I guadagni cognitivi derivanti dai multivitaminici dipendono dalla dieta in gravidanza

I guadagni cognitivi derivanti dai multivitaminici dipendono dalla dieta in gravidanza

Una nuova ricerca mostra che le future mamme che assumono multivitaminici possono sostenere lo sviluppo del cervello di un bambino, ma solo se la loro dieta non funziona.

Studio:La qualità della dieta materna e l'assunzione di multivitaminici durante la gravidanza interagiscono in associazione con lo sviluppo neurologico della prole all'età di 2 anni. Credito fotografico: Nemer-t/Shutterstock.com

Durante la gravidanza, la dieta della madre influenza lo sviluppo del cervello fetale. Uno studio recentemente pubblicato inNutrientiÈ stato esaminato come la qualità della dieta interagisce con l'uso di multivitaminici in gravidanza per influenzare lo sviluppo del cervello nella prole dopo due anni.

introduzione

Il cervello cresce e si sviluppa rapidamente durante i primi mille giorni di vita. Questo momento cruciale è la base per l'ulteriore sviluppo neurologico durante l'intero ciclo di vita. Le carenze nutrizionali durante questo periodo potrebbero quindi avere un impatto sul rendimento scolastico e sulla salute per tutta la vita.

Per questo motivo, le donne incinte dovrebbero seguire una dieta che soddisfi le linee guida basate sull’evidenza. I multivitaminici possono colmare il divario quando la madre non può permettersi o accedere a cibi sani. In Quebec, infatti, vengono forniti multivitaminici gratuiti alle donne incinte socioeconomicamente svantaggiate.

Tuttavia, restano da misurare gli effetti delle interazioni tra qualità materna e integrazione vitaminica sullo sviluppo neurologico nei bambini. Mentre ricerche precedenti mostrano che un’elevata qualità materna è associata a una migliore intelligenza e capacità cognitive nella prole, l’integrazione multivitaminica in uno studio non rifletteva una migliore prestazione cognitiva. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che una dieta di alta qualità può ridurre gli effetti osservabili dei multivitaminici.

Il presente studio mirava a spiegare questo analizzando l’interazione tra questi fattori.

A proposito dello studio

I dati dello studio provenivano dallo studio di coorte 3D condotto in Quebec, Canada, che comprendeva 1.535 coppie madre-figlio. Il consumo di cibo materno è stato registrato con una registrazione alimentare di tre giorni tra la 20a e la 24a settimana di gravidanza. La valutazione della qualità della dieta ha seguito un indice di alimentazione sana adattato per il Canada (HEI-C) ed è stata classificata come alta o bassa in modo binario a seconda della mediana. Dopo due anni sono stati valutati lo sviluppo cognitivo e linguistico e le capacità motorie del bambino.

Risultati dello studio

Le donne con una dieta di alta qualità tendevano ad essere più anziane e con un’istruzione universitaria, con un reddito migliore e un peso corporeo più sano rispetto a quelle con una dieta di bassa qualità. Le donne che assumevano multivitaminici avevano meno probabilità di fumare durante la gravidanza rispetto alle non utilizzatrici.

Circa il 60% delle donne che non assumevano multivitaminici avevano una dieta di scarsa qualità, rispetto al 50% delle utilizzatrici di multivitaminici. La maggior parte degli utilizzatori di multivitaminici li assumeva quotidianamente, con meno del 2% che li utilizzava tre volte a settimana o meno.

Dopo aver aggiustato per più variabili, i ricercatori hanno scoperto che per le donne con una dieta povera, l’uso di multivitaminici non era associato ai risultati cognitivi e linguistici più bassi tra la prole. L'uso di multivitaminici è stato associato a un miglioramento modesto e statisticamente significativo di tre punti nei punteggi cognitivi. Tuttavia, questo cambiamento potrebbe non riflettere un effetto clinico importante. I punteggi del parlato non sono migliorati significativamente con l’uso di multivitaminici e una dieta povera.

Tra le donne che seguivano diete di alta qualità, le utilizzatrici non multivitaminiche avevano figli con punteggi cognitivi e linguistici più elevati. Tuttavia, l’uso di multivitaminici non ha alterato i punteggi cognitivi o linguistici quando la madre seguiva una buona dieta.

Le abilità motorie nella prole non riflettevano le interazioni tra la qualità della dieta e l'assunzione di multivitaminici nelle madri. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che le capacità motorie vengono acquisite principalmente dopo la nascita, a seconda dell'alimentazione infantile e dell'attività fisica.

Questi risultati suggeriscono che i micronutrienti contenuti nei multivitaminici hanno un impatto maggiore sullo sviluppo neurologico del bambino se utilizzati da donne con molteplici carenze dovute alla loro dieta povera.

Al contrario, i figli di donne che seguono una buona dieta difficilmente riceveranno ulteriori benefici dalle vitamine perché i loro bisogni nutrizionali sono già soddisfatti. Le donne che possono permettersi e hanno accesso a una dieta sana spesso hanno anche uno stile di vita sano in altri modi, garantendo ulteriormente un corretto sviluppo neurologico e riducendo il ruolo dell’integratore multivitaminico.

Lo sviluppo del cervello dipende anche dal momento del parto, dal peso alla nascita e dalla dieta del bambino dopo la nascita. Precedenti ricerche suggeriscono che una corretta alimentazione durante la gravidanza può ridurre il rischio di parto pretermine, basso peso alla nascita e bassa età gestazionale. Questi fattori possono interagire per garantire un migliore percorso di sviluppo. Tuttavia, a causa del potere statistico limitato, lo studio non ha potuto determinare formalmente se tali variabili postnatali o legate alla nascita mediassero gli effetti osservati.

Conclusioni

I risultati mostrano che la qualità della dieta e l’uso di multivitaminici durante la gravidanza a due anni di età influenzano lo sviluppo cognitivo e linguistico della prole. L’elevata qualità della dieta ha migliorato queste aree dello sviluppo quando non venivano utilizzati integratori multivitaminici, ma non altrimenti.

Allo stesso modo, l’uso di multivitaminici ha migliorato lo sviluppo cognitivo nei bambini quando la qualità della dieta materna era scarsa, ma non nelle donne con diete di alta qualità. Le madri che seguivano una dieta povera e non utilizzavano multivitaminici avevano figli con i punteggi di sviluppo cognitivo e linguistico più bassi.

Questi risultati sottolineano che “Un adeguato supporto nutrizionale durante la gravidanza, ottenuto attraverso una dieta di alta qualità o un'integrazione multivitaminica, è fondamentale per lo sviluppo neurologico del bambino. “”

Sono necessari ulteriori studi per convalidare questa conclusione e indirizzare gli interventi nutrizionali alle donne con diete di scarsa qualità che non assumono multivitaminici. Gli autori dello studio suggeriscono inoltre che gli integratori multivitaminici potrebbero non fornire ulteriori benefici nelle donne con una dieta già di alta qualità perché i loro bisogni nutrizionali probabilmente sono già soddisfatti attraverso la dieta.

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Fonti: