Migraine et alimentation : y a-t-il un lien ?

Migraine et alimentation : y a-t-il un lien ?

Migraine et alimentation : y a-t-il un lien ?

La migraine est un trouble neurologique qui s'accompagne de graves maux de tête. Les personnes concernées souffrent également souvent de nausées, de vomissements et d'une sensibilité accrue à la lumière et au son lors d'une crise de migraine. Les causes exactes des migraines ne sont pas encore entièrement comprises, mais il existe des preuves que l’alimentation pourrait jouer un rôle. Dans cet article, nous examinons le lien possible entre les migraines et divers aliments.

Déclencheurs de migraines

Avant d’aborder l’influence potentielle de l’alimentation sur le développement des migraines, il est important de comprendre que cette maladie est multifactorielle. Il existe de nombreux déclencheurs connus d'une crise de migraine, tels que le stress, les fluctuations hormonales (par exemple chez les femmes pendant les règles), le manque de sommeil ou certains facteurs environnementaux (tels que des lumières vives ou des odeurs fortes).

Les réactions individuelles aux aliments peuvent également déclencher des crises de migraine. Toutefois, cela peut varier considérablement d’une personne à l’autre.

Symptômes possibles déclenchés par la nourriture

Certaines personnes rapportent que certains aliments peuvent aggraver leurs crises. Les symptômes possibles après avoir mangé certains aliments comprennent :

- Mal de tête
- Nausée
– Vomissements
– Sensibilité à la lumière
– Sensation de vertige

Bien que ces symptômes puissent survenir, ils ne sont pas nécessairement associés à une migraine. Il est important de noter que seul un faible pourcentage de personnes souffrant de migraines sont sensibles à certains aliments.

Déclencheurs alimentaires potentiels

Un certain nombre d’aliments et d’ingrédients sont considérés comme des déclencheurs possibles des crises de migraine. Les plus courants incluent :

1. Caféine : Bien que la caféine en petites quantités puisse contrecarrer les migraines, paradoxalement, une consommation excessive peut également conduire au développement d'une crise. Le retrait soudain de la caféine peut également déclencher des maux de tête.

2. Alcool : L'alcool contenant du vin rouge en particulier est souvent cité comme déclencheur de maux de tête et de migraines. Cela pourrait être dû à certains ingrédients comme l’histamine ou les tanins.

3. Aliments riches en tyramine : La tyramine est un acide aminé qui peut provoquer des modifications cérébrales liées à la migraine chez certaines personnes. Les aliments tels que le fromage affiné, le poisson fumé ou les légumineuses contiennent de fortes concentrations de tyramine et sont donc souvent évités.

4. Glutamate monosodique (MSG) : Cet exhausteur de goût est utilisé dans de nombreux aliments transformés tels que les bouillons, les condiments et les plats préparés. Certaines personnes sont sensibles au MSG et signalent des maux de tête ou des crises de migraine après en avoir consommé.

5. Aliments riches en nitrates : Les conservateurs contenant des nitrates se trouvent dans de nombreux produits carnés ou fermentés produits industriellement. Chez certaines personnes, ces substances peuvent déclencher des migraines.

6. Aspartame : Cet édulcorant se trouve dans certaines boissons diététiques ainsi que dans les bonbons et les gommes sans sucre. Des cas de maux de tête après consommation de tels produits ont été rapportés, mais le lien n’a pas encore été clairement prouvé scientifiquement.

Le rôle de l'alimentation dans les migraines

Une des principales raisons des effets déclencheurs de certains aliments chez les patients migraineux est la libération de substances chimiques dans le cerveau, telles que la sérotonine, l'histamine ou la tyramine. Ces substances sont connues pour jouer un rôle dans la douleur et l’inflammation.

Il est important de noter que toutes les personnes souffrant de migraine ne sont pas identiques et peuvent avoir des déclencheurs différents. Il peut être utile de tenir un journal des habitudes alimentaires et de noter le lien entre certains aliments et la survenue d'une crise.

FAQ

1) Comment puis-je savoir quels aliments déclenchent mes migraines ?

Il peut être utile de tenir un journal alimentaire et de consigner des informations sur la consommation alimentaire et la survenue de crises de migraine. Cela permet d’identifier d’éventuels liens entre l’alimentation et la maladie.

2) Si je souffre de migraines, dois-je éviter complètement certains aliments ?

Pas nécessairement. Il est important de noter que toutes les personnes souffrant de migraine ne réagissent pas aux mêmes aliments. Certaines personnes peuvent être sensibles à certaines substances comme la caféine ou la tyramine et doivent donc faire preuve de prudence ou éviter ces aliments. Pour d’autres, d’autres déclencheurs tels que le stress ou des facteurs hormonaux peuvent être plus importants.

3) Quel rôle l’alimentation joue-t-elle dans la prévention des crises de migraine ?

Il n’existe actuellement aucune recommandation claire sur l’effet préventif de régimes spécifiques contre les crises de migraine. Cependant, un mode de vie sain comprenant des repas réguliers, un apport hydrique adéquat et une glycémie stable peut aider à réduire le risque de tous les types de maux de tête en général, y compris les maux de tête liés à la migraine.

Conclusion

En résumé, la relation entre migraine et alimentation est complexe et peut varier d’une personne à l’autre. Bien qu’il existe des preuves que certains aliments peuvent déclencher des crises de migraine, il est important de noter que toutes les personnes souffrant de migraine n’y sont pas sensibles. Il peut être utile de tenir un journal alimentaire et d'identifier les liens possibles entre certains aliments et la survenue de convulsions. Les personnes qui souffrent de crises de migraine récurrentes devraient consulter un médecin ou un nutritionniste pour obtenir des recommandations personnalisées afin de prévenir de nouvelles crises.

Sources :
– Fondation américaine contre la migraine : https://americanmigrainefoundation.org/
– Clinique Mayo : https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/migraine-headache/symptoms-causes/syc-20360201
– Institut national des troubles neurologiques et des accidents vasculaires cérébraux (NINDS) : https://www.ninds.nih.gov/Ansichtsredaktion