Ο φιναλίστ και χημικός του GBBO Dr. Josh Smalley στη ζωντανή επίδειξη βρώσιμης χημείας στο Chemuk 2025

Ο φιναλίστ και χημικός του GBBO Dr. Josh Smalley στη ζωντανή επίδειξη βρώσιμης χημείας στο Chemuk 2025

Η Asynt είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει μια μοναδική και εμπνευσμένη ζωντανή επίδειξη στη φετινή πολυαναμενόμενη έκθεση Chemuk, που θα πραγματοποιηθεί στο NEC στο Μπέρμιγχαμ στις 21-22 Μαΐου 2025. Οι επισκέπτες που στέκονται στο H102 τη δεύτερη μέρα θα απολαύσουν μια ειδική επίδειξη «φαγώσιμης χημείας» που παρουσιάζεται από τον Dr.

Με έδρα το Πανεπιστήμιο του Leicester, ο Josh είναι ο ιδρυτής του Science Kitchen – μιας καινοτόμου πρωτοβουλίας που συνδυάζει την εμπειρία του στη χημεία με το πάθος για το ψήσιμο. Γνωστός για την ικανότητά του να εμπλέκει τόσο νέους όσο και ενήλικες με τα θαύματα της χημείας στην καθημερινή ζωή, φέρνει μια νέα προοπτική στην κοινότητα της χημείας μέσω της ζωντανής και προσιτής προσέγγισής του.

Σε συνεργασία με την Asynt, έναν κορυφαίο πάροχο βιώσιμων εργαστηριακών λύσεων, ο Dr. Josh ζωντανεύει τη χημεία με ένα ζωντανό demo που εξερευνά τη νόστιμη χημεία πίσω από μερικές όμορφες δημιουργίες σοκολάτας. Αυτή η διαδραστική συνεδρία θα εξερευνήσει αντιδράσεις, μετασχηματισμούς και αρχές στην κουζίνα - και θα δείξει πώς η χημεία παίζει σημαντικό ρόλο πολύ πέρα ​​από το εργαστήριο.

Είμαστε απίστευτα περήφανοι που συνεργαζόμαστε με τον Josh, τόσο για τη δουλειά του στην επιστημονική κουζίνα όσο και με τον Asynt στο Chemuk 2025».

Martyn Fordham, Διευθύνων Σύμβουλος, Asynt

"Η δημιουργικότητα και το πάθος του για την επιστήμη και την επικοινωνία ταιριάζουν απόλυτα με τη δική μας αποστολή να κάνουμε τη χημεία πιο ελκυστική, βιώσιμη και προσβάσιμη. Ανυπομονούμε να μοιραστούμε αυτή τη συναρπαστική εμπειρία με τους επισκέπτες στο περίπτερό μας - ωστόσο, ορισμένοι από την ομάδα δεν είναι σίγουροι για την κοινή χρήση των δημιουργιών σοκολάτας!"

Αυτή η ζωντανή και εκπαιδευτική επίδειξη είναι κάτι που πρέπει να δει όποιος ενδιαφέρεται για την επιστήμη, την αρτοποιία ή το πώς η χημεία διαμορφώνει τον κόσμο γύρω μας. Η Asynt προσκαλεί εγκάρδια όλους τους συμμετέχοντες να σταθούν στο H102 για να παρακολουθήσουν αυτόν τον μοναδικό συνδυασμό μαγειρικής τέχνης και χημικής επιστήμης.

Η είσοδος στο Chemuk είναι δωρεάν και η εγγραφή είναι πλέον ανοιχτή σε όλους τους επαγγελματίες του κλάδου και τους ντόπιους επισκέπτες. Με περισσότερους από 400 εκθέτες και ένα γεμάτο πρόγραμμα συνομιλιών, το Chemuk 2025 υπόσχεται να είναι η κορυφαία εκδήλωση χημικής και χημικής επεξεργασίας στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Πηγές: