Suche
Mein Konto
Munien syöminen pidentää ikää: uusi tutkimus yllättää asiantuntijat!
Uusi tutkimus osoittaa, että säännöllinen kananmunien kulutus voi vähentää eläkeläisten kuoleman- ja sydänsairauksien riskiä.
Munien syöminen pidentää ikää: uusi tutkimus yllättää asiantuntijat!
Uudet todisteet kananmunan kulutuksesta osoittavat, että siitä voi olla terveyshyötyjä erityisesti iäkkäille ihmisille. Tuoreessa Australiassa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että jopa kuuden munan säännöllinen nauttiminen viikossa vähensi yli 70-vuotiaiden eläkeläisten kuolemanriskiä. Tutkimuksen mukaan näiden ihmisten kokonaiskuolleisuus on 17 prosenttia pienempi, kun taas sydän- ja verisuonisairauksien riski laskee 29 prosenttia. Terveellisesti syövät iäkkäät ihmiset voivat vähentää sydänsairauksien riskiä jopa 44 prosenttia Räjähtävä raportoitu.
Tutkimus perustuu lähes 8 800 osallistujan suureen otokseen ja korostaa, että kananmunassa ei ole vain runsaasti proteiineja, B-vitamiineja ja kivennäisaineita, vaan niillä on myös alhainen vaikutus kolesterolitasoihin. Huolimatta siitä, että Saksan ravitsemusyhdistys on suositellut enintään yhden kananmunan nauttimista viikossa vuodesta 2024 lähtien, tämä tutkimus osoittaa muutoksen kananmunien kulutusta koskevassa terveyskäsityksessä. Ravitsemusasiantuntija tohtori Matthias Riedl korostaa myös kasviperäisten ruokien merkitystä ruokavaliossa.
Muuttaa mielipidettä munista
Yleinen käsitys kananmunien kulutuksesta on muuttunut viime vuosina. Munaa on pitkään pidetty epäterveellisinä niiden kolesterolipitoisuuden vuoksi, mikä on johtanut yhteyden verisuonivaurioihin. Monet asiantuntijajärjestöt eivät kuitenkaan enää varoita munien syömisestä. The American Heart Association tänään kuvailee kananmunia arvokkaaksi proteiinin ja A-vitamiinin lähteeksi, vaikka kolesterolipitoisuus on silti otettava huomioon.
Harvardin yliopiston kattava meta-analyysi osoitti, että vähintään yhden munan nauttiminen päivässä ei korreloi sydän- ja verisuonisairauksien lisääntymisen kanssa. Hoitajien terveystutkimuksesta ja muista seurantatutkimuksista saatuihin tietoihin sisältyi yli 215 000 ihmisen tietoja jopa 32 vuoden ajalta. Tilastollinen analyysi paljasti sydän- ja verisuonitapahtumien riskisuhteeksi 0,93, mikä viittaa siihen, että kananmunan nauttiminen ei aiheuta merkittävää riskiä.
Etenkin aasialaisista osallistujista havaittiin munankulutuksen ehkäisevä vaikutus. Prof. Dr. med. Hans-Joachim Trappe päättelee, että kananmunien kulutuksen lisääntyneestä riskistä ei ole näyttöä, vaikka keskustelu munien terveysvaikutuksista jatkuu.