Žít zdravě ve stresujícím každodenním životě: odborníci dávají cenné rady!

Politička Strany zelených Ricarda Langová informovala o svých zdravotních změnách v rozhovoru. Podle [Süddeutsche Zeitung](https://www.sueddeutsche.de/gesundheit/ernaehrungsexpertin-gabe-tipps-stressiger-alltag-wie-esse-und-lebe-ich-gesuender-dpa.urn-newsml-dpa-com-20090101-2501323-9 její životní styl) shel99 tím, že budete méně jíst na cestách, budete častěji vařit a více spát. Tyto změny vedly k požadovanému úbytku hmotnosti.

Výživová expertka Daniela Krehl z Bavorského spotřebitelského centra prozradila několik tipů na zdravé stravování, které by měly pomoci v hektickém každodenním životě. První rada se týká chování při svačině: při práci u počítače je třeba se vyvarovat svačin. Místo toho radí jíst kompletní a sytá jídla s doporučenou snídaní složenou z celozrnného chleba se smetanovým sýrem a zeleninou. Krehl také doporučuje konzumovat ořechy s mírou jako výživnou alternativu svačiny.

Praktické tipy pro zvládání stresu pomocí výživy

Dalším užitečným tipem je začít jídlo se zeleninou nebo salátem, protože tělo vysílá signály sytosti asi po 20 minutách. Vysoce kalorické potraviny by neměly být nutně zakázány, ale doporučuje se předem jíst zdravé svačiny.

Krehl doporučuje nahradit to-go jídla domácími jídly. Nejen, že nabízejí větší kontrolu nad přísadami, ale mnoho jídelen nyní nabízí zdravější alternativy, jako jsou salátové tyčinky. Pravidelné cvičení je také nezbytné pro zdravý život. Mezi návrhy, jak začlenit více pohybu do každodenního života, patří například vystoupit o zastávku dříve nebo využít přestávku na oběd k procházce.

Zajímavá studie z Wake Forest School of Medicine, publikovaná v Medizindoc, se zabývá souvislostí mezi stravovacími návyky a stresem. Studie ukazuje, že stres neovlivňuje pouze pracovní výkon a osobní vztahy, ale také zvyšuje riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a Alzheimerova choroba. Středomořská strava by podle vědců mohla snížit fyziologické účinky stresu a podpořit tak zdravé stárnutí.

Studie zkoumá účinky chronického a akutního stresu na zvířata krmená buď západní nebo středomořskou stravou. Zatímco západní strava je bohatá na živočišné bílkoviny, sůl a cukr, středomořská strava se spoléhá na rostlinné zdroje. Výsledky ukazují, že zvířata na středomořské stravě mají vyšší odolnost vůči stresu a rychlejší zotavení ze stresu a že tato strava posouvá rovnováhu v nervovém systému ve prospěch parasympatického nervového systému.

Kromě toho byly identifikovány tři specifické antistresové potraviny: zelené ovesné vločky, které jsou bohaté na vitamíny B1 a B3, ořechy, které obsahují hořčík a vitamíny B, a banány, které poskytují tryptofan, který se přeměňuje na serotonin. Tato zjištění naznačují, že přechod na středomořskou stravu může pomoci snížit negativní účinky psychického stresu.