Яденето на яйца удължава живота ви: ново проучване изненадва експерти!

Яденето на яйца удължава живота ви: ново проучване изненадва експерти!

Нови доказателства за консумацията на яйца показват, че може да осигури ползи за здравето, особено за по-възрастните хора. Скорошно проучване от Австралия установи, че редовната консумация на до шест яйца на седмица намалява риска от смърт при възрастни хора над 70 години. Според проучването общата смъртност при тези хора е със 17 процента по-ниска, докато рискът от сърдечно-съдови заболявания намалява с 29 процента. Възрастните хора, които се хранят здравословно, могат да намалят риска от сърдечни заболявания с до 44 процента Експлозивен докладвани.

Изследването се основава на голяма извадка от почти 8800 участници и подчертава, че яйцата са не само богати на протеини, витамини от група В и минерали, но също така имат слабо въздействие върху нивата на холестерола. Въпреки факта, че Германското общество по хранене препоръчва да се консумира не повече от едно яйце на седмица от 2024 г., това проучване показва промяна в здравното мнение по отношение на консумацията на яйца. Експертът по хранене д-р Матиас Ридл също подчертава значението на растителните храни в диетата.

Промяна на мнението за яйцата

Общото мнение за консумацията на яйца се промени през последните години. Яйцата отдавна са смятани за нездравословни поради съдържанието на холестерол, което води до връзка със съдови увреждания. Въпреки това много специализирани общества вече не предупреждават да не се ядат яйца. The Американска сърдечна асоциация днес описва яйцата като ценен източник на протеини и витамин А, въпреки че съдържанието на холестерол все пак трябва да се вземе под внимание.

Изчерпателен мета-анализ от Харвардския университет установи, че консумацията на поне едно яйце на ден не е свързана с повишена честота на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Данните, получени от изследването на здравето на медицинските сестри и други последващи проучвания, включват информация от над 215 000 души за период от до 32 години. Статистическият анализ разкрива коефициент на риск от 0,93 за сърдечно-съдови инциденти, което предполага, че консумацията на яйца не представлява значителен риск.

Установен е превантивен ефект от консумацията на яйца, особено сред азиатските участници. проф. д-р мед. Hans-Joachim Trappe заключава, че няма доказателства за повишен риск от консумацията на яйца, въпреки че дебатът за въздействието на яйцата върху здравето продължава.