Vitamine
-
Gesundheit Allgemein
Die Power der Haskap-Beere: Wie Antioxidantien das Altern stoppen können
Erfahren Sie, welche Beeren Sie regelmäßig essen sollten, um Ihren Körper gesund zu halten und den Alterungsprozess zu verlangsamen. Tipps von Experten in diesem Artikel! #Gesundheit #Ernährung #Beeren #Antioxidantien
-
Gesundheit Allgemein
Ältere Erwachsene, die weniger gesund sind, sind am stärksten von den steigenden Lebensmittelkosten betroffen
Neuen Umfrageergebnissen zufolge geben drei Viertel der über 50-Jährigen in den Vereinigten Staaten an, dass die steigenden Lebensmittelpreise sie etwas oder stark beeinträchtigt haben, und fast ein Drittel gibt an, dass sie sich aufgrund der gestiegenen Lebensmittelkosten weniger gesund ernähren. Laut der Umfrage hat die Inflation der Lebensmittelkosten jedoch bestimmte Gruppen älterer Erwachsener stärker getroffen – insbesondere Personen, die ihre körperliche oder geistige Gesundheit als mittelmäßig oder schlecht einschätzen, sowie Personen aus Haushalten mit niedrigerem Einkommen oder mit weniger Jahren formaler Bildung. Die neuen Erkenntnisse stammen aus einer landesweiten Umfrage, die Ende Juli von der University of Michigan National Poll…
-
Disease/Infection News
Eine auf Quinoa basierende Ernährung stabilisiert den Blutzucker bei älteren Erwachsenen
Quinoa ist ein gesundes Pseudogetreide, das viel nährstoffreicher ist als andere Getreideprodukte. Ein neuer Nährstoffe Eine Studie in einer Fachzeitschrift berichtet über die Fähigkeit von Quinoa, den Glukosestoffwechsel im Körper zu normalisieren, insbesondere bei älteren Menschen mit eingeschränkter Glukosetoleranz. Studie: Verbesserung der Glykämieschwankungen bei prädiabetischen Patienten im Alter, die eine Quinoa-basierte Diät zu sich nehmen: Eine Pilotstudie. Bildquelle: Iryna Melnyk / Shutterstock.com Einführung Diabetes mellitus Typ 2 (T2DM) verursacht jedes Jahr Millionen vorzeitiger Todesfälle. Prädiabetes ist ein Zustand, bei dem der Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit stärker ansteigt als erwartet, der glykämische Gesamtstatus jedoch stabil bleibt. Das Vorliegen von Prädiabetes erhöht…
-
Adipositas / Fettleibigkeit
Verwendung von Meeresquellen zur Extraktion von DHA zur Behandlung von Alzheimer
Ein kürzlich Meeresdrogen Zeitschriftenstudie diskutiert die anti-neurodegenerativen Wirkungen von Docosahexaensäure (DHA) und DHA-reichen Phospholipiden (DH-PL), die aus Fischerei- und Aquakulturnebenprodukten gewonnen werden, mit besonderem Fokus darauf, wie diese Komponenten bei der Behandlung der Alzheimer-Krankheit (AD) helfen können . Lernen: Marine Quellen von DHA-reichen Phospholipiden mit Anti-Alzheimer-Effekt. Bildnachweis: Mironov Vladimir / Shutterstock.com Was ist DHA? DHA ist eine langkettige mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure (PUFA), die ein grundlegender struktureller Bestandteil des menschlichen Gehirns, der Netzhaut, der Großhirnrinde und der Haut ist. DHA ist die am häufigsten vorkommende Omega-3-Fettsäure in der grauen Substanz des Gehirns und der Netzhaut und macht etwa 30 % bzw.…
-
Beschwerden
Der Verzehr von mehr Lebensmitteln mit höheren Food Compass-Werten führte zu besseren langfristigen Gesundheitsergebnissen
Die Vorstellung, dass das, was wir essen, unsere Gesundheit direkt beeinflusst, ist uralt; Hippokrates erkannte dies bereits 400 v. Chr. Aber es wird immer schwieriger, gesündere Lebensmittel in den Gängen von Supermärkten und auf den Speisekarten von Restaurants zu finden. Jetzt haben Forscher der Friedman School of Nutrition Science and Policy in Tufts gezeigt, dass ein ganzheitliches Lebensmittelprofilierungssystem, Food Compass, eine bessere allgemeine Gesundheit und ein geringeres Sterblichkeitsrisiko identifiziert. In einem am 22. November in Nature Communications veröffentlichten Artikel bewerteten Forscher, ob Erwachsene, die mehr Lebensmittel mit höheren Food Compass-Werten aßen, langfristig bessere gesundheitliche Ergebnisse hatten, und stellten fest, dass…
-
Adipositas / Fettleibigkeit
Warum wir alle Kimchi und andere koreanische fermentierte Lebensmittel essen sollten
Ein kürzlich Fermentation Eine Zeitschriftenstudie untersucht verschiedene traditionelle koreanische fermentierte Lebensmittel auf ihre biologischen Funktionen, ihre Produktion und ihren zukünftigen Beitrag zum globalen Wohlbefinden. Lernen: Fermentierte Lebensmittel aus Korea und ihre Funktionalitäten. Bildnachweis: PAPA WOR / Shutterstock.com Gängige koreanische fermentierte Lebensmittel Lebensmittel werden durch mikrobielle biochemische Reaktionen fermentiert, bei denen organische Substanzen synthetisiert oder abgebaut werden, um neue Produkte herzustellen, darunter Fettsäuren, organische Säuren und Vitamine. Diese Mikroorganismen können auch als Probiotika wirken und so die gesundheitlichen Vorteile fermentierter Lebensmittel weiter verbessern. Die gängigsten koreanischen fermentierten Lebensmittel sind Kimchi, Jang, Jeotgal und Essig. Kimchi zum Beispiel, das als Koreas fermentiertes…
-
Adipositas / Fettleibigkeit
Honig verbessert wichtige Gesundheitsparameter, einschließlich Blutzucker- und Cholesterinspiegel
In einer kürzlichen Ernährungsbewertungen Zeitschriftenstudie führten Forscher der University of Toronto eine systematische Überprüfung und Metaanalyse früherer kontrollierter Studien durch, um die Auswirkungen von Honig auf die Minderung bestimmter kardiometabolischer Risikofaktoren besser zu verstehen. Lernen: Wirkung von Honig auf kardiometabolische Risikofaktoren: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Bildnachweis: Subbotina Anna / Shutterstock.com Die Zusammensetzung von Honig Als Produkt, das Honigbienen aus Blütennektar liefern, besteht Honig aus verschiedenen komplexen Zuckern, organischen Säuren, Enzymen, Proteinen, Aminosäuren, Mineralien, Vitaminen und anderen biologisch aktiven Verbindungen. Honig wird allgemein als gesündere Alternative zu Zucker angesehen und hat sich in der Vergangenheit in In-vitro-, In-vivo- und klinischen…
-
Gesundheit Allgemein
Beliebtes Nahrungsergänzungsmittel im Zusammenhang mit Krebsrisiko, Hirnmetastasen
Während frühere Studien kommerzielle Nahrungsergänzungsmittel wie Nicotinamid-Ribosid (NR), eine Form von Vitamin B3, mit Vorteilen im Zusammenhang mit der kardiovaskulären, metabolischen und neurologischen Gesundheit in Verbindung gebracht haben, haben neue Forschungsergebnisse der University of Missouri herausgefunden, dass NR das Risiko schwerer Krankheiten tatsächlich erhöhen könnte , einschließlich der Entwicklung von Krebs. Das internationale Forscherteam unter der Leitung von Elena Goun, einer außerordentlichen Professorin für Chemie an der MU, entdeckte, dass hohe NR-Spiegel nicht nur das Risiko einer Person erhöhen könnten, an dreifach negativem Brustkrebs zu erkranken, sondern auch dazu führen könnten, dass der Krebs metastasiert oder sich im Gehirn ausbreitet…
-
Frauen Gesundheit
Nahrungsergänzungsempfehlungen während der Schwangerschaft werden in der Praxis nicht immer eingehalten
Obwohl eine Mehrheit der schwangeren Frauen glaubte, die Empfehlungen zur Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zu kennen, wurden die Empfehlungen in der Praxis nicht immer eingehalten, wie eine Studie der Universität Turku, Finnland, zeigt. Der Vergleich von vier Ländern zeigt, dass die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln in Finnland am häufigsten und in Italien am wenigsten verbreitet war. Bildnachweis: Universität Turku Eine Fragebogenerhebung, die in internationaler Zusammenarbeit zwischen den vier Ländern Finnland, Italien, Großbritannien und Polen durchgeführt wurde, bewertete die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, die Einstellung von Frauen zu Nahrungsergänzungsmitteln und ihr Verständnis des Bedarfs an Nahrungsergänzungsmitteln und möglicher gesundheitlicher Auswirkungen während…
-
Gesundheit Allgemein
Formel mag für Säuglinge richtig sein, aber Experten warnen, dass Kleinkinder sie nicht brauchen
Formeln für Kleinkinder sind in den Vereinigten Staaten ein boomendes Geschäft: Der Umsatz der Getränke hat sich in den letzten Jahren mehr als verdoppelt, da die Unternehmen die Eltern davon überzeugten, dass ihre Kleinen den Flüssigkeitsschub brauchen. Viele Experten warnen jedoch davor, dass diese Produkte, die für Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren entwickelt wurden, keine Ernährungsbedürfnisse erfüllen, die über das hinausgehen, was in einer typischen Kleinkindernahrung verfügbar ist, weniger reguliert werden als Säuglingsnahrung und teuer sind. Darüber hinaus füttern einige Eltern Säuglinge mit den Kleinkindversionen, obwohl sie die Bundesstandards für Säuglingsnahrung nicht erfüllen und Babys möglicherweise nicht…