Eine aktuelle Studie der Columbia University in New York zeigt, dass eine flavonoidreiche Ernährung das Risiko für Demenz erheblich senken kann. Die Forschung ergab, dass insbesondere Äpfel und Beeren besonders positive Effekte auf die geistige Leistungsfähigkeit haben. Flavonoide, die in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, Kakao sowie grünem und schwarzem Tee vorkommen, wirken antioxidativ und schützen die Zellen vor schädlichen freien Radikalen.
In der Studie, an der rund 3600 gesunde Probanden im Alter von etwa 70 Jahren teilnahmen, konsumierte die Hälfte der Teilnehmer über einen Zeitraum von drei Jahren täglich 500 Milligramm Flavanole aus Kakao, während die andere Hälfte ein Placebo erhielt. Die Forscher analysierten die Ernährung der Teilnehmer über Urinproben und maßen die geistige Leistungsfähigkeit durch Tests. Die Ergebnisse waren bemerkenswert: Teilnehmer mit einer gesunden Ernährung zeigten den geringsten Leistungsabbau, während Personen mit geringer Flavonoidaufnahme von der zusätzlichen Einnahme von Flavanolen profitieren konnten. Prof. Dr. Bernhard Watzl hob die herausragende Bedeutung von Flavonoiden zur Vorbeugung von Demenz hervor, während unklar bleibt, ob es ein kritisches Zeitfenster für deren Wirkung gibt.
Anstieg der Demenzerkrankungen
In Deutschland nimmt die Anzahl der Demenzerkrankungen weiterhin zu. Verschiedene Studien zeigen, dass der Verzehr bestimmter Obstsorten das Risiko für Demenz verringern kann. So belegen Ergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2020, dass Beeren, Äpfel und Birnen das Risiko für Alzheimer signifikant senken können. Teilnehmer mit einer hohen Flavonoidaufnahme wiesen ein um 48% geringeres Risiko für Alzheimer im Vergleich zu Personen mit niedriger Flavonoidaufnahme auf.
Besonders Flavonole, die in Äpfeln und Birnen enthalten sind, sowie Anthocyane, die in Heidelbeeren und Erdbeeren vorkommen, tragen zur Reduzierung des Demenzrisikos bei. Eine aktuelle Untersuchung mit 3.562 Teilnehmenden bestätigt, dass eine hohe Flavonoidaufnahme den geistigen Abbau verringert. Forscher raten, die Ernährung durch den Verzehr von Obst mit hohem Flavonoidgehalt zu bereichern. Auch Smoothies könnten eine Möglichkeit sein, die Aufnahme von Flavonoiden zu erhöhen. Zu den weiteren Obstsorten mit hohem Flavonoidgehalt zählen Kirschen, Pflaumen, rote Trauben, Grapefruits und Aprikosen.
Für weitere Informationen über die positiven Auswirkungen von Flavonoiden auf die Gesundheit, siehe die Berichte von Fuldaer Zeitung und Heilpraxisnet.
