Suche
Mein Konto
Att äta ägg förlänger ditt liv: ny studie överraskar experter!
En ny studie visar att regelbunden konsumtion av ägg kan minska risken för dödsfall och hjärtsjukdomar hos äldre.
Att äta ägg förlänger ditt liv: ny studie överraskar experter!
Nya bevis om äggkonsumtion visar att det kan ge hälsofördelar, särskilt för äldre människor. En nyligen genomförd studie från Australien visade att regelbunden konsumtion av upp till sex ägg per vecka minskade risken för dödsfall hos seniorer över 70 år. Enligt studien är den totala dödligheten 17 procent lägre för dessa personer, medan risken för hjärt- och kärlsjukdomar sjunker med 29 procent. Äldre människor som äter en hälsosam kost kan minska risken för hjärtsjukdomar med upp till 44 procent Explosiv rapporterad.
Forskningen bygger på ett stort urval av nästan 8 800 deltagare och belyser att ägg inte bara är rika på proteiner, B-vitaminer och mineraler, utan även har en låg inverkan på kolesterolnivåerna. Trots att German Nutrition Society har rekommenderat att inte konsumera mer än ett ägg per vecka sedan 2024, visar denna studie en förändring i hälsosynen när det gäller äggkonsumtion. Näringsexperten Dr Matthias Riedl betonar också vikten av växtbaserad mat i kosten.
Ändrar åsikt om ägg
Den allmänna uppfattningen om äggkonsumtion har förändrats de senaste åren. Ägg har länge ansetts vara ohälsosamma på grund av deras kolesterolhalt, vilket leder till ett samband med kärlskador. Men många specialistföreningar varnar inte längre för att äta ägg. De American Heart Association idag beskriver ägg som en värdefull källa till protein och vitamin A, även om kolesterolhalten fortfarande bör beaktas.
En omfattande metaanalys från Harvard University fann att konsumtion av minst ett ägg per dag inte är korrelerat med en ökad förekomst av hjärt- och blodkärlssjukdomar. Uppgifterna från sjuksköterskornas hälsostudie och andra uppföljande undersökningar inkluderade information från över 215 000 personer under en period på upp till 32 år. Statistisk analys avslöjade en riskkvot på 0,93 för kardiovaskulära händelser, vilket tyder på att äggkonsumtion inte utgör någon betydande risk.
En förebyggande effekt av äggkonsumtion hittades särskilt bland asiatiska deltagare. Prof. Dr med. Hans-Joachim Trappe drar slutsatsen att det inte finns några bevis för en ökad risk från äggkonsumtion, även om debatten om äggs hälsoeffekter fortsätter.