Tidig middag: Nyckeln till bättre sömn och hälsa!

Ny forskning från Harvard-forskare sätter middagstid i hjärtat av hälsan. Studierna visar att man äter mellan 17 och 19. kan avsevärt påverka inte bara matsmältningen, utan också sömnkvalitet och kroppsvikt. En tidig middag ökar ämnesomsättningen och stöder bättre kaloriförbränning, medan sena måltider kan ge negativa effekter som ökad hunger och minskad kaloriförbränning.

Harvardforskarna rekommenderar att man fokuserar på lättsmält och näringsrik mat till middag. Dessa inkluderar proteinrika livsmedel som fisk och baljväxter, samt komplexa kolhydrater som bidrar till produktionen av serotonin. Hälsosamma fetter, som de som finns i avokado och nötter, stödjer också cellregenerering. Samtidigt råder forskare att undvika socker och högt bearbetade livsmedel, vilket kan orsaka matsug och sömnproblem, rapporterade Fokus.

Rekommendationer för en hälsosam middag

För att få en hälsosam middag föreslår forskarna att man överväger portionsstorleken efter måltidstiden. Helst bör den sista måltiden ätas två till tre timmar före sänggåendet. Det är viktigt att dricka tillräckligt, men undvik stora mängder vätska strax innan du ska sova.

Den amerikanske kronobiologen Satchin Panda stödjer dessa fynd och framhåller att tidpunkten för matintaget spelar en större roll än själva typen av mat. Enligt hans forskning fungerar ämnesomsättningen bäst när födointag sker inom en period av åtta till tio timmar. Störningar i denna dygnsrytm, som att äta sent på kvällen, är associerade med en högre risk för fetma och metabola störningar, enligt Panda Fokus rapporterad.

Panda rekommenderar att du äter din sista måltid tidigt på kvällen eftersom studier på möss visar att djur med obegränsad tillgång till mat blev överviktiga, medan de med en tidsbegränsning förblev friska. Denna forskning belyser vikten av strukturerade matvanor inte bara för fysisk hälsa, utan också för att förebygga sjukdomar.