Tagesfressen Shields Nachtschichtarbeiter aus Herzrisiken

Eine neue Studie zeigt, dass die Begrenzung der Mahlzeiten auf Tageszeiten dazu beitragen kann, die kardiovaskuläre Funktion zu bewahren und das Krankheitsrisiko bei Nachtschichtarbeitern zu verringern, wodurch die Kraft des Mahlzeitens bei der Minderung der zirkadianen Störungen unterstreicht.

Eine kürzlich veröffentlichte Studie in Naturkommunikation Untersucht, wie das Essen am Tag die Herz -Kreislauf -Gesundheit bei Nachtschichtarbeitern erhalten kann.

Veränderte Ernährungsgewohnheiten während der Schichtarbeit

Etwa 15% der Arbeitnehmer im Wohnsitz von Industrieländern führen Nachtschichtarbeiten durch, was das Risiko einer Herz -Kreislauf -Erkrankung (CVD) erhöht. Die zirkadiane Fehlausrichtung, die aufgrund von Störungen zwischen dem zentralen zirkadianen Herzschrittmacher und normalen Schlaf-/Weckzyklen auftritt, trägt wahrscheinlich zu einer dysfunktionalen kardiometabolischen Gesundheit bei Schichtarbeitern bei.

Die zirkadiane Organisation ist für die normale Gesundheit und Langlebigkeit von grundlegender Bedeutung, während die zirkadiane Störung an der Ätiologie der Herzerkrankungen beteiligt ist. “

Die Beziehung zwischen Schichtarbeit und kardiovaskulärer Gesundheit ist multifaktoriell, wobei mehrere Studien darauf hinweisen, dass das Mahlzeiten zum erhöhten CVD -Risiko bei Schichtarbeitern beitragen kann. Um die Rolle des Essens in diesem Risiko aufzuklären, verglichen die Forscher der aktuellen Studie die Auswirkungen des Essens während des Tages und der Nacht nur tagsüber in einer Kohorte von Studienteilnehmern, die simulierten Nachtarbeiten ausgesetzt sind.

Über die Studie

Die Forscher der aktuellen Studie führten eine einblindgezogene Studie mit sieben Frauen und 12 Männern durch. Um die Nachtarbeit zu simulieren, wurde das erzwungene Desynchrony-Protokoll verwendet, bei dem die Studienteilnehmer insgesamt vier 28-Stunden-Tage ausgesetzt waren.

In jedem 28-Stunden-Zyklus wurden tagsüber und nachts alle Mahlzeiten in der Night Time Mahlzeit Control Control Control (NMC) konsumiert, was unter Schichtarbeitern üblich ist.

Die verbleibenden Studienteilnehmer wurden in die DMI-Gruppe (Daytime Meal Intervention Intervention) eingesetzt, die ein modifiziertes 28-stündiges FD-Protokoll umfasste. Alle Mahlzeiten in der DMI -Gruppe wurden tagsüber verzehrt.

Die vagale Regulierung der Herz -Vagal wurde anhand des Prozentsatzes der aufeinanderfolgenden normalen Herz -Interbeat -Intervalle von mehr als 50 Millisekunden (PNN50), dem Wurzelquadrat aufeinanderfolgender Unterschiede (RMMSD), der ein Marker für die Variabilität der Herzfrequenz und eine niedrige/hohe Herzfrequenz (LF/HF) ist, bewertet. Die Spiegel des zirkulierenden Plasminogen-Aktivator-Inhibitors-1 (PAI-1), der ein prothrombotischer Faktor, der am zirkadianen Rhythmus beteiligt war, neben Herzfrequenz- und Blut-Cortisol-Spiegeln ebenfalls gemessen wurde.

Kardiovaskuläre Messungen wurden während konstanter Routine (CR) -Protokolle bewertet, wodurch die potenziellen Auswirkungen von Verhalten und Umwelt auf physiologische Parameter minimiert werden.

Tages essen bewahrt die Herzfunktion

Nach der Exposition gegenüber simulierten Nachtarbeiten gingen die PNN50- und RMSSD -Werte in der NMC -Gruppe um 25,7% bzw. 14,3% im Vergleich zu den Basisniveaus zurück. Diese Veränderungen wurden in der DMI -Gruppe nicht beobachtet.

Simulierte Nachtarbeiten führten auch zu einem signifikanten Anstieg der LF/HF -Verhältniswerte von 5,5%, während in der DMI -Gruppe keine Änderung beobachtet wurde. Die PAI-1-Spiegel stiegen in der NMC-Gruppe nach simuliertem Nachteil um 23,9%, während die DMI-Studienteilnehmer keine Signifikanzänderung der PAI-1-Spiegel zeigten.

In den NMC- und DMI -Gruppen wurden keine signifikanten Veränderungen der Cortisolspiegel oder der Herzfrequenz beobachtet. Die Blutdruckspiegel wurden jedoch in der DMI-Gruppe nach Exposition gegenüber simulierten Nachtarbeiten um 6-8% verringert.

Implikationen

Durch die Einschränkung von Essen auf nur Tageszeiten zeigen die Studienergebnisse, dass das Timing des Essens und nicht die simulierte Nachtschicht mehr auf die kardiovaskuläre Gesundheit auswirkt als Nachtarbeit allein. Insbesondere führte das Essen sowohl während der Nacht- als auch in der Tageszeit und nicht allein zu einer verringerten Vagalmodulation von Herz, die in früheren klinischen Studien konsequent berichtet wurde.

Das Timing von Tagesmahlzeiten vermeidet die nachteiligen Auswirkungen von simulierten Neitarbeit auf die Herz -Kreislauf -Funktion beim Menschen. “

Nachtschichtarbeiter essen ihre Mahlzeiten oft während der Nachtstunden, überspringen andere Mahlzeiten tagsüber und häufig Snack. Die Studienergebnisse bestätigen die Bedeutung des Mahlzeitenzeitpunkts für die Abschwächung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Nachtschichtarbeitnehmern und legen nahe, dass Verhaltensinterventionen auf Mahlzeiten zur Verfügung stehen, um die Gesundheitsergebnisse in dieser Population zu verbessern.

Trotzdem sind zukünftige Studien mit größeren Stichprobengrößen und Arbeitsbedingungen im realen Verschiebungsverschiebung, einschließlich rotierender oder unregelmäßiger Arbeitsroutinen, erforderlich, um diese Ergebnisse zu validieren und zu erweitern.

Quellen: