Jedzenie mniej może naprawdę wydłużyć życie: Ekscytujące” badanie pokazuje, że dorośli, którzy zmniejszają dzienną dawkę kalorii o 14%, starzeją się biologicznie wolniej

Jeśli wierzyć nowym badaniom, jedzenie mniejszych ilości jedzenia może wydłużyć życie o kilka lat.

Naukowcy z Uniwersytetu Yale twierdzą, że ograniczenie kalorii może „odmłodzić” ważną część układu odpornościowego.

Dorośli, którzy zmniejszyli spożycie kalorii o około 14 procent, mieli lepiej funkcjonującą grasicę.

Odpowiada to około 300 kaloriom dla mężczyzn zgodnie z wytycznymi dietetycznymi wynoszącymi 2000 kalorii dziennie dla kobiet i 2500 kalorii dziennie dla mężczyzn.

Grasica, narząd znajdujący się nad sercem i wytwarzający komórki T zwalczające choroby, zazwyczaj starzeje się szybciej niż reszta ciała.

Według profesora Vishwy Deep Dixita, dietetyka będącego częścią zespołu badawczego, zatrzymanie jego spadku mogłoby wydłużyć życie w zdrowiu.

Naukowcy uważają, że zmniejszenie spożycia kalorii może również zapobiegać stanom zapalnym – gdy układ odpornościowy reaguje nadmiernie, co prowadzi do szeregu chorób.

Badanie, opisane przez naukowców jako „ekscytujące”, stanowi uzupełnienie dowodów zgromadzonych od kilkudziesięciu lat na to, że zmniejszenie spożycia kalorii może wydłużyć życie much, robaków i myszy poprzez wzmocnienie grasicy.

Jako pierwsza sprawdza, czy to samo dzieje się u ludzi.

Naukowcy z Uniwersytetu Yale twierdzą, że jedzenie mniejszych ilości może przedłużyć życie o lata poprzez odmłodzenie gruczołu kluczowego dla układu odpornościowego

Badanie opublikowane w Nauka w badaniu wzięło udział 238 nieotyłych dorosłych w wieku od 26 do 47 lat, a dwóm trzecim zlecił zmniejszenie spożycia kalorii.

Poinstruowano ich, aby przestrzegali planu diety mającego na celu zmniejszenie spożycia o jedną czwartą. Nie proszono ich o trzymanie się określonej ilości jedzenia.

Wszystkim uczestnikom regularnie mierzono masę ciała, aby ocenić, jak dobrze trzymają się planu.

Pomiary wykazały, że ochotnicy zmniejszyli spożycie średnio o około 14 procent, w przedziale od 12 do 22 procent.

Kiedy dwa lata później naukowcy zbadali skany MRI, odkryli, że ci, którzy jedli mniej, mieli lepiej funkcjonującą grasicę.

Zmierzyli liczbę limfocytów T, a także masę ciała i masę tłuszczową wokół grasicy.

Odkryli także redukcję tkanki tłuszczowej wokół gruczołu w porównaniu z niewielką zmianą w grupie, która w trakcie badania nie stosowała żadnych ograniczeń dietetycznych.

Główny autor, profesor Dixit, dyrektor Yale Center for Research on Aging, stwierdził, że wykazało to, że po dwóch latach mniejszego jedzenia grasica wytworzyła więcej limfocytów T niż na początku badania.

Powiedział: „Moim zdaniem fakt, że ten narząd można odmłodzić, jest niesamowity, ponieważ niewiele jest dowodów na to, że dzieje się to u ludzi.

„Fakt, że jest to w ogóle możliwe, jest bardzo ekscytujący.

„Toczy się wiele debat na temat tego, który rodzaj diety jest lepszy – niskowęglowodanowa czy tłuszczowa, bogata w białko, post przerywany – i myślę, że czas pokaże, które z nich są ważne.

„Ale jest to bardzo dobrze kontrolowane badanie, które pokazuje, że proste ograniczenie kalorii zamiast określonej diety ma niezwykły wpływ z punktu widzenia biologii i zmiany stanu metabolizmu układu odpornościowego w kierunku chroniącym zdrowie ludzkie.

„Dlatego z punktu widzenia zdrowia publicznego myślę, że jest nadzieja”.

Badanie wykazało również, że zmniejszenie spożycia kalorii hamuje produkcję specyficznego białka zwanego PLA2G7, które jest związane ze starzeniem się.

Jest wytwarzany przez komórki odpornościowe zwane makrofagami i może powodować stany zapalne związane z wiekiem.

Profesor Dixit powiedział: „Wyniki te pokazują, że PLA2G7 jest jednym z czynników wpływających na skutki ograniczenia kalorii.

„Identyfikacja tych czynników pomaga nam zrozumieć, w jaki sposób układ metaboliczny i układ odpornościowy komunikują się ze sobą, co może wskazać nam potencjalne cele, które mogą poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego, zmniejszyć stan zapalny i potencjalnie nawet wydłużyć długość życia w zdrowiu”.