Πρόωρο δείπνο: Το κλειδί για καλύτερο ύπνο και υγεία!

Νέα έρευνα από επιστήμονες του Χάρβαρντ βάζει την ώρα του δείπνου στο επίκεντρο της υγείας. Οι μελέτες δείχνουν ότι το φαγητό μεταξύ 5 και 7 μ.μ. μπορεί να επηρεάσει σημαντικά όχι μόνο την πέψη, αλλά και την ποιότητα του ύπνου και το σωματικό βάρος. Ένα νωρίς δείπνο ενισχύει τον μεταβολισμό και υποστηρίζει την καλύτερη καύση θερμίδων, ενώ τα καθυστερημένα γεύματα μπορούν να επιφέρουν αρνητικές επιπτώσεις όπως αυξημένη πείνα και μειωμένη καύση θερμίδων.

Οι ερευνητές του Χάρβαρντ συνιστούν να επικεντρωθείτε σε εύπεπτες και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα για δείπνο. Αυτά περιλαμβάνουν τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως ψάρια και όσπρια, καθώς και σύνθετους υδατάνθρακες που συμβάλλουν στην παραγωγή σεροτονίνης. Τα υγιή λίπη, όπως αυτά που βρίσκονται στο αβοκάντο και στους ξηρούς καρπούς, υποστηρίζουν επίσης την αναγέννηση των κυττάρων. Ταυτόχρονα, οι ερευνητές συμβουλεύουν να αποφεύγεται η ζάχαρη και τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν λαχτάρα για φαγητό και προβλήματα ύπνου. Εστία.

Προτάσεις για ένα υγιεινό δείπνο

Για να έχετε ένα υγιεινό δείπνο, οι ερευνητές προτείνουν να λάβετε υπόψη το μέγεθος της μερίδας ανάλογα με την ώρα του γεύματος. Στην ιδανική περίπτωση, το τελευταίο γεύμα θα πρέπει να καταναλώνεται δύο με τρεις ώρες πριν τον ύπνο. Είναι σημαντικό να πίνετε αρκετά, αλλά αποφύγετε μεγάλες ποσότητες υγρών λίγο πριν κοιμηθείτε.

Ο Αμερικανός χρονοβιολόγος Satchin Panda υποστηρίζει αυτά τα ευρήματα και τονίζει ότι ο χρονισμός της πρόσληψης τροφής παίζει μεγαλύτερο ρόλο από το ίδιο το είδος της τροφής. Σύμφωνα με την έρευνά του, ο μεταβολισμός λειτουργεί καλύτερα όταν η πρόσληψη τροφής συμβαίνει σε διάστημα οκτώ έως δέκα ωρών. Διαταραχές σε αυτόν τον κιρκάδιο ρυθμό, όπως το φαγητό αργά το βράδυ, σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας και μεταβολικών διαταραχών, σύμφωνα με την Panda. Εστία αναφέρθηκε.

Το Panda συνιστά να τρώτε το τελευταίο σας γεύμα νωρίς το βράδυ, επειδή μελέτες σε ποντίκια δείχνουν ότι τα ζώα με απεριόριστη πρόσβαση σε τροφή έγιναν υπέρβαρα, ενώ εκείνα με χρονικό όριο παρέμειναν υγιή. Αυτή η έρευνα υπογραμμίζει τη σημασία των δομημένων διατροφικών συνηθειών όχι μόνο για τη σωματική υγεία, αλλά και για την πρόληψη ασθενειών.