Ο καφές ως παρασκευαστής υγείας: Έτσι ωφελούνται από την απόλαυσή του οι άνθρωποι που κάθονται πολύ

Ο καφές ως παρασκευαστής υγείας: Έτσι ωφελούνται από την απόλαυσή του οι άνθρωποι που κάθονται πολύ

Η υγεία των Γερμανών υποφέρει όλο και περισσότερο από τον καθιστικό τρόπο ζωής. Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι ο μέσος χρόνος καθίσματος ανά ημέρα έχει αυξηθεί σε ανησυχητικές 9,2 ώρες. Αυτή η τάση έχει σοβαρές επιπτώσεις στον κίνδυνο ασθενειών όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.

Άτομα που κάθονται συχνά και οι συνήθειές τους

Ωστόσο, ένα σημαντικό εύρημα της έρευνας εφιστά την προσοχή σε μια δυνητικά θετική συνήθεια των καθιστικών ανθρώπων: την κατανάλωση καφέ. Το 52 τοις εκατό των συμμετεχόντων σε μια μελέτη ανέφεραν ότι έπιναν καφέ τακτικά. Αυτό που είναι εντυπωσιακό είναι ότι όσοι πίνουν καφέ, παρά το γεγονός ότι κάθονται για μεγάλες χρονικές περιόδους, έχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρης θνησιμότητας από εκείνους που αποφεύγουν το ρόφημα με κόκκους.

Σχέση κατανάλωσης καφέ και υγείας

Η έρευνα, που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Soochow στην Κίνα, ανέλυσε δεδομένα από την Εθνική Έρευνα Υγείας και Διατροφής (NHANES) από τις Ηνωμένες Πολιτείες για μια περίοδο μεγαλύτερη από μια δεκαετία. Συλλέγοντας πληροφορίες σχετικά με τις συνήθειες του καθίσματος και την κατανάλωση καφέ, οι ερευνητές μπόρεσαν να δημιουργήσουν σαφείς συνδέσεις. Μια ομάδα ατόμων που κάθονταν για περισσότερες από έξι ώρες την ημέρα είχαν 1,58 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου αν δεν έπιναν καφέ.

Τα οφέλη του καφέ στην υγεία

Τι ακριβώς κάνει όμως τον καφέ τόσο υγιεινό; Σύμφωνα με τους ειδικούς, το δημοφιλές ποτό περιέχει πάνω από 1.000 χημικές ενώσεις που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ενώσεις όπως το χλωρογενικό οξύ θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των βιοχημικών διεργασιών που εμπλέκονται στη φλεγμονή. Τρία έως τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα θεωρούνται ασφαλή για υγιείς ανθρώπους και μπορούν ακόμη και να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής σε μεγάλη ηλικία.

Η κατανάλωση καφέ στην κοινωνία

Σε μια εποχή που η σωματική δραστηριότητα συνιστάται ιδιαίτερα, η κατανάλωση καφέ προσφέρει μια πολλά υποσχόμενη προσθήκη στις στρατηγικές υγείας πολλών ανθρώπων. Τα αποτελέσματα της μελέτης δεν είναι μόνο σημαντικά για όσους πίνουν καφέ, αλλά ρίχνουν φως στον αυξημένο κίνδυνο για την υγεία που σχετίζεται με τον ανενεργό τρόπο ζωής. Σε μια κοινωνία όπου πολλοί άνθρωποι περνούν πολλές ώρες την ημέρα καθισμένοι, η κατανάλωση καφέ θα μπορούσε να είναι μια απλή αλλά αποτελεσματική στρατηγική προαγωγής της υγείας.

Συμπέρασμα: Μια νέα ματιά στον καφέ

Τα ευρήματα δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ σε συνδυασμό με τον καθιστικό τρόπο ζωής δεν είναι μόνο ασφαλής, αλλά μπορεί να έχει και προστατευτικές ιδιότητες. Είτε υπάλληλοι γραφείου είτε φοιτητές, όλοι θα μπορούσαν να επωφεληθούν από ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ. Ελπίζεται ότι η μελλοντική έρευνα θα παράσχει περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με τις δυνατότητες προαγωγής της υγείας του καφέ.

Είναι σημαντικό ότι αυτές οι γενικές πληροφορίες δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται ως υποκατάστατο για επαγγελματική ιατρική συμβουλή ή θεραπεία. Εάν έχετε ατομικές απορίες υγείας, μια επίσκεψη στον γιατρό είναι απαραίτητη.