Sauter le petit-déjeuner et perdre le sommeil : les filles américaines sacrifient-elles leur santé pour se faire assommer ?

Sauter le petit-déjeuner et perdre le sommeil : les filles américaines sacrifient-elles leur santé pour se faire assommer ?

Malgré les directives nationales, la plupart des adolescentes américaines cherchent à perdre du poids, souvent au détriment d'habitudes plus saines. De nouvelles recherches montrent que les intentions d’être mince ne sont pas toujours corrélées à la santé, soulignant le besoin urgent d’interventions de soutien.

Dans une étude récemment publiée dans la revueNutrimentsDes chercheurs de l'Université d'État de Worcester, aux États-Unis, ont examiné les comportements liés au mode de vie associés à l'intention de perdre du poids chez les adolescentes dans le contexte de données représentatives à l'échelle nationale.

arrière-plan

L'obésité touche plus de 22 % des jeunes âgés de 12 à 19 ans aux États-Unis, avec des risques à long terme tels que le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires. Les filles, plus que les garçons, éprouvent souvent une insatisfaction corporelle, ce qui peut alimenter les tentatives de perte de poids. Les médias sociaux, la pression des pairs et l’environnement familial influencent considérablement la perception qu’ont les jeunes filles du poids idéal. Malgré les directives existantes en matière d'activité physique et de régime alimentaire, l'adhésion reste faible chez les adolescents, en particulier les filles. Dans le même temps, des comportements tels que sauter le petit-déjeuner, ne pas dormir suffisamment, vapoter et boire de l’alcool sont en augmentation. Une meilleure compréhension de ces modes de vie est essentielle. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour clarifier les relations causales.

À propos de l'étude

La présente étude a utilisé les données du Youth Risk Behaviour Surveillance System 2021, une enquête transversale menée par les Centers for Disease Control and Prevention pour évaluer les comportements liés à la santé des lycéens américains. Les chercheurs ont extrait les données de 4 362 étudiantes de la 9e à la 12e année qui ont répondu à la question sur leurs intentions de perdre du poids. Les participants ont été divisés en deux groupes : ceux qui ont essayé de perdre du poids et ceux qui n’ont pas essayé.

Les variables comprenaient les habitudes alimentaires (par exemple, le petit-déjeuner, la consommation de fruits et de légumes), l'activité physique (par exemple, l'entraînement en résistance, l'activité aérobique), le temps passé devant un écran, la durée du sommeil, la consommation d'alcool et le vapotage. Le percentile de l’indice de masse corporelle (IMC) a été calculé à l’aide des courbes de croissance des Centers for Disease Control and Prevention basées sur le poids et la taille autodéclarés. Sur la base de l’écart entre l’IMC réel et la perception de soi, la perception du poids a été classée comme précise, sous-estimée ou surestimée.

L'analyse de régression logistique a été réalisée à l'aide du progiciel statistique pour les sciences sociales (SPSS) version 29, qui s'ajuste en fonction du niveau scolaire, de la race/origine ethnique, du percentile de l'IMC et d'autres covariables. Les modèles ont été stratifiés selon la perception de l'image corporelle afin d'examiner les différences entre les sous-groupes. Le modèle a montré une bonne discrimination entre les groupes, avec une aire sous la courbe de 0,78.

Résultats de l'étude

Parmi les adolescentes interrogées, l'estimation pondérée était de 55,5 % selon laquelle il avait tenté de perdre du poids. Les filles qui souhaitaient perdre du poids avaient un centile d’IMC moyen plus élevé (75,4) que celles qui n’essayaient pas de perdre du poids (50,1). Cependant, 43,4 % des filles de la catégorie de poids normal ont également déclaré vouloir perdre du poids, ce qui indique une insatisfaction généralisée en matière d'image corporelle. De plus, parmi les filles ayant un IMC normal, 16 % ont tenté de prendre du poids, ce qui reflète la complexité accrue des problèmes d'image corporelle. Notamment, l'intention globale la plus élevée de perdre du poids a été observée chez les filles hispaniques (66,3 %) et plusieurs d'origine hispanique (59,9 %). Parmi les filles normales, les intentions de perte de poids étaient particulièrement répandues chez les filles blanches (47,5 %) et asiatiques (45,7 %).

Proportion d'adolescentes ayant déclaré une intention de perte de poids dans les catégories percentiles de l'IMC (poids normal, surpoids, obésité) dans l'enquête YRBS 2021 : IMC, Indice de Masse Corporelle. Poids normal IMC% <85, surpoids IMC% 85- <95, obèse IMC% ≥ 95.

Le comportement en matière de mode de vie variait considérablement entre les groupes. Filles qui ont essayé de perdre du poids [OR] 1,30 ; intervalle de confiance [IC] à 95 % 1,07-1,57) et plus de trois heures de temps passé devant un écran par jour (ou 1,27 ; IC à 95 % 1,02-1,58). Ils étaient également plus susceptibles de consommer de l'alcool (OR 1,61 ; IC à 95 % 1,32-1,98) et d'utiliser des produits de vapotage électroniques (OR 1,22 ; IC à 95 % 1,01-1,47) au cours du mois précédent.

À l’inverse, les habitudes plus saines étaient moins courantes dans ce groupe. Ils étaient significativement moins susceptibles de prendre un petit-déjeuner tous les jours (ou 0,52 ; IC à 95 % 0,40-0,69), de dormir au moins 8 heures par nuit (ou 0,72 ; IC à 95 % 0,59-0,89) ou de consommer « d'autres légumes » (à l'exclusion des salades, des carottes et des pommes de terre). Il n’y avait pas de différence significative dans la fréquence de consommation de fruits, de lait ou de soda.

Même si les exercices de renforcement musculaire étaient plus fréquents chez les filles qui avaient l'intention de perdre du poids (mais pas d'activité aérobique totale ou d'activité physique totale), il n'y avait aucune différence dans le respect de la recommandation nationale de 60 minutes d'activité physique par jour. L’association entre les intentions de perte de poids et l’activité de renforcement musculaire peut refléter une tentative de perdre du poids plutôt que de se concentrer sur la santé globale.

Il est important de noter que l’étude discute de la possibilité d’une relation bidirectionnelle entre le temps passé devant un écran et les intentions de perte de poids. Les filles qui tentent de perdre du poids dorment moins et utilisent davantage d’écrans, ce qui peut contribuer à la prise de poids et aux problèmes de santé mentale. On sait que l’augmentation du temps passé devant un écran a un impact sur l’estime de soi et l’insatisfaction corporelle, en particulier chez les adolescentes, renforçant ainsi un cycle d’image de soi négative et de comportements malsains.

Le désir de perdre du poids était plus fréquent chez les filles obèses (87,8 %), mais il était également particulièrement élevé chez les filles ayant un poids normal. Ces résultats suggèrent que l’intention de perdre du poids n’est pas toujours alignée sur le statut pondéral réel et peut refléter des normes corporelles irréalistes.

Conclusions

En conclusion, cette étude montre que les adolescentes qui tentent de perdre du poids adoptent souvent des comportements malsains tels que sauter le petit-déjeuner, dormir mal, passer trop de temps devant un écran, boire de l'alcool et vapoter. Ces habitudes peuvent ne pas favoriser la gestion du poids à long terme ou le bien-être général. En outre, une proportion significative de filles ayant un IMC normal expriment toujours des intentions de perte de poids, ce qui souligne leurs inquiétudes concernant une image corporelle déformée. Notamment, la conception transversale ne peut pas déterminer la causalité, mais les associations suggèrent des cibles d'intervention importantes. Les interventions devraient se concentrer sur la promotion de comportements sains via la fixation du poids, en intégrant des stratégies telles que l'hygiène du sommeil, la réduction de l'exposition aux écrans, la lutte contre les normes corporelles irréalistes et l'amélioration des perceptions de l'image corporelle. Des programmes scolaires sur mesure et des conseils parentaux peuvent jouer un rôle important dans le soutien des objectifs de santé des adolescentes.

Sources :