Suhkrurikkad joogid: alahinnatud oht südamele ja tervisele!

Üha enam tajutakse suhkrurikaste jookide tarbimist terviseriskina. Teatud uuringud näitavad, et need joogid ei too kaasa mitte ainult kaalutõusu, vaid võivad soodustada ka tõsiste haiguste, nagu 2. tüüpi diabeet ja südame-veresoonkonnahaigused, teket. Eriti murettekitavad on hinnangud, et 2020. aastal tekkis maailmas 2,2 miljonit uut II tüüpi diabeedi ja 1,2 miljonit uut südame-veresoonkonna haiguste juhtumit sooda, energiajookide ja muude magusate jookide tarbimise tõttu. Sellest teatavad muuhulgas Maailm.

Tuftsi ülikooli teadlase Laura Lara-Castori juhitud rahvusvahelise uurimisrühma poolt ajakirjas "Nature Medicine" avaldatud uuringus analüüsiti põhjalikke andmeid suhkruga magustatud jookide tarbimise ning nende seoste kohta rasvumise ja diabeedi esinemissagedusega 184 riigis aastatel 1990–2020. Saksamaal on selliste jookide nädalane tarbimine peaaegu 60 miljonit liitrit. rahvaarvuga uuritud riigid paigutatud. Viimastel aastatel on Saksamaa tarbijarühmad ja terviseeksperdid üha enam nõudnud "soodamaksu", mis on sarnane Suurbritannias alates 2018. aastast kehtestatud maksuga, mis on viinud suhkrutarbimise vähenemiseni.

Mõju tervisele ja nõudmised

Tõendid suhkrurikaste jookide terviseriskide kohta on loetletud ka Saksamaa Diabeediühingu (DDG) uuringus, mida esindab DDG tegevdirektor Barbara Bitzer. See avaldati 9. detsembril 2024 ajakirjas "Frontiers in Public Health". Selle uuringu kohaselt suurendavad suhkrurikkad joogid oluliselt südame-veresoonkonna haiguste riski. Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) on määratlenud suhkrurikkad joogid ülekaalulisuse ja II tüüpi diabeedi peamise põhjusena ning kutsub üles võtma meetmeid tarbimise reguleerimiseks. Nende hulka kuuluvad suhkrurikaste jookide tootjamaks ja lastele suunatud reklaamipiirangud.

Arutelu maiustuste võimaliku positiivse mõju üle suhtutakse samuti kriitiliselt, kuna vaatlusuuringud ei suuda sageli põhjuslikke seoseid tõestada ja on seetõttu potentsiaalselt moonutatud. Sellega seoses pooldab Bitzer põhitoidu käibemaksu vähendamist ja soovitab vabastada tervislikud toidud käibemaksust, tugevalt magustatud joogid aga maksustada.