Resveratrol
Was ist Resveratrol?
Resveratrol ist eine natürliche Verbindung, die in roten Traubenschalen, japanischem Staudenknöterich (Polygonum cuspidatum), Erdnüssen, Blaubeeren und einigen anderen Beeren vorkommt. Es ist ein starkes Antioxidans, das von einigen Pflanzen produziert wird, um sie vor Umwelteinflüssen zu schützen. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale, von denen angenommen wird, dass sie die Ursache der Alterung sind. Japanischer Staudenknöterich ist die Pflanzenquelle mit dem höchsten Resveratrol-Gehalt.
In feuchten Umgebungen angebaute Trauben enthalten tendenziell mehr Resveratrol als Trauben, die in trockeneren Umgebungen angebaut werden. Die Theorie hinter diesem Phänomen ist, dass Trauben, die in feuchten Umgebungen angebaut werden, mehr Resveratrol produzieren, um schädliche Pilze zu bekämpfen (d. h. Trauben, die in trockenen Umgebungen angebaut werden, müssen nicht so viel Resveratrol produzieren, um zu überleben).
Es wird vermutet, dass Resveratrol für die im Vergleich zu anderen Bevölkerungsgruppen niedrige Rate an Herzerkrankungen in der französischen Bevölkerung verantwortlich ist, obwohl sie viele Risikofaktoren aufweist, darunter eine fettreiche Ernährung, Rauchen und der Konsum großer Mengen Kaffee. All dies sind bekannte Ursachen für hohen Cholesterinspiegel, Bluthochdruck, Schlaganfall und Herzinfarkt. Theoretisch ist dieser Nutzen in der französischen Bevölkerung auf den Konsum mäßiger Mengen Rotwein zurückzuführen, der eine Resveratrol-Quelle darstellt. Andere Inhaltsstoffe im Wein oder andere Faktoren können zur bei den Franzosen beobachteten Langlebigkeit beitragen.
Resveratrol ist als Nahrungsergänzungsmittel unter anderem aus Rotweinextrakten, Traubenkernextrakten und japanischen Staudenknöterichextrakten erhältlich. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt werden aus japanischem Staudenknöterich gewonnen, da diese Pflanze eine der höchsten in der Natur vorkommenden Resveratrolkonzentrationen aufweist.
Die Menge und Reinheit von Resveratrol in Nahrungsergänzungsmitteln kann stark variieren. Mikronisiertes Resveratrol ist in Tabletten- oder Pulverform erhältlich. Resveratrol hat eine geringe systemische Bioverfügbarkeit und wird oral nicht gut resorbiert. Der Mikronisierungsprozess reduziert die durchschnittliche Partikelgröße einer Verbindung erheblich und erhöht die Absorption.
Resveratrol ist auch in Lösungsform und als transdermales Pflaster erhältlich. Resveratrol gilt als Nahrungsergänzungsmittel und seine Sicherheit und Wirksamkeit wurden von der US-amerikanischen Food and Drug Administration nicht zugelassen.
Wie wirkt Resveratrol?
Resveratrol schützt die DNA einer Zelle. Es ist ein starkes Antioxidans. Antioxidantien können helfen, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern. Freie Radikale sind instabile Atome, die durch Umweltverschmutzung, Sonnenlicht und die natürliche Fettverbrennung unseres Körpers entstehen und zu Krebs, Alterung und Gehirndegeneration führen können.
Welche Vorteile hat die Einnahme von Resveratrol?
Es wird angepriesen, dass Resveratrol viele gesundheitliche Vorteile hat, wie zum Beispiel den Schutz des Herzens und des Kreislaufsystems, die Senkung des Cholesterinspiegels und den Schutz vor Blutgerinnseln, die Herzinfarkte und Schlaganfälle verursachen können. Tierstudien haben gezeigt, dass es den Blutzuckerspiegel senken kann. Da Resveratrol als Antioxidans gilt, wird es häufig zur Reduzierung des Auftretens verschiedener Krebsarten eingesetzt. Tierstudien deuten auch darauf hin, dass Resveratrol die Plaque-Konzentration im Gehirn bei der Alzheimer-Krankheit senken kann. In all diesen Bereichen fehlen jedoch gut kontrollierte klinische Studien am Menschen, und viele der Resveratrol-Behauptungen basieren auf Tierversuchen an Mäusen. Resveratrol gilt als Nahrungsergänzungsmittel und ist von der US-amerikanischen Food and Drug Administration für keine Indikation zugelassen. Es wurden keine endgültigen Studien durchgeführt, die geeignete Dosierungen, Anwendungen sowie langfristige Sicherheit und Wirksamkeit belegen.
Der klinische Nutzen von Resveratrol beim Menschen wird jedoch derzeit untersucht. Tierstudien an Mäusen deuten darauf hin, dass eine Gewichtsabnahme, eine Verringerung der Insulinresistenz und eine Verringerung der Mortalität bei Diabetes Vorteile haben könnten. Auch in Tiermodellen wurden krebshemmende Wirkungen nachgewiesen. Die Humanforschung mit Resveratrol ist begrenzt. Eine kleine und kurze randomisierte, doppelblinde Cross-Over-Studie in der Novemberausgabe 2011 von Cell Metabolism zeigte, dass 150 mg Resveratrol einmal täglich über 30 Tage den mittleren systolischen und arteriellen Blutdruck, den Tumornekrosefaktor (ein Entzündungsmarker), deutlich senkten ), Plasmaglukose- und Insulinkonzentrationen sowie Plasmatriglyceridkonzentrationen und andere Befunde. Nebenwirkungen von Resveratrol wurden in der Studie nicht beobachtet. Forscher weisen darauf hin, dass längere Studien mit höheren Dosen erforderlich sind, bevor die Ergebnisse bestätigt werden können.[1]
Welche anderen Medikamente beeinflussen Resveratrol?
Studien zu Arzneimittelwechselwirkungen mit Resveratrol wurden nicht durchgeführt. Die mögliche Wechselwirkung mit Blutverdünnern sollte berücksichtigt werden. Patienten, die blutverdünnende Medikamente wie Aspirin, Warfarin oder Clopidogrel einnehmen, sollten ihren Arzt über die Einnahme von Resveratrol informieren. Darüber hinaus sollten Patienten ihren Arzt stets über die von ihnen verwendeten Nahrungsergänzungsmittel oder rezeptfreien Medikamente informieren.
Wer sollte Resveratrol nicht einnehmen?
Patienten mit Bluterkrankungen, die zu Blutungen führen können, sollten während der Einnahme dieses Produkts von einem Arzt überwacht werden. Personen, die sich einer Operation unterziehen, sollten die Einnahme von Resveratrol zwei Wochen vor der Operation abbrechen und es zwei Wochen nach der Operation nicht einnehmen, um das Blutungsrisiko zu verringern.
Nehmen Sie während der Schwangerschaft oder Stillzeit keine Resveratrol-Ergänzungsmittel oder übermäßige Mengen natürlicher Lebensmittel, die Resveratrol enthalten, ein. In diesem Bereich mangelt es an Forschung zum Nachweis der Sicherheit. Resveratrol sollte bei Kindern vermieden werden.
Resveratrol hat eine milde östrogene Aktivität und bis mehr bekannt ist, sollten Frauen mit Krebs und anderen östrogenempfindlichen Erkrankungen vor der Einnahme von Resveratrol ärztlichen Rat einholen.
Resveratrol reduziert die Aktivität von Enzymen, die am Arzneimittelstoffwechsel beteiligt sind. Es wurde jedoch nicht untersucht, ob es beim Menschen eine signifikante Wirkung hat.
Was sind die möglichen Nebenwirkungen von Resveratrol?
Unerwünschte Wirkungen von Resveratrol beim Menschen wurden nicht berichtet. Langfristige Nebenwirkungen sind nicht bekannt. Eine kleine und kurze klinische Studie, die 2011 an adipösen Patienten durchgeführt wurde und denen 150 mg Resveratrol pro Tag verabreicht wurden, ergab keine Nebenwirkungen.[1]
Verweise:
[1] Timmers S., Konings E., Bilet L, et al. Kalorienrestriktionsähnliche Auswirkungen einer 30-tägigen Resveratrol-Supplementierung auf den Energiestoffwechsel und das Stoffwechselprofil bei adipösen Menschen. Zellstoffwechsel 2011;14: 612-622- Was sind Antioxidantien und sollten Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen?
Verweise
- Resveratrol in Nutrazeutika
Weitere Informationen