Gemüse
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Gesundheit Allgemein
Ältere Erwachsene, die weniger gesund sind, sind am stärksten von den steigenden Lebensmittelkosten betroffen
Neuen Umfrageergebnissen zufolge geben drei Viertel der über 50-Jährigen in den Vereinigten Staaten an, dass die steigenden Lebensmittelpreise sie etwas oder stark beeinträchtigt haben, und fast ein Drittel gibt an, dass sie sich aufgrund der gestiegenen Lebensmittelkosten weniger gesund ernähren. Laut der Umfrage hat die Inflation der Lebensmittelkosten jedoch bestimmte Gruppen älterer Erwachsener stärker getroffen – insbesondere Personen, die ihre körperliche oder geistige Gesundheit als mittelmäßig oder schlecht einschätzen, sowie Personen aus Haushalten mit niedrigerem Einkommen oder mit weniger Jahren formaler Bildung. Die neuen Erkenntnisse stammen aus einer landesweiten Umfrage, die Ende Juli von der University of Michigan National Poll…
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Child Health News
In den letzten dreißig Jahren hat sich unsere Ernährung nicht verbessert
Jeder isst; Allerdings unterscheidet sich die Art und Weise, wie Menschen essen, je nach Kultur, Geografie, Wissensstand und wirtschaftlichem Status. Darüber hinaus ist die Ernährung mit vielen Krankheiten verbunden, wobei eine schlechte Ernährungsqualität für über 25 % der vermeidbaren Todesfälle weltweit verantwortlich ist. Ein neuer Naturnahrung Studie beschreibt die Ernährungsqualität auf globaler Ebene stratifiziert. Darin berichten Forscher von einer bescheidenen Ernährungsqualität in allen Regionen, wobei in den meisten Regionen mit Ausnahme von Südasien und Afrika südlich der Sahara geringfügige Zuwächse gemeldet werden. Studie: Die globale Ernährungsqualität in 185 Ländern von 1990 bis 2018 weist große Unterschiede je nach Nation, Alter,…
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Adipositas / Fettleibigkeit
Studie zeigt die wichtige Rolle der Hepatozyten-Adenosinkinase bei der NAFLD-Progression
Eine von Texas A&M AgriLife Research durchgeführte Studie liefert überzeugende Beweise für die wichtige Rolle der Hepatozyten-Adenosinkinase beim Fortschreiten der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD). Chaidong Wu, Ph.D., war der korrespondierende Autor einer Studie darüber, wie Hepatozyten-Adenosinkinase die nichtalkoholische Fettlebererkrankung beeinflusst. (Foto von Texas A&M AgriLife) Die Studie „Hepatozyten-Adenosinkinase fördert übermäßige Fettablagerung und Leberentzündung“ erschien im September in der Fachzeitschrift Gastroenterology. Hepatozyten sind Zellen, die eine zentrale Rolle bei der Leberfunktion spielen, unter anderem beim Stoffwechsel, der Entgiftung, der Proteinsynthese und der angeborenen Immunität. Ein wichtiger Akteur bei der ordnungsgemäßen Funktion von Hepatozyten ist ein Enzym namens Adenosinkinase, ADK. Die aktuelle Studie…
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Gesundheit Allgemein
Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für den Erfolg einer Immuntherapie
Eine neue Studie, die heute auf der UEG-Woche 2022 vorgestellt wurde, ergab, dass eine mediterrane Ernährung, die reich an Ballaststoffen, einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen ist, mit verbesserten Ansprechraten auf die Immuntherapie und einem progressionsfreien Überleben bei Patienten mit fortgeschrittenem Melanom in Verbindung gebracht wird. Experten gehen davon aus, dass die Ernährung eine wichtige Rolle für den Erfolg der Immuntherapie spielen wird, und Studien werden ausgeweitet, um die Ergebnisse für verschiedene Tumorarten, einschließlich Verdauungskrebs, zu untersuchen. Eine mediterrane Ernährung, die einfach und mehrfach ungesättigte Fette aus Olivenöl, Nüssen und Fisch, Polyphenole und Ballaststoffe aus Gemüse, Obst und Vollkornprodukten enthielt, war…
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Beschwerden
Das neue Sternebewertungssystem soll dabei helfen, persönliche Gesundheitsentscheidungen zu treffen und künftige Forschung zu leiten
Eine neue Reihe von Metaanalysen verdeutlicht die oft komplexen und widersprüchlichen Gesundheitsleitlinien, die bestimmte Ernährungsweisen, Verhaltensweisen und Erkrankungen mit Krankheiten in Verbindung bringen. Die von Forschern des Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) an der School of Medicine der University of Washington durchgeführten Analysen wurden heute in Nature Medicine veröffentlicht. IHME analysierte die Stärke der Beweise für 180 Paare von Risikofaktoren und gesundheitlichen Folgen – wie Rauchen und Lungenkrebs, gemüsearme Ernährung und Typ-2-Diabetes sowie hoher systolischer Blutdruck und ischämische Herzkrankheit. Die Ergebnisse werden in einem leicht verständlichen Sternebewertungssystem präsentiert, das die Stärke der Beweise für jeden Link zeigt. Das…
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Gesundheit Allgemein
Studie zeigt, dass Diäten nicht mit einem geringeren Demenzrisiko verbunden sind
Eine Reihe von Studien deuten darauf hin, dass eine gesunde Ernährung das Demenzrisiko einer Person verringern kann. Eine neue Studie hat jedoch ergeben, dass zwei Diäten, darunter die Mittelmeerdiät, nicht mit einem verringerten Demenzrisiko verbunden sind. Die Studie wird in der Online-Ausgabe von Neurology®, der medizinischen Fachzeitschrift der American Academy of Neurology, vom 12. Oktober 2022 veröffentlicht. Die mediterrane Ernährung umfasst einen hohen Verzehr von Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Fisch und gesunden Fetten wie Olivenöl sowie einen geringen Verzehr von Milchprodukten, Fleisch und gesättigten Fettsäuren. Frühere Studien zu den Auswirkungen der Ernährung auf das Demenzrisiko hatten gemischte Ergebnisse. Obwohl unsere Studie…
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Beschwerden
Forscher untersuchen, wie fermentiertes Gemüse Entzündungsmarker bei Frauen beeinflusst
Es ist bekannt, dass die Ernährung die menschliche Darmflora ein Leben lang erheblich beeinflusst. Beispielsweise wurde in mehreren Studien über eine hohe Anzahl von Bifidobakterien im Darm von Säuglingen berichtet, die Muttermilch erhielten. Im Gegensatz dazu wurden bei mit Säuglingsnahrung ernährten Säuglingen hohe Werte an Clostridien und Bifidobakterien beobachtet. Polysaccharidreiche Diäten gehen mit erhöhten Bacteroides- und Actinobacteria-Werten sowie einer verringerten Menge an Firmicutes einher. Im Vergleich dazu wird eine westliche Ernährung mit hohem Anteil tierischer Fette und Proteine sowie wenig Ballaststoffen oft mit niedrigeren Eubacterium- und Bifidobacterium-Werten in Verbindung gebracht. Lernen: Die Auswirkungen des Verzehrs von fermentiertem Gemüse auf die…
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Gesundheit Allgemein
Die Forschung beleuchtet die Herausforderungen, mit denen Parasportler in der Sporternährung konfrontiert sind
Forscher der Osaka Metropolitan University, Professor Hisayo Yokoyama vom Forschungszentrum für städtische Gesundheit und Sport sowie die speziell ernannte wissenschaftliche Mitarbeiterin Miwako Deguchi und die speziell ernannte Professorin Nobuko Hongu von der Graduate School of Human Life and Ecology, interviewten Parasportler mit Behinderungen der unteren Gliedmaßen über Diät und Ernährung. An der Umfrage nahmen sechs aktive Parasportler teil, die an Wettkämpfen auf internationaler Ebene teilnahmen, sowie ein körperlich leistungsfähiger Parasporttrainer, um die Herausforderungen zu klären, mit denen Parasportler bei der Sporternährung konfrontiert sind. Während Sportler ohne Behinderungen den Schwerpunkt eher auf die Aufnahme von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten als Energiequellen…
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Gesundheit Allgemein
Studie zeigt die schützende Wirkung von Polyphenolen auf die kardiovaskuläre Gesundheit von Jugendlichen
Der Verzehr von Polyphenolen bei Jugendlichen ist laut einer Verbundforschungsstudie, an der die Universität Barcelona, das Hospital Clínic-IDIBAPS, das Physiopathology of Obesity and Nutrition Networking Biomedical Research Center (CIBEROBN) beteiligt sind, mit einer besseren kardiovaskulären Gesundheit verbunden. das spanische Netzwerk für kardiovaskuläre Forschung (CIBERCV) und die SHE-Stiftung. Die Studie, die mit Mitteln der La Caixa Foundation und La Marató de TV3 durchgeführt wurde, wurde in der Zeitschrift Scientific Reports veröffentlicht. Im Rahmen der Studie analysierten die Forscher die Menge an Polyphenolen im Urin von 1.326 Jugendlichen, die an der SI! Programm (Integrierte Gesundheit) von 24 weiterführenden Schulen in Madrid und…
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Gesundheit Allgemein
Die meisten Erwachsenen, die abnehmen möchten, überschätzen die Gesundheit ihrer Ernährung
In einer kleinen Studie überschätzten die meisten Erwachsenen, die abnehmen wollten, die Gesundheit ihrer Ernährung, so eine vorläufige Studie, die auf den Scientific Sessions 2022 der American Heart Association vorgestellt werden soll. Das Treffen fand persönlich und virtuell vom 5. bis 7. November in Chicago statt , 2022, ist ein erstklassiger globaler Austausch zu den neuesten wissenschaftlichen Fortschritten, Forschungen und evidenzbasierten Aktualisierungen der klinischen Praxis in der Herz-Kreislauf-Wissenschaft. „Wir haben festgestellt, dass die Menschen zwar allgemein wissen, dass Obst und Gemüse gesund sind, es jedoch möglicherweise eine Diskrepanz zwischen dem gibt, was Forscher und Angehörige der Gesundheitsberufe als gesunde und…