Erdnussallergie

Überblick

Die Erdnussallergie ist eine der häufigsten Ursachen für schwere Allergieattacken. Bei manchen Menschen mit Erdnussallergie können selbst kleine Mengen Erdnüsse eine schwerwiegende Reaktion hervorrufen, die sogar lebensbedrohlich sein kann (Anaphylaxie).

Die Erdnussallergie hat bei Kindern zugenommen. Auch wenn Sie oder Ihr Kind nur eine leichte allergische Reaktion auf Erdnüsse hatten, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen. Es besteht immer noch das Risiko einer schwerwiegenderen zukünftigen Reaktion.

Symptome

Eine allergische Reaktion auf Erdnüsse tritt normalerweise innerhalb von Minuten nach der Exposition auf. Anzeichen und Symptome einer Erdnussallergie können sein:

Hautreaktionen wie Nesselsucht, Rötung oder Schwellung
Juckreiz oder Kribbeln in oder um Mund und Rachen
Verdauungsprobleme wie Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen
Verengung der Kehle
Kurzatmigkeit oder Keuchen
Laufende Nase

Anaphylaxie: Eine lebensbedrohliche Reaktion

Erdnussallergie ist die häufigste Ursache für eine nahrungsmittelinduzierte Anaphylaxie, ein medizinischer Notfall, der eine Behandlung mit einem Epinephrin (Adrenalin)-Autoinjektor (EpiPen, Auvi-Q, andere) und einen Besuch in der Notaufnahme erfordert.

Anzeichen und Symptome einer Anaphylaxie können sein:

Verengung der Atemwege
Schwellung des Rachens, die das Atmen erschwert
Ein starker Blutdruckabfall (Schock)
Schneller Puls
Schwindel, Benommenheit oder Bewusstlosigkeit

Wann zum arzt

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Anzeichen oder Symptome einer Erdnussallergie hatten.

Suchen Sie eine Notfallbehandlung auf, wenn Sie eine schwere Reaktion auf Erdnüsse haben, insbesondere wenn Sie Anzeichen oder Symptome einer Anaphylaxie haben. Rufen Sie 911 oder Ihre örtliche Notrufnummer an, wenn Sie oder jemand anderes starkes Schwindelgefühl, schwere Atembeschwerden oder Bewusstlosigkeit zeigt.

Ursachen

Eine Erdnussallergie tritt auf, wenn Ihr Immunsystem Erdnussproteine fälschlicherweise als etwas Schädliches identifiziert. Direkter oder indirekter Kontakt mit Erdnüssen veranlasst Ihr Immunsystem, symptomverursachende Chemikalien in Ihren Blutkreislauf freizusetzen.

Die Exposition gegenüber Erdnüssen kann auf verschiedene Weise erfolgen:

Direkten Kontakt. Die häufigste Ursache einer Erdnussallergie ist der Verzehr von Erdnüssen oder erdnusshaltigen Lebensmitteln. Manchmal kann direkter Hautkontakt mit Erdnüssen eine allergische Reaktion auslösen.
Querkontakt. Dies ist die unbeabsichtigte Einführung von Erdnüssen in ein Produkt. Es ist im Allgemeinen das Ergebnis davon, dass ein Lebensmittel während der Verarbeitung oder Handhabung Erdnüssen ausgesetzt war.
Inhalation. Eine allergische Reaktion kann auftreten, wenn Sie Staub oder erdnusshaltige Aerosole aus einer Quelle wie Erdnussmehl oder Erdnussöl-Kochspray einatmen.

Risikofaktoren

Es ist nicht klar, warum manche Menschen Allergien entwickeln und andere nicht. Menschen mit bestimmten Risikofaktoren haben jedoch ein größeres Risiko, eine Erdnussallergie zu entwickeln.

Risikofaktoren für eine Erdnussallergie sind:

Das Alter. Nahrungsmittelallergien treten am häufigsten bei Kindern auf, insbesondere bei Kleinkindern und Säuglingen. Wenn Sie älter werden, reift Ihr Verdauungssystem und Ihr Körper reagiert weniger wahrscheinlich auf Lebensmittel, die Allergien auslösen.
Frühere Allergie gegen Erdnüsse. Einige Kinder mit Erdnussallergie wachsen daraus heraus. Aber selbst wenn die Erdnussallergie ausgewachsen zu sein scheint, kann sie wieder auftreten.
Andere Allergien. Wenn Sie bereits gegen ein Lebensmittel allergisch sind, besteht möglicherweise ein erhöhtes Risiko, gegen ein anderes allergisch zu werden. Ebenso erhöht eine andere Art von Allergie, wie Heuschnupfen, das Risiko, an einer Lebensmittelallergie zu erkranken.
Familienmitglieder mit Allergien. Sie haben ein erhöhtes Risiko für eine Erdnussallergie, wenn andere Allergien, insbesondere andere Arten von Nahrungsmittelallergien, in Ihrer Familie häufig vorkommen.
Atopische Dermatitis. Manche Menschen mit der Hautkrankheit Neurodermitis (Ekzem) haben auch eine Nahrungsmittelallergie.

Komplikationen

Komplikationen der Erdnussallergie können Anaphylaxie umfassen. Kinder und Erwachsene mit einer schweren Erdnussallergie sind besonders gefährdet, diese lebensbedrohliche Reaktion zu entwickeln.

Verhütung

Jüngsten Studien zufolge gibt es starke Hinweise darauf, dass die Einführung von Erdnüssen bei Risikobabys bereits im Alter von 4 bis 6 Monaten ihr Risiko für die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien um bis zu 80 % verringern kann. Babys mit einem Risiko für Erdnussallergie sind solche mit leichten bis schweren Ekzemen, Eierallergien oder beidem. Bevor Sie Ihr Baby mit Erdnüssen bekannt machen, besprechen Sie den besten Ansatz mit dem Arzt Ihres Kindes.

Quellen:

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