Rana večera: ključ boljeg sna i zdravlja!

Nova istraživanja znanstvenika s Harvarda stavljaju vrijeme večere u središte zdravlja. Studije pokazuju da jedenje između 17 i 19 sati. može značajno utjecati ne samo na probavu, već i na kvalitetu sna i tjelesnu težinu. Rana večera pospješuje metabolizam i potiče bolje sagorijevanje kalorija, dok kasni obroci mogu donijeti negativne učinke poput pojačane gladi i smanjenog sagorijevanja kalorija.

Istraživači s Harvarda preporučuju da se za večeru usredotočite na lako probavljivu i nutritivno bogatu hranu. To uključuje hranu bogatu proteinima poput ribe i mahunarki, kao i složene ugljikohidrate koji doprinose proizvodnji serotonina. Zdrave masnoće, poput onih koje se nalaze u avokadu i orasima, također podupiru regeneraciju stanica. Istodobno, istraživači savjetuju izbjegavanje šećera i visoko prerađene hrane, koji mogu uzrokovati žudnju za hranom i probleme sa spavanjem, izvijestili su Fokus.

Preporuke za zdravu večeru

Kako biste imali zdravu večeru, istraživači predlažu da razmislite o veličini porcije prema vremenu obroka. Idealno bi bilo da posljednji obrok pojedete dva do tri sata prije spavanja. Važno je piti dovoljno, ali izbjegavati velike količine tekućine neposredno prije spavanja.

Američki kronobiolog Satchin Panda podupire ova saznanja i naglašava da vrijeme uzimanja hrane ima veću ulogu od same vrste hrane. Prema njegovim istraživanjima, metabolizam najbolje funkcionira kada se hrana unese unutar razdoblja od osam do deset sati. Poremećaji u ovom cirkadijalnom ritmu, kao što je jedenje kasno navečer, povezani su s većim rizikom od pretilosti i metaboličkih poremećaja, prema Pandi Fokus prijavio.

Panda preporuča zadnji obrok pojesti u ranim večernjim satima jer istraživanja na miševima pokazuju da su životinje s neograničenim pristupom hrani imale prekomjernu težinu, dok su one s vremenskim ograničenjem ostale zdrave. Ovo istraživanje naglašava važnost strukturiranih prehrambenih navika ne samo za fizičko zdravlje, već i za prevenciju bolesti.