Suche
Mein Konto
Konzumiranje jaja produljuje život: nova studija iznenadila stručnjake!
Nova studija pokazuje da redovita konzumacija jaja može smanjiti rizik od smrti i srčanih bolesti kod starijih osoba.
Konzumiranje jaja produljuje život: nova studija iznenadila stručnjake!
Novi dokazi o konzumaciji jaja pokazuju da ona mogu imati zdravstvene prednosti, posebno za starije ljude. Nedavna studija iz Australije pokazala je da redovita konzumacija do šest jaja tjedno smanjuje rizik od smrti kod starijih osoba iznad 70 godina. Prema studiji, ukupna smrtnost kod ovih je ljudi 17 posto niža, dok rizik od kardiovaskularnih bolesti pada za 29 posto. Starije osobe koje se zdravo hrane mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti do 44 posto Eksplozivno prijavio.
Istraživanje se temelji na velikom uzorku od gotovo 8800 sudionika i naglašava da su jaja ne samo bogata proteinima, vitaminima B skupine i mineralima, već imaju i mali utjecaj na razinu kolesterola. Unatoč činjenici da Njemačko nutricionističko društvo od 2024. godine preporučuje konzumaciju ne više od jednog jajeta tjedno, ova studija pokazuje promjenu u zdravstvenom mišljenju o konzumaciji jaja. Nutricionist dr. Matthias Riedl također ističe važnost namirnica biljnog podrijetla u prehrani.
Promjena mišljenja o jajima
Opće mišljenje o konzumaciji jaja promijenilo se posljednjih godina. Jaja su se dugo smatrala nezdravima zbog sadržaja kolesterola, što dovodi do povezanosti s oštećenjem krvnih žila. Međutim, mnoga specijalizirana društva više ne upozoravaju na jedenje jaja. The Američko udruženje za srce danas opisuje jaja kao vrijedan izvor bjelančevina i vitamina A, iako ipak treba voditi računa o sadržaju kolesterola.
Sveobuhvatna meta-analiza Sveučilišta Harvard otkrila je da konzumacija barem jednog jajeta dnevno nije u korelaciji s povećanom učestalošću bolesti srca i krvnih žila. Podaci dobiveni iz Studije o zdravlju medicinskih sestara i drugih naknadnih istraživanja uključivali su podatke od preko 215.000 ljudi u razdoblju do 32 godine. Statistička analiza otkrila je omjer rizika od 0,93 za kardiovaskularne događaje, što sugerira da konzumacija jaja ne predstavlja značajan rizik.
Preventivni učinak konzumacije jaja pronađen je posebno među azijskim sudionicima. Prof.dr.med. Hans-Joachim Trappe zaključuje da nema dokaza o povećanom riziku od konzumiranja jaja, iako se rasprava o zdravstvenim učincima jaja nastavlja.