Zdravě do stáří: S těmito potravinami se šťastně dožijte 70 let!

Mezinárodní studie vedená Anne-Julie Tessier z University of Montreal zjistila, že stravovací návyky mají významný vliv na pravděpodobnost, že budete zdraví ve věku 70 nebo 75 let. Výzkum je založen na údajích ze dvou studií sběru v USA, které začaly v letech 1976 a 1986 a zahrnovaly celkem 105 000 účastníků. Testované osoby, z nichž dvě třetiny byly ženy, pravidelně vyplňovaly dotazníky o svém stravování a zdraví. Na startu měli účastníci průměrný věk 53 let.

Studie definuje zdravé stárnutí jako dosažení věku 70 let bez větších tělesných či duševních poruch či chronických onemocnění. Pouze 9,3 procenta účastníků splnilo tato kritéria ve věku 70 let, přičemž 11 procent byly ženy a 6 procent muži. Studované choroby související se stravou zahrnují obezitu, cukrovku, kardiovaskulární onemocnění, demenci a rakovinu.

Zaměřte se na stravovací návyky

Studie identifikovala zdravé potraviny včetně ovoce, zeleniny, luštěnin, ořechů, nízkotučných mléčných výrobků a rostlinných olejů obsahujících nenasycené mastné kyseliny. Mezi nezdravé potraviny, kterým je podle vědců třeba se vyhnout, patří sůl, slazené nápoje, zpracované potraviny a červené maso. Zvláště škodlivé jsou transmastné kyseliny, které se nacházejí v margarínu a tuku na smažení.

Srovnání stravovacích návyků napříč osmi konkrétními dietami, včetně středomořské stravy a veganské stravy, ukázalo, že nejlepší zdravotní skóre měli účastníci, kteří sledovali Alternativní index zdravého stravování (AHEI), vyvinutý Harvardem v roce 2002. Lidé, kteří splnili AHEI, měli o 86 procent vyšší pravděpodobnost, že budou zdraví ve věku 70 let, a více než dvakrát vyšší pravděpodobnost, že budou fit ve věku 75 let. Studie však ukazuje, že 80 procent starších dospělých má alespoň jeden chronický stav.

Kromě toho je třeba poznamenat, že výsledky studie jsou podpořeny výsledky mezinárodního výzkumu. Komplexní studie publikovaná v Nature Medicine zdůrazňuje význam zdravé stravy v procesu stárnutí těla a mysli. Tato studie potvrzuje vliv výživy na kvalitu života a zdraví ve stáří a poskytuje širokou základnu dat a analýz, aby bylo možné považovat zdravé stárnutí za globální prioritu. GEO hlášeno.