Žiť zdravo v stresujúcom každodennom živote: odborníci dávajú cenné rady!

Politička Strany zelených Ricarda Langová v rozhovore informovala o svojich zdravotných zmenách. Podľa Süddeutsche Zeitung upravila svoj životný štýl tým, že menej jedla na cestách a častejšie sama varí a viac spí. Tieto zmeny viedli k požadovanému úbytku hmotnosti.

Odborníčka na výživu Daniela Krehl z Bavorského spotrebiteľského centra dala niekoľko tipov na zdravé stravovanie, ktoré by mali pomôcť v hektickej každodennej rutine. Prvá rada sa týka správania pri maškrtení: pri práci na počítači by ste sa mali vyhýbať občerstveniu. Namiesto toho radí jesť kompletné a sýte jedlá, pričom odporúčané raňajky pozostávajú z celozrnného chleba so smotanovým syrom a zeleninou. Krehl tiež odporúča konzumovať orechy s mierou ako výživnú alternatívu občerstvenia.

Praktické tipy na zvládanie stresu prostredníctvom výživy

Ďalším užitočným tipom je začať jedlo so zeleninou alebo šalátom, pretože telo vysiela signály sýtosti asi po 20 minútach. Vysokokalorické potraviny by nemali byť nevyhnutne zakázané, ale predtým sa odporúča jesť zdravé občerstvenie.

Krehl odporúča nahradiť to-go jedla jedlami doma pripravenými. Nielenže ponúkajú väčšiu kontrolu nad prísadami, ale mnohé jedálne teraz ponúkajú zdravšie alternatívy, ako sú šalátové tyčinky. Pre zdravý život je nevyhnutné aj pravidelné cvičenie. Medzi návrhy na začlenenie väčšieho množstva cvičenia do každodenného života patrí napríklad vystúpiť o zastávku skôr alebo využiť obedňajšiu prestávku na prechádzku.

Zaujímavá štúdia z Wake Forest School of Medicine, publikovaná v Medizindoc, sa zaoberá súvislosťou medzi stravovacími návykmi a stresom. Štúdia ukazuje, že stres ovplyvňuje nielen pracovný výkon a osobné vzťahy, ale zvyšuje aj riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby a Alzheimerova choroba. Stredomorská strava by podľa vedcov mohla znížiť fyziologické účinky stresu a podporiť tak zdravé starnutie.

Štúdia skúma účinky chronického a akútneho stresu na zvieratá kŕmené buď západnou alebo stredomorskou stravou. Zatiaľ čo západná strava je bohatá na živočíšne bielkoviny, soľ a cukor, stredomorská strava sa spolieha na rastlinné zdroje. Výsledky ukazujú, že zvieratá na stredomorskej strave majú vyššiu odolnosť voči stresu a rýchlejšie zotavenie zo stresu a že táto strava posúva rovnováhu v nervovom systéme v prospech parasympatického nervového systému.

Okrem toho boli identifikované tri špecifické antistresové potraviny: zelené ovsené vločky, ktoré sú bohaté na vitamíny B1 a B3, orechy, ktoré obsahujú horčík a vitamíny B, a banány, ktoré poskytujú tryptofán, ktorý sa premieňa na serotonín. Tieto zistenia naznačujú, že prechod na stredomorskú stravu môže pomôcť znížiť negatívne účinky psychického stresu.