早吃晚饭：改善睡眠和健康的关键！

哈佛大学科学家的新研究将晚餐时间置于健康的中心。研究表明，下午 5 点至 7 点之间进食不仅可以显着影响消化，还可以显着影响睡眠质量和体重。早吃晚餐可以促进新陈代谢并支持更好的卡路里燃烧，而晚进餐会带来负面影响，例如增加饥饿感和减少卡路里燃烧。

哈佛大学的研究人员建议晚餐重点关注易消化且营养丰富的食物。其中包括富含蛋白质的食物，如鱼和豆类，以及有助于产生血清素的复杂碳水化合物。健康的脂肪，例如鳄梨和坚果中的脂肪，也支持细胞再生。与此同时，据报道，研究人员建议避免食用糖和精加工食品，因为它们可能会导致对食物的渴望和睡眠问题 重点 。

健康晚餐的建议

为了吃一顿健康的晚餐，研究人员建议根据进餐时间考虑份量大小。理想情况下，最后一餐应该在睡前两到三个小时吃。喝足够的水很重要，但睡前不要喝大量液体。

美国时间生物学家 Satchin Panda 支持这些发现，并强调食物摄入的时间比食物本身的类型起着更大的作用。根据他的研究，当食物摄入发生在八到十小时内时，新陈代谢效果最好。熊猫表示，这种昼夜节律的破坏，例如深夜进食，会增加肥胖和代谢紊乱的风险 重点 报道称。

Panda 建议在傍晚时分吃最后一餐，因为对老鼠的研究表明，不受限制地获取食物的动物会变得超重，而那些有时间限制的动物则保持健康。这项研究强调了结构化饮食习惯的重要性，不仅对身体健康，而且对疾病预防也很重要。