Sani fino alla vecchiaia: compi 70 anni felicemente con questi alimenti!

Uno studio internazionale condotto da Anne-Julie Tessier dell’Università di Montreal ha scoperto che le abitudini alimentari hanno un impatto significativo sulla probabilità di essere in buona salute all’età di 70 o 75 anni. La ricerca si basa sui dati di due studi di raccolta statunitensi iniziati nel 1976 e nel 1986 e comprendevano un totale di 105.000 partecipanti. I soggetti del test, due terzi dei quali donne, compilavano regolarmente questionari sulla loro dieta e salute. All'inizio i partecipanti avevano un'età media di 53 anni.

Lo studio definisce l’invecchiamento sano come il raggiungimento dei 70 anni senza gravi disabilità fisiche o mentali o malattie croniche. Solo il 9,3% dei partecipanti soddisfaceva questi criteri all’età di 70 anni, di cui l’11% erano donne e il 6% uomini. Le malattie legate all’alimentazione studiate includono l’obesità, il diabete, le malattie cardiovascolari, la demenza e il cancro.

Concentrarsi sulle abitudini alimentari

Lo studio ha identificato alimenti sani tra cui frutta, verdura, legumi, noci, latticini a basso contenuto di grassi e oli vegetali contenenti acidi grassi insaturi. Gli alimenti malsani che secondo i ricercatori dovrebbero essere evitati includono sale, bevande zuccherate, alimenti trasformati e carne rossa. I grassi trans, che si trovano nella margarina e nei grassi per friggere, sono particolarmente dannosi.

Un confronto delle abitudini alimentari di otto diete specifiche, tra cui la dieta mediterranea e la dieta vegana, ha rilevato che i partecipanti che hanno seguito l’Alternative Healthy Eating Index (AHEI), sviluppato da Harvard nel 2002, hanno ottenuto i migliori punteggi di salute. Le persone che soddisfacevano l’AHEI avevano l’86% di probabilità in più di essere in buona salute all’età di 70 anni e più del doppio di probabilità di essere in forma a 75 anni. Tuttavia, lo studio indica che l’80% degli anziani ha almeno una condizione cronica.

Inoltre, va osservato che i risultati dello studio sono supportati da risultati di ricerche internazionali. Uno studio esaustivo pubblicato su Nature Medicine evidenzia l’importanza di un’alimentazione sana nel processo di invecchiamento del corpo e della mente. Questo studio conferma l’influenza della nutrizione sulla qualità della vita e sulla salute in età avanzata e fornisce un’ampia base di dati e analisi per considerare l’invecchiamento in buona salute come una priorità globale GEO riportato.