Yuca (Cassava) Wurzel kann Arthritis helfen

Ich liebe 99,99% von Obst und Gemüse, aber dieses ist in den 00,01% für mich. Ich kenne jedoch viele Leute, die dieses Gemüse wirklich genießen, jeder für sich. Es ist eine gute Quelle für B3 (hilft, den Cholesterinspiegel zu senken) sowie Eisen und Kalzium. Yuca ist ein Wurzelgemüse mit einer rauen, harten, dicken, braunen Hülle, ein bisschen wie Rinde. Das Innere ist hart, weiß und dicht, es ist ziemlich schwer. Ähnlich wie bei der Kartoffel muss sie gekocht werden, bevor Sie sie essen. Es ist viel stärker als die Kartoffel und ein bisschen süßer.

Dies ist nicht mit der Yucca-Pflanze zu verwechseln – Yuccas werden häufig als Zierpflanze in Gärten oder als Zimmerpflanzen in kühleren Klimazonen angebaut. Einige tragen essbare Teile – wie Früchte, Samen und Blumen oder Stängel, aber nicht die essbaren Wurzeln, über die wir hier sprechen. Die Yucca-Pflanze hat lange klingenartige Blätter, die von einem zentralen Punkt aus dem Boden wachsen, ähnlich wie die Aloe-Vera-Pflanze (jedoch mit weicheren Blättern). Die Yucca-Pflanze ist wie ein kleiner Baum mit drei mittelovalen Klingen an jedem kleinen Stiel.

Die Yuca-Wurzel enthält einen hohen Anteil einer Phyto-Verbindung, die Saponine genannt wird und als natürliches Steroid wirkt. Wenn die Verbindung aus dem Yuca extrahiert wird, ergibt sich eine perfekte natürliche Seife oder ein Shampoo.

Wie wirken sich diese Verbindungen auf unsere Gesundheit aus, wenn wir sie konsumieren? Diese Saponine ähneln Steroiden. Sie helfen, Entzündungen der Gelenke im Besonderen und im Körper im Allgemeinen zu reduzieren. Yuca ist häufig in Formeln für entzündliche Erkrankungen wie arthritische und rheumatoide Erkrankungen enthalten. Es wurde berichtet, dass Yuca die Fähigkeit besitzt, mineralische und anorganische Ablagerungen aufzubrechen. Was bedeutet das? Es hilft, die Bildung von Verkalkungen von Nierensteinen, Gallenblasensteinen oder Verkalkungen von Gelenken abzubauen oder zu verhindern. Und aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften kann es auch bei Erkrankungen wie einer entzündeten Prostata helfen. Es sollte jedoch keine Pflanze als das A und O angesehen werden – sie sollte zusammen mit einer ganzen Reihe anderer Pflanzen verzehrt werden.

Yuca wirkt sich positiv auf die Förderung der Aktion der „Guten“ der freundlichen Darmbakterien aus, was wiederum die richtige Verdauung von Nahrungsmitteln unterstützt und verhindert, dass die „Bösen“ gedeihen. In der Forschung wurde gezeigt, dass der hohe Gehalt an Saponinen in dieser Pflanze bei Einnahme im Darm verbleibt und auf die Darmflora einwirkt, um das Gleichgewicht zu regulieren, die freundliche normale Flora zu stimulieren und andere zu hemmen.

In den USA wird viel über die Verwendung von Saponinen aus dem Yuca in Kläranlagen geforscht, um organische Abfälle schneller abzubauen, auch auf landwirtschaftlichen Abfällen und Fabrikabfällen.

Wenn wir Lebensmittel (Bohnen und Linsen) oder Kräuter (Luzerne, Bockshornklee, Knoblauch oder Tribulus) essen, die reich an Saponinen sind, stimulieren sie eine bessere Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen und verringern die Menge der von uns aufgenommenen Toxine. Dies hilft, unsere bereits überarbeiteten Entgiftungsorgane weniger zu belasten. Wenn also mehr Nährstoffe aufgenommen werden, wirkt sich eine verstärkte Wirkung auf Entzündungshemmer, ein verbessertes Immunsystem und besser funktionierende Organe aus – Erkrankungen wie Arthritis und andere degenerative Erkrankungen verbessern sich. Die Saponine bieten eine alkalischere Umgebung (die meisten Menschen sind heutzutage zu sauer) und unterstützen den Verdauungstrakt, verbessern die Verdauung, reduzieren die unvollständige Verdauung und den Abbau im Dickdarm, was zu unangenehm riechenden Gasen führt.

Die gemeine Kartoffel hat den gegenteiligen Effekt zu Yuca, die Kartoffel gehört zur Familie der Solanaceae und enthält pflanzliche Verbindungen, die Schmerzen und Entzündungen fördern. Ein weiteres Hauptmitglied dieser berüchtigten Familie ist die Tomate! Viele Menschen haben festgestellt, dass sich ihre Schmerzen verbessert haben, indem sie Tomaten eliminiert haben, eine lange Zeit mit gesünderem Essen. Das andere Merkmal, das Yuca hat, ist seine reichhaltige Quelle an resorbierbarem Mangan, das bei der Reparatur von Gelenken hilft. Die Forscher haben die Wirkung dieser Pflanzen und ihre Auswirkungen auf Gelenke und Knorpel genau untersucht. Das erstaunliche Steroid wie Saponine stärkt die Darmflora des Darms, baut organische Körperabfälle wie Harnsäure (die Schmerzen verursacht) ab und reinigt möglicherweise vorhandene Mineralablagerungen die Gelenke.

Indianer verwendeten die Seifenblätter von Yuca für zahlreiche Erkrankungen. Umschläge oder Bäder wurden bei Hautwunden und anderen Krankheiten sowie bei Verstauchungen eingesetzt. Sicherlich bei allen Arten von entzündlichen Erkrankungen eingesetzt.

Andere Anwendungen – es wirkt adstringierend und hilft so, Blutungen zu reduzieren. Einige Leute finden es äußerst hilfreich als mildes Abführmittel, das den Stuhlgang fördert.

Wie benutzt man Yuca? Jedes Rezept, das Kartoffeln erfordert, die Sie durch Yucca ersetzen können, benötigt nur mehr Kochen. Zuerst die raue braune Haut abziehen, aufschneiden und den harten Kern entfernen.

Boquete Bash

2 Pfund frisches Yuca

Milch oder Sie können Reis oder Sojamilch verwenden

1 Knoblauchzehe, gehackt oder zerkleinert

½ Tasse gehackter Koriander

Ein Spritzer Zitrone

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Ein wenig natives Olivenöl extra oder Kokosöl (optional)

Yuca schälen, in dicke Stücke schneiden. Die Garzeit ist länger als bei Kartoffeln – mit Wasser bedecken und weich kochen. Vollständig abtropfen lassen (kochendes Wasser für Suppen usw. aufbewahren) und Milch, Knoblauch, Koriander, Zitronenpresse, Öl (optional), Pfeffer und Salz hinzufügen. Alle Zutaten zerdrücken und mischen, bei Bedarf mehr Milch hinzufügen und mit Ihrem Lieblingsfleischeintopf servieren.

Inspiriert von Sonia Jones