Äpplen och bär: ditt bästa vapen mot demens!

Äpplen och bär: ditt bästa vapen mot demens!

En balanserad kost spelar en avgörande roll för att stödja vår mentala hälsa och kan avsevärt minska risken för demens. De senaste fynden tyder på att särskilt två typer av frukt kan ha en positiv inverkan. I detta avseende är det viktigt att titta närmare på vissa livsmedel – och fokus ligger på äpplen och bär.

Vikten av en hälsosam livsstil, i kombination med regelbunden motion och en näringsrik kost, kan inte överskattas, särskilt när det gäller att förebygga psykisk nedgång och sjukdomar som demens. De livsviktiga näringsämnena inkluderar flavonoider, naturliga växtämnen som finns i många typer av frukt och grönsaker, inklusive kakao och olika typer av te.

Flavonoider: växtämnen med positiva effekter

Flavonoider är ansvariga för de färgande egenskaperna hos många växter och tillhör gruppen polyfenoler. Dessa ämnen finns i en mängd olika livsmedel, såsom bär, äpplen och rött vin. Nyligen genomförda studier, inklusive en större studie från Columbia University i New York, visar ett samband mellan flavonoidintag och kognitiv prestation. Studien involverade cirka 3 600 friska deltagare i åldern runt 70 från olika regioner.

Några av dessa försökspersoner tog 500 milligram flavanoler från kakao varje dag under en period av tre år. En annan grupp fick placebo utan flavonoider. För att kontrollera deltagarnas exakta kost analyserades även urinprover, vilket gjorde det möjligt att mer exakt registrera intaget av frukt, grönsaker och te.

Resultaten var avslöjande: testpersonerna som åt en särskilt hälsosam kost och därför hade ett högt intag av flavonoider visade den minsta nedgången i sina mentala förmågor över tid. Däremot ledde ta flavanoler till en förbättring av minnesprestanda hos deltagare som konsumerade lite av dem i sin vanliga kost.

Det som dock var särskilt slående var att de ofta rekommenderade äpplena och bären, när de konsumerades regelbundet, inte längre gav några ytterligare positiva effekter hos deltagarna om de även tog flavanoler. Detta talar för att ett regelbundet intag av dessa två fruktsorter i sig kan ge ett omfattande skydd mot demens.

I sina uttalanden bekräftar AOK att sekundära växtämnen som flavonoider har antioxidantegenskaper som skyddar vår kropp från skadliga fria radikaler. Detta är ytterligare ett steg i att utbilda människor om hälsofördelarna med en växtbaserad kost.

Experter som Prof. Dr. Bernhard Watzl från German Nutrition Society betonar vikten av flavonoider för att förebygga demens. Det är dock fortfarande oklart om det finns en specifik punkt i livet där effekten av dessa ämnen är särskilt avgörande. De avgörande stegen kan börja med en hälsosam kost under de första åren av livet.

Forskning tyder också på att fem huvudfaktorer ökar risken att utveckla demens. Dessa risker är en central punkt i vetenskaplig forskning för att planera förebyggande åtgärder och förbättra befolkningens näringsvanor.

Vikten av dessa studier är också avgörande för allmän folkhälsoutbildning, eftersom den visar hur grundläggande förändringar i kosten kan leda till hälsosammare liv. Den som vill lära sig mer om fördelarna med frukt, särskilt äpplen och bär, och deras roll i att förebygga demens kommer att hitta omfattande information och utbildning i rapporten av www.fuldaerzeitung.de.