Ранна вечеря: Ключът към по-добър сън и здраве!

Ново изследване на учени от Харвард поставя времето за вечеря в центъра на здравето. Проучванията показват, че храненето между 17 и 19ч. може значително да повлияе не само на храносмилането, но и на качеството на съня и телесното тегло. Ранната вечеря засилва метаболизма и подпомага по-доброто изгаряне на калории, докато късното хранене може да доведе до отрицателни ефекти като повишен глад и намалено изгаряне на калории.

Изследователите от Харвард препоръчват да се съсредоточите върху лесносмилаеми и богати на хранителни вещества храни за вечеря. Те включват богати на протеини храни като риба и бобови растения, както и сложни въглехидрати, които допринасят за производството на серотонин. Здравословните мазнини, като тези в авокадото и ядките, също подпомагат регенерацията на клетките. В същото време изследователите съветват да се избягват захарта и силно преработените храни, които могат да причинят глад за храна и проблеми със съня, съобщават Фокус.

Препоръки за здравословна вечеря

За да имате здравословна вечеря, изследователите предлагат да вземете предвид размера на порцията според времето на хранене. В идеалния случай последното хранене трябва да се яде два до три часа преди лягане. Важно е да пиете достатъчно, но избягвайте големи количества течности малко преди сън.

Американският хронобиолог Satchin Panda подкрепя тези констатации и подчертава, че времето на приема на храна играе по-голяма роля от вида на самата храна. Според неговите изследвания метаболизмът работи най-добре, когато приемът на храна се извършва в рамките на период от осем до десет часа. Нарушенията на този циркаден ритъм, като храненето късно вечер, са свързани с по-висок риск от затлъстяване и метаболитни нарушения, според Panda Фокус докладвани.

Panda препоръчва да ядете последното си хранене рано вечер, тъй като проучванията при мишки показват, че животните с неограничен достъп до храна са с наднормено тегло, докато тези с ограничение във времето остават здрави. Това изследване подчертава значението на структурираните хранителни навици не само за физическото здраве, но и за превенцията на заболяванията.