Cena temprana: ¡la clave para dormir mejor y tener mejor salud!

Una nueva investigación realizada por científicos de Harvard sitúa el horario de la cena en el centro de la salud. Los estudios demuestran que comer entre las 5 y las 7 p.m. puede influir significativamente no sólo en la digestión, sino también en la calidad del sueño y el peso corporal. Cenar temprano acelera el metabolismo y favorece una mejor quema de calorías, mientras que comer tarde puede traer efectos negativos como aumento del hambre y reducción de la quema de calorías.

Los investigadores de Harvard recomiendan centrarse en alimentos ricos en nutrientes y de fácil digestión para la cena. Entre ellos se incluyen alimentos ricos en proteínas como el pescado y las legumbres, así como carbohidratos complejos que contribuyen a la producción de serotonina. Las grasas saludables, como las que se encuentran en los aguacates y las nueces, también favorecen la regeneración celular. Al mismo tiempo, los investigadores aconsejan evitar el azúcar y los alimentos altamente procesados, que pueden provocar antojos de comida y problemas para dormir, informó. Enfocar.

Recomendaciones para una cena saludable

Para tener una cena saludable, los investigadores sugieren considerar el tamaño de la porción según el horario de la comida. Lo ideal es que la última comida se realice dos o tres horas antes de acostarse. Es importante beber lo suficiente, pero evitar grandes cantidades de líquido poco antes de dormir.

El cronobiólogo estadounidense Satchin Panda respalda estos hallazgos y destaca que el momento de la ingesta de alimentos juega un papel más importante que el tipo de alimento en sí. Según su investigación, el metabolismo funciona mejor cuando la ingesta de alimentos se produce en un plazo de ocho a diez horas. Según Panda, las alteraciones de este ritmo circadiano, como comer tarde en la noche, se asocian con un mayor riesgo de obesidad y trastornos metabólicos. Enfocar informó.

Panda recomienda comer su última comida temprano en la noche porque los estudios en ratones muestran que los animales con acceso ilimitado a la comida tenían sobrepeso, mientras que aquellos con un límite de tiempo se mantenían sanos. Esta investigación destaca la importancia de hábitos alimentarios estructurados no sólo para la salud física, sino también para la prevención de enfermedades.