Gesundheit Allgemein

Wer morgens Kaffee trinkt, hat eine bessere Herzgesundheit und ein geringeres Sterberisiko

Menschen, die morgens Kaffee trinken, haben im Vergleich zu Menschen, die den ganzen Tag über Kaffee trinken, ein geringeres Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, und ein geringeres Gesamtsterblichkeitsrisiko, wie aus einer in der Zeitschrift veröffentlichten Studie geht Europäisches Herzjournal heute (Mittwoch).

Die Forschung wurde von Dr. Lu Qi HCA Regents Distinguished Chair und Professor an der Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine der Tulane University, New Orleans, USA, geleitet.

Bisherige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kaffeetrinken das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht erhöht und das Risiko für einige chronische Krankheiten wie Typ-2-Diabetes zu senken scheint. Angesichts der Auswirkungen, die Koffein auf unseren Körper hat, wollten wir herausfinden, ob die Tageszeit, zu der man Kaffee trinkt, einen Einfluss auf die Herzgesundheit hat.“

Dr. Lu Qi HCA Regents Distinguished Chair und Professor an der Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine der Tulane University, New Orleans, USA

An der Studie nahmen 40.725 Erwachsene teil, die zwischen 1999 und 2018 an der US-amerikanischen National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) teilnahmen. Im Rahmen dieser Studie wurden die Teilnehmer zu allen Nahrungsmitteln und Getränken befragt, die sie an mindestens einem Tag konsumierten, einschließlich der Frage, ob sie diese konsumierten Kaffee getrunken, wie viel und wann. Dazu gehörte auch eine Untergruppe von 1.463 Personen, die gebeten wurden, eine Woche lang ein detailliertes Essens- und Getränketagebuch zu führen.

Forscher konnten diese Informationen mit Aufzeichnungen über Todesfälle und Todesursachen über einen Zeitraum von neun bis zehn Jahren verknüpfen.

Rund 36 % der Teilnehmer der Studie tranken morgens Kaffee (sie tranken Kaffee hauptsächlich vor Mittag), 16 % tranken den ganzen Tag über (morgens, nachmittags und abends) Kaffee und 48 % waren keine Kaffeetrinker.

Im Vergleich zu Menschen, die keinen Kaffee tranken, war die Wahrscheinlichkeit, aus irgendeinem Grund zu sterben, bei Morgenkaffeetrinkern um 16 % und die Wahrscheinlichkeit, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, um 31 % geringer. Es gab jedoch keine Verringerung des Risikos für ganztägige Kaffeetrinker im Vergleich zu Nicht-Kaffeetrinkern.

Morgenkaffeetrinker profitierten von den geringeren Risiken, unabhängig davon, ob sie mäßige Trinker (zwei bis drei Tassen) oder starke Trinker (mehr als drei Tassen) waren. Leichte Morgentrinker (eine Tasse oder weniger) profitierten von einem geringeren Risikorückgang.

Dr. Qi sagte: „Dies ist die erste Studie, die das Timing des Kaffeetrinkens und gesundheitliche Auswirkungen untersucht. Unsere Ergebnisse zeigen, dass es nicht nur darauf ankommt, ob Sie Kaffee trinken oder wie viel Sie trinken, sondern auch auf die Tageszeit, zu der Sie Kaffee trinken. Wir.“ Normalerweise geben wir in unseren Ernährungsempfehlungen keine Ratschläge zum richtigen Zeitpunkt, aber vielleicht sollten wir in Zukunft darüber nachdenken.

„Diese Studie sagt uns nicht, warum das Trinken von Kaffee am Morgen das Risiko verringert, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben. Eine mögliche Erklärung ist, dass der Konsum von Kaffee am Nachmittag oder Abend den Tagesrhythmus und den Spiegel von Hormonen wie Melatonin stören kann. Dies, in Dies führt wiederum zu Veränderungen kardiovaskulärer Risikofaktoren wie Entzündungen und Blutdruck.

„Weitere Studien sind erforderlich, um unsere Ergebnisse in anderen Bevölkerungsgruppen zu validieren, und wir benötigen klinische Studien, um die möglichen Auswirkungen einer Änderung der Tageszeit, zu der Menschen Kaffee trinken, zu testen.“

In einem begleitenden Leitartikel sagte Professor Thomas F. Lüscher vom Royal Brompton and Harefield Hospitals, London, Großbritannien: „In ihrer in dieser Ausgabe des European Heart Journal veröffentlichten Studie sagte Wang et al analysierte die Tageszeit, zu der Kaffee bei 40.725 Erwachsenen aus der NHANES-Studie und bei 1.463 Erwachsenen aus der Women’s and Men’s Lifestyle Validation Study konsumiert wurde.

„Während einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von fast einem Jahrzehnt und nach Anpassung an den Konsum von koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee waren die Mengen an Tassen pro Tag, die Schlafstunden und andere Störfaktoren eher dem morgendlichen als dem ganztägigen Muster zuzuordnen war mit einem Risikoverhältnis von 0,84 und einem Risiko für kardiovaskuläre Mortalität von sogar 0,69 im Vergleich zu Nicht-Kaffeetrinkern signifikant mit einem geringeren Risiko für Gesamtmortalität verbunden.

„Warum sollte die Tageszeit eine Rolle spielen? In den Morgenstunden kommt es häufig zu einem deutlichen Anstieg der sympathischen Aktivität, wenn wir aufwachen und aus dem Bett kommen, ein Effekt, der tagsüber abklingt und im Schlaf seinen niedrigsten Stand erreicht. Es ist möglich, wie die Autoren betonen, dass Kaffeetrinken am Nachmittag oder Abend den zirkadianen Rhythmus der sympathischen Aktivität stört. In diesem Zusammenhang ist es von Interesse, dass Kaffee dies tut unterdrücken Melatonin, ein wichtiger schlafinduzierender Mediator im Gehirn.

„Insgesamt müssen wir die mittlerweile substanziellen Beweise akzeptieren, dass Kaffeetrinken, insbesondere in den Morgenstunden, wahrscheinlich gesund ist. Trinken Sie also Ihren Kaffee, aber tun Sie dies morgens!“


Quellen:

Journal reference:

Wang, X., et al. (2025). Coffee drinking timing and mortality in US adults. European Heart Journal. doi.org/10.1093/eurheartj/ehae871.

Daniel Wom

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