La investigación destaca los desafíos que enfrentan los paraatletas en la nutrición deportiva

La investigación destaca los desafíos que enfrentan los paraatletas en la nutrición deportiva

Investigadores de la Universidad Metropolitana de Osaka, el profesor Hisayo Yokoyama del Centro de Investigación para la Salud y los Deportes Urbanos, así como el investigador especialmente designado Miwako Deguchi y el profesor Nobuko Hongu de la Escuela de Graduados en Vida Humana y Ecología, especialmente designado, entrevistaron a para-atletas con discapacidades en las extremidades inferiores sobre dieta y nutrición. La encuesta incluyó a seis paraatletas activos que compitieron a nivel internacional, así como a un entrenador paradeportivo físicamente capacitado, para aclarar los desafíos que enfrentan los paraatletas en la nutrición deportiva.

Si bien los deportistas sin discapacidad tienden a centrarse en el consumo de carbohidratos, proteínas y grasas como fuentes de energía, casi todos los encuestados afirmaron que una dieta equilibrada y rica en vegetales era ideal para mejorar el rendimiento deportivo. Se cree que esto se debe al deseo de evitar el aumento de peso que limita el uso de sillas de ruedas en la vida diaria y de prevenir enfermedades relacionadas con el estilo de vida que provocan renuencia a comer, en lugar de centrarse en dietas que proporcionen beneficios nutricionales para mejorar el rendimiento deportivo.

El equipo de investigación descubrió que las dietas que los paraatletas consideraban ideales no eran necesariamente óptimas para mejorar el rendimiento deportivo, e incluso cuando entendían qué era una dieta verdaderamente óptima, varias características de su discapacidad presentaban barreras para el cambio en la dieta.

Los resultados de esta investigación ayudarán a cerrar la brecha de percepción entre los paraatletas y el personal de apoyo, incluidos nutricionistas y entrenadores, y facilitarán la colaboración entre ellos. Es importante que los nutricionistas comprendan plenamente las preocupaciones y dificultades de los paraatletas para poder construir buenas asociaciones con ellos y apoyarlos en la nutrición deportiva”.

Profesor Hisayo Yokoyama, Centro de Investigación sobre Salud Urbana y Deportes

Fuente:

Universidad Metropolitana de Osaka

Referencia:

Yokoyama, H., et al. (2022) El papel de las personas que hacen dieta y los nutricionistas para los paraatletas: un estudio piloto basado en entrevistas. Nutrientes. doi.org/10.3390/nu14183720.

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