Les régimes maternels riches en graisses liés au stress hépatique chez les bébés à naître

Les régimes maternels riches en graisses liés au stress hépatique chez les bébés à naître

Lorsque les mères ont une alimentation riche en graisses et en sucre, leurs bébés à naître peuvent développer un stress hépatique qui se poursuit au début de la vie. Une nouvelle étude publiée dans la revueFoie Internationalmet en lumière les changements dans les taux d’acides biliaires fœtaux qui ont un impact sur le développement et la progression de la maladie du foie.

Les acides biliaires facilitent généralement la digestion et absorbent les graisses alimentaires dans l’intestin grêle, mais lorsqu’ils atteignent des niveaux excessifs, ils deviennent toxiques et peuvent endommager le foie. Alors que la mère peut détoxifier les acides, le fœtus n’a pas cette capacité. Les acides biliaires peuvent circuler dans la mère pour se désintoxiquer, mais s'ils ne le font pas, ils s'accumulent dans le foie du fœtus, ouvrant la voie à de futurs problèmes.

Les résultats suggèrent qu’une exposition précoce à un excès d’acides biliaires in utero pourrait être un facteur important sous-jacent au développement précoce de la maladie stéatosique associée au dysfonctionnement métabolique (MASLD), qui touche jusqu’à 30 % des adolescents.

"C'est un énorme problème de santé publique, car nous savons que les mères obèses ou celles qui ont une mauvaise alimentation peuvent prédisposer la prochaine génération à un risque d'obésité, de diabète et d'autres maladies métaboliques commençant dans l'utérus, complétant ainsi un cercle vicieux de la mère à l'enfant", a déclaré Jed Friedman, Ph.D., vice-recteur adjoint pour les programmes de diabète à l'Université d'Oklahoma Health Sciences et directeur du centre de diabète Harold Hamm de OU Health. Friedman était co-auteur principal de l'étude avec Stephanie Wesolowski, Ph.D., du campus médical Anschutz de l'Université du Colorado.

Lorsque la progéniture étudiée a eu des petits, ils ont présenté des lésions hépatiques, notamment des niveaux accrus d'une protéine appelée collagène, liée à la fibrose (une accumulation de tissu cicatriciel) et des cellules hépatiques activées, impliquées dans la fibrose. Le régime riche en graisses a également entraîné des modifications dans le fonctionnement de certains gènes du foie, en particulier ceux liés au traitement des acides biliaires. Ces changements persistaient quel que soit ce que mangeait la progéniture après le sevrage.

De plus, les enfants dont les mères suivaient un régime riche en graisses avaient plus de cellules des voies biliaires (cellules qui drainent la bile du foie), ce qui suggère que le foie essayait de réparer les dommages.

Cette étude fournit la preuve que Masld prend naissance dans l'utérus et est au moins partiellement influencé par le régime alimentaire riche en graisses de la mère. La découverte de niveaux élevés d'acide biliaire chez les fœtus peut fournir des informations sur les premiers stades de Masld et sa progression avant qu'elle ne s'aggrave.

Le régime alimentaire d’une mère pendant la grossesse joue un rôle important dans la santé future de son bébé. En faisant des choix alimentaires sains, les mères peuvent contribuer à réduire le risque que leur enfant développe des maladies métaboliques comme Masld plus tard dans la vie. "

Jed Friedman, Ph.D., vice-recteur associé pour les programmes sur le diabète, Sciences de la santé de l'Université d'Oklahoma

Sources :