνα περιελάμβανε έξι ενεργούς παρααθλητές που αγωνίστηκαν σε διεθνές επίπεδο, καθώς και έναν σωματικά ικανό προπονητή παρα-αθλημάτων, για να διευκρινιστούν οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παρααθλητές στην αθλητική διατροφή.

Ενώ οι αθλητές χωρίς αναπηρία τείνουν να επικεντρώνονται στην κατανάλωση υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών ως πηγών ενέργειας, σχεδόν όλα τα άτομα που ερωτήθηκαν δήλωσαν ότι μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε λαχανικά ήταν ιδανική για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης. Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στην επιθυμία αποφυγής αύξησης βάρους που περιορίζει τη χρήση αναπηρικών αμαξιδίων στην καθημερινή ζωή και στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής που οδηγούν σε απροθυμία για φαγητό, αντί να εστιάσουμε σε δίαιτες που παρέχουν θρεπτικά οφέλη για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης.

Η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι οι δίαιτες που οι παρααθλητές θεωρούσαν ιδανικές δεν ήταν απαραιτήτως οι βέλτιστες για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης, και ακόμη και όταν κατάλαβαν τι ήταν μια πραγματικά βέλτιστη δίαιτα, διάφορα χαρακτηριστικά της αναπηρίας τους παρουσίαζαν εμπόδια στη διατροφική αλλαγή.

Τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας θα βοηθήσουν στη γεφύρωση του χάσματος αντίληψης μεταξύ των παρααθλητών και του προσωπικού υποστήριξης, συμπεριλαμβανομένων των διατροφολόγων και των προπονητών, και θα διευκολύνουν τη συνεργασία μεταξύ τους. Είναι σημαντικό για τους διατροφολόγους να κατανοήσουν πλήρως τις ανησυχίες και τις δυσκολίες των παρααθλητών προκειμένου να οικοδομήσουν καλές συνεργασίες μαζί τους και να τους υποστηρίξουν στην αθλητική διατροφή».

Καθηγητής Hisayo Yokoyama, Κέντρο Έρευνας Αστικής Υγείας και Αθλητισμού

Πηγή:

Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο της Οσάκα

Αναφορά:

Yokoyama, Η., et al. (2022) Ο ρόλος των διαιτητών και των διατροφολόγων για τους παρααθλητές: μια πιλοτική μελέτη βασισμένη σε συνεντεύξεις. Θρεπτικά συστατικά. doi.org/10.3390/nu14183720.

.