Tervislik elamine stressirohkes igapäevaelus: eksperdid annavad väärtuslikke näpunäiteid!

Roheliste partei poliitik Ricarda Lang rääkis intervjuus oma tervisemuutustest. Vastavalt [Süddeutsche Zeitung](https://www.sueddeutsche.de/gesundheit/ernaehrungsexpertin-gabe-tipps-stressiger-alltag-wie-esse-und-lebe-ich-gesuender-dpa.urn-newsml-dpa-com-20090101-250123-250123-3010-350123-931 sööge liikvel olles vähem, küpsetage sagedamini ja magage rohkem. Need muutused viisid soovitud kaalulanguseni.

Toitumisekspert Daniela Krehl Baieri tarbijakeskusest andis mitmeid tervisliku toitumise näpunäiteid, mis peaksid kiires argipäevas aitama. Esimene nõuanne puudutab näksimiskäitumist: arvuti taga töötades tuleks näksimist vältida. Selle asemel soovitab ta süüa täisväärtuslikke ja kõhtu täis eineid, kusjuures soovitatav hommikusöök koosneb täisteraleivast toorjuustu ja köögiviljadega. Krehl soovitab ka pähkleid mõõdukalt tarbida toitva vahepala alternatiivina.

Praktilised näpunäited stressi juhtimiseks toitumise kaudu

Veel üks kasulik nipp on alustada sööki köögiviljade või salatiga, kuna keha saadab umbes 20 minuti pärast küllastussignaale. Kaloririkkaid toite ei tohiks ilmtingimata keelata, kuid enne on soovitatav süüa tervislikke vahepalasid.

Krehl soovitab kaasavõetud toidud asendada isevalmistatud toitudega. Need ei paku mitte ainult suuremat kontrolli koostisainete üle, vaid paljud sööklad pakuvad nüüd ka tervislikumaid alternatiive, näiteks salatibatoone. Regulaarne trenn on samuti tervisliku eluviisi jaoks hädavajalik. Soovitused rohkema treeningu igapäevaellu integreerimiseks on näiteks varem peatusest väljumine või lõunapausi kasutamine jalutuskäiguks.

Huvitav uurimus Wake Forest School of Medicine'ist, mis avaldati ajakirjas Medizindoc, käsitleb seost toitumisharjumuste ja stressi vahel. Uuring näitab, et stress ei mõjuta ainult töötulemusi ja isiklikke suhteid, vaid suurendab ka krooniliste haiguste, nagu südamehaigused ja Alzheimeri tõbi, riski. Teadlaste sõnul võiks Vahemere dieet vähendada stressi füsioloogilisi mõjusid ja seega toetada tervislikku vananemist.

Uuringus uuritakse kroonilise ja ägeda stressi mõju loomadele, keda toidetakse kas lääne- või vahemeremaade dieediga. Kui lääne toitumine on rikas loomse valgu, soola ja suhkru poolest, siis Vahemere dieet toetub taimsetele allikatele. Tulemused näitavad, et Vahemere dieedil olevatel loomadel on suurem stressikindlus ja kiirem taastumine stressist ning see dieet nihutab närvisüsteemi tasakaalu parasümpaatilise närvisüsteemi kasuks.

Lisaks on tuvastatud kolm spetsiifilist stressivastast toitu: roheline kaerahelbed, mis sisaldavad rohkesti B1- ja B3-vitamiine, pähklid, mis sisaldavad magneesiumi- ja B-vitamiini ning banaanid, mis annavad trüptofaani, mis muundatakse serotoniiniks. Need leiud viitavad sellele, et Vahemere dieedile üleminek võib aidata vähendada psühholoogilise stressi negatiivseid mõjusid.