Suche
Mein Konto
Slazené nápoje: Podceňované riziko pro srdce a zdraví!
Nápoje slazené cukrem: podceňovaná zdravotní rizika a celosvětové studie ukazují souvislost s cukrovkou a srdečními chorobami.
Slazené nápoje: Podceňované riziko pro srdce a zdraví!
Konzumace slazených nápojů je stále více vnímána jako zdravotní riziko. Některé studie ukazují, že tyto nápoje nejen vedou k přibírání na váze, ale mohou také podporovat závažná onemocnění, jako je cukrovka 2. typu a kardiovaskulární onemocnění. Obzvláště alarmující jsou odhady, že 2,2 milionu nových případů diabetu 2. typu a 1,2 milionu nových případů kardiovaskulárních onemocnění v roce 2020 bylo připsáno konzumaci sody, energetických nápojů a jiných slazených nápojů. Informuje o tom mj. Svět.
Studie publikovaná v časopise „Nature Medicine“ mezinárodní výzkumnou skupinou vedenou vědkyní Laurou Larou-Castor z Tufts University analyzovala komplexní údaje o spotřebě nápojů slazených cukrem a jejich spojitosti s mírou obezity a cukrovky ve 184 zemích v letech 1990 až 2020. V Německu je týdenní spotřeba těchto nápojů téměř 650 mil. obyvatel středních zemí. zkoumaných zemí. V posledních letech spotřebitelské skupiny a zdravotní experti v Německu stále více volají po „daně ze sody“, podobné dani zavedené v Británii od roku 2018, což vedlo k poklesu spotřeby cukru.
Zdravotní účinky a nároky
Důkazy o zdravotních rizicích slazených nápojů uvádí i studie Německé diabetologické společnosti (DDG), kterou zastupuje Barbara Bitzer, výkonná ředitelka DDG. Toto bylo zveřejněno 9. prosince 2024 v časopise „Frontiers in Public Health“. Podle této studie slazené nápoje výrazně zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Světová zdravotnická organizace (WHO) označila slazené nápoje za klíčovou příčinu obezity a diabetu 2. typu a požaduje opatření k regulaci spotřeby. Patří mezi ně poplatek výrobce za slazené nápoje a omezení reklamy pro děti.
Kriticky je vnímána i diskuse o možných pozitivních účincích sladkostí, neboť observační studie často nemohou prokázat kauzální vztahy, a jsou proto potenciálně zkreslené. Bitzer v této souvislosti prosazuje snížení DPH na základní potraviny a navrhuje, aby byly zdravé potraviny osvobozeny od DPH, zatímco silně slazené nápoje by dani podléhaly.