Migrän och kost: finns det ett samband?

Migrän och kost: finns det ett samband?

Migrän och kost: finns det ett samband?

Migrän är en neurologisk störning som åtföljs av svår huvudvärk. Drabbade drabbas ofta även av illamående, kräkningar och ökad känslighet för ljus och ljud vid en migränanfall. De exakta orsakerna till migrän är ännu inte helt klarlagda, men det finns bevis för att kosten kan spela en roll. I den här artikeln undersöker vi det möjliga sambandet mellan migrän och olika livsmedel.

Migrän triggers

Innan vi kan diskutera kostens potentiella inverkan på utvecklingen av migrän, är det viktigt att förstå att denna sjukdom är multifaktoriell. Det finns många kända triggers för en migränattack, såsom stress, hormonella fluktuationer (t.ex. hos kvinnor under menstruation), sömnbrist eller vissa miljöfaktorer (som starkt ljus eller starka lukter).

Individuella reaktioner på mat kan också vara en utlösande faktor för migränattacker. Detta kan dock variera mycket från person till person.

Möjliga matutlösta symtom

Vissa människor rapporterar att vissa livsmedel kan göra deras anfall värre. Möjliga symtom efter att ha ätit vissa livsmedel inkluderar:

- Huvudvärk
– Illamående
– Kräkningar
– Känslighet för ljus
– Känner mig yr

Även om dessa symtom kan uppstå, är de inte nödvändigtvis förknippade med migrän. Det är viktigt att notera att endast en liten andel av personer med migrän är till och med känsliga för vissa livsmedel.

Potentiella mattriggers

Det finns ett antal livsmedel och ingredienser som anses vara möjliga triggers för migränattacker. De vanligaste inkluderar:

1. Koffein: Även om koffein i små mängder kan motverka migränhuvudvärk, kan överdriven konsumtion paradoxalt nog också leda till utveckling av en attack. Plötsligt uttag av koffein kan också utlösa huvudvärk.

2. Alkohol: Speciellt alkohol som innehåller rött vin nämns ofta som en utlösande faktor för huvudvärk och migrän. Detta kan bero på vissa ingredienser som histamin eller tanniner.

3. Livsmedel rik på tyramin: Tyramin är en aminosyra som kan orsaka migränrelaterade förändringar i hjärnan hos vissa människor. Livsmedel som lagrad ost, rökt fisk eller baljväxter innehåller höga koncentrationer av tyramin och undviks därför ofta.

4. Mononatriumglutamat (MSG): Denna smakförstärkare används i många bearbetade livsmedel såsom buljonger, relisher och färdigmat. Vissa människor är känsliga för MSG och rapporterar huvudvärk eller migränattacker efter att ha konsumerat det.

5. Livsmedel rika på nitrater: Konserveringsmedel som innehåller nitrater finns i många industriellt producerade köttprodukter eller fermenterade produkter. Hos vissa människor kan dessa ämnen utlösa migrän.

6. Aspartam: Detta sötningsmedel finns i vissa dietdrycker samt sockerfria godis och tandkött. Fall av huvudvärk efter att ha konsumerat sådana produkter har rapporterats, men sambandet är ännu inte klart vetenskapligt bevisat.

Kostens roll vid migrän

En viktig orsak till de utlösande effekterna av vissa livsmedel hos migränpatienter är frisättningen av kemiska ämnen i hjärnan som serotonin, histamin eller tyramin. Dessa ämnen är kända för att spela en roll för att orsaka smärta och inflammation.

Det är viktigt att notera att inte alla personer med migrän är lika och kan ha olika triggers. Det kan vara bra att föra dagbok över matvanor och notera sambandet mellan vissa livsmedel och förekomsten av ett anfall.

FAQ

1) Hur tar jag reda på vilka livsmedel som utlöser min migrän?

Det kan vara till hjälp att föra en matdagbok och registrera information om matkonsumtion och förekomsten av migränanfall. Detta gör det möjligt att identifiera möjliga samband mellan kost och sjukdom.

2) Om jag lider av migrän, bör jag undvika vissa livsmedel helt?

Inte nödvändigtvis. Det är viktigt att notera att inte alla personer med migrän reagerar på samma mat. Vissa människor kan vara känsliga för vissa ämnen som koffein eller tyramin och bör därför iaktta försiktighet eller undvika dessa livsmedel. För andra kan andra triggers som stress eller hormonella faktorer vara viktigare.

3) Vilken roll spelar kosten för att förebygga migränattacker?

Det finns för närvarande inga tydliga rekommendationer om den förebyggande effekten av specifika dieter mot migränanfall. En hälsosam livsstil med regelbundna måltider, tillräckligt vätskeintag och stabila blodsockernivåer kan dock bidra till att minska risken för alla typer av huvudvärk i allmänhet – inklusive migränrelaterad huvudvärk.

Slutsats

Sammanfattningsvis är sambandet mellan migrän och kost komplex och kan variera från person till person. Även om det finns bevis för vissa livsmedel som kan utlösa migränattacker, är det viktigt att notera att inte alla personer med migrän är känsliga för dem. Det kan vara till hjälp att föra en matdagbok och identifiera möjliga samband mellan vissa livsmedel och förekomsten av anfall. Personer som upplever återkommande migränattacker bör konsultera en läkare eller nutritionist för personliga rekommendationer för att förhindra ytterligare attacker.

Källor:
– American Migraine Foundation: https://americanmigraefoundation.org/
– Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/migraine-headache/symptoms-causes/syc-20360201
– National Institute of Neurological Disorders and Stroke (NINDS): https://www.ninds.nih.gov/Ansichtsredaktion