Vroeg eten: de sleutel tot betere slaap en gezondheid!

Nieuw onderzoek van Harvard-wetenschappers plaatst de timing van het diner in het middelpunt van de gezondheid. Uit de onderzoeken blijkt dat eten tussen 17.00 en 19.00 uur. kan niet alleen de spijsvertering, maar ook de slaapkwaliteit en het lichaamsgewicht aanzienlijk beïnvloeden. Een vroeg diner stimuleert de stofwisseling en ondersteunt een betere calorieverbranding, terwijl late maaltijden negatieve effecten kunnen hebben, zoals meer honger en een verminderde calorieverbranding.

De Harvard-onderzoekers raden aan om zich tijdens het avondeten te concentreren op licht verteerbare en voedingsrijke voedingsmiddelen. Deze omvatten eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vis en peulvruchten, maar ook complexe koolhydraten die bijdragen aan de productie van serotonine. Gezonde vetten, zoals die in avocado's en noten, ondersteunen ook de celregeneratie. Tegelijkertijd adviseren onderzoekers om suiker en sterk bewerkte voedingsmiddelen te vermijden, die hunkeren naar voedsel en slaapproblemen kunnen veroorzaken Focus.

Aanbevelingen voor een gezond diner

Om een ​​gezond diner te hebben, raden de onderzoekers aan om de portiegrootte afhankelijk van de maaltijdtijd te overwegen. Idealiter zou de laatste maaltijd twee tot drie uur voor het slapengaan moeten worden gegeten. Het is belangrijk om voldoende te drinken, maar vermijd grote hoeveelheden vloeistoffen vlak voor het slapengaan.

De Amerikaanse chronobioloog Satchin Panda ondersteunt deze bevindingen en benadrukt dat het tijdstip van voedselinname een grotere rol speelt dan het soort voedsel zelf. Volgens zijn onderzoek werkt de stofwisseling het beste als de voedselinname binnen een periode van acht tot tien uur plaatsvindt. Verstoringen van dit circadiane ritme, zoals laat in de avond eten, worden volgens Panda in verband gebracht met een hoger risico op obesitas en stofwisselingsstoornissen. Focus gemeld.

Panda raadt aan om je laatste maaltijd in de vroege avond te eten, omdat uit onderzoek bij muizen blijkt dat dieren met onbeperkte toegang tot voedsel overgewicht kregen, terwijl dieren met een tijdslimiet gezond bleven. Dit onderzoek benadrukt het belang van gestructureerde eetgewoonten, niet alleen voor de lichamelijke gezondheid, maar ook voor ziektepreventie.