Suche
Mein Konto
Kiaušinių valgymas prailgina gyvenimą: naujas tyrimas nustebina ekspertus!
Naujas tyrimas rodo, kad reguliarus kiaušinių vartojimas gali sumažinti vyresnio amžiaus žmonių mirties ir širdies ligų riziką.
Kiaušinių valgymas prailgina gyvenimą: naujas tyrimas nustebina ekspertus!
Nauji kiaušinių vartojimo įrodymai rodo, kad jie gali būti naudingi sveikatai, ypač vyresnio amžiaus žmonėms. Neseniai Australijoje atliktas tyrimas parodė, kad reguliarus iki šešių kiaušinių suvartojimas per savaitę sumažina vyresnių nei 70 metų amžiaus žmonių mirties riziką. Tyrimo duomenimis, bendras šių žmonių mirtingumas yra 17 procentų mažesnis, o širdies ir kraujagyslių ligų rizika sumažėja 29 procentais. Sveikai besimaitinantys vyresnio amžiaus žmonės gali sumažinti širdies ligų riziką iki 44 proc Sprogstamosios pranešė.
Tyrimas paremtas didele beveik 8800 dalyvių imtimi ir pabrėžia, kad kiaušiniuose ne tik gausu baltymų, B grupės vitaminų ir mineralų, bet ir mažai įtakos cholesterolio kiekiui. Nepaisant to, kad Vokietijos mitybos draugija nuo 2024 m. rekomendavo suvartoti ne daugiau kaip vieną kiaušinį per savaitę, šis tyrimas rodo, kad pasikeitė nuomonė apie kiaušinių vartojimą. Mitybos ekspertas daktaras Matthias Riedl taip pat pabrėžia augalinio maisto svarbą mityboje.
Keičiasi nuomonė apie kiaušinius
Bendra nuomonė apie kiaušinių vartojimą pastaraisiais metais pasikeitė. Kiaušiniai ilgą laiką buvo laikomi nesveikais dėl juose esančio cholesterolio kiekio, todėl jie yra susiję su kraujagyslių pažeidimu. Tačiau daugelis specialistų draugijų nebeperspėja nevalgyti kiaušinių. The Amerikos širdies asociacija Šiandien kiaušinius apibūdina kaip vertingą baltymų ir vitamino A šaltinį, tačiau vis tiek reikia atsižvelgti į cholesterolio kiekį.
Išsami Harvardo universiteto metaanalizė parodė, kad bent vieno kiaušinio suvartojimas per dieną nėra susijęs su padidėjusiu širdies ir kraujagyslių ligų dažniu. Slaugytojų sveikatos tyrimo ir kitų tolesnių tyrimų duomenys apėmė daugiau nei 215 000 žmonių informaciją per laikotarpį iki 32 metų. Statistinė analizė parodė, kad širdies ir kraujagyslių reiškinių pavojaus santykis yra 0,93, o tai rodo, kad kiaušinių vartojimas nekelia didelės rizikos.
Prevencinis kiaušinių vartojimo poveikis buvo nustatytas ypač tarp Azijos dalyvių. Prof. dr. med. Hansas-Joachimas Trappe daro išvadą, kad nėra įrodymų apie padidėjusią kiaušinių vartojimo riziką, nors diskusijos apie kiaušinių poveikį sveikatai tęsiasi.