Suche
Mein Konto
Slatka pića: podcijenjen rizik za srce i zdravlje!
Pića zaslađena šećerom: podcijenjeni zdravstveni rizici i globalne studije pokazuju povezanost s dijabetesom i bolestima srca.
Slatka pića: podcijenjen rizik za srce i zdravlje!
Konzumacija slatkih pića sve se više doživljava kao zdravstveni rizik. Određene studije pokazuju da ovi napici ne samo da dovode do debljanja, već mogu pospješiti ozbiljne bolesti poput dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti. Posebno su alarmantne procjene da se 2,2 milijuna novih slučajeva dijabetesa tipa 2 i 1,2 milijuna novih slučajeva kardiovaskularnih bolesti diljem svijeta u 2020. pripisuje konzumaciji gaziranih pića, energetskih i drugih slatkih pića. O tome, među ostalim, izvještava Svijet.
Studija koju je u časopisu "Nature Medicine" objavila međunarodna istraživačka grupa koju vodi znanstvenica Laura Lara-Castor sa Sveučilišta Tufts, analizira sveobuhvatne podatke o konzumaciji pića zaslađenih šećerom i njihovoj povezanosti s pretilošću i stopom dijabetesa u 184 zemlje između 1990. i 2020. U Njemačkoj je tjedna konzumacija takvih pića gotovo 650 mililitara, što zemlju svrstava u sredina od 30 ispitanih najmnogoljudnijih zemalja. Posljednjih godina potrošačke skupine i zdravstveni stručnjaci u Njemačkoj sve više pozivaju na uvođenje "poreza na sok", slično porezu koji je uveden u Britaniji od 2018., što je dovelo do pada potrošnje šećera.
Zdravstveni učinci i zahtjevi
Dokazi o zdravstvenim rizicima slatkih pića navedeni su iu studiji Njemačkog društva za dijabetes (DDG), koje zastupa Barbara Bitzer, direktorica DDG-a. Ovo je objavljeno 9. prosinca 2024. u časopisu “Frontiers in Public Health”. Prema ovoj studiji, slatka pića značajno povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) identificirala je slatka pića kao ključni pokretač pretilosti i dijabetesa tipa 2 te poziva na mjere za regulaciju konzumacije. To uključuje nametu proizvođača na slatka pića i ograničenja oglašavanja djeci.
Rasprava o mogućim pozitivnim učincima slatkiša također se promatra kritički, budući da opservacijske studije često ne mogu dokazati uzročne veze i stoga su potencijalno iskrivljene. Bitzer se u tom kontekstu zalaže za smanjenje PDV-a na osnovne namirnice te predlaže da se zdrava hrana oslobodi PDV-a, a da se oporezuju jako zaslađena pića.