GBBO-finalist en chemicus Dr. Josh Smalley tijdens de live demo over eetbare chemie op Chemuk 2025

GBBO-finalist en chemicus Dr. Josh Smalley tijdens de live demo over eetbare chemie op Chemuk 2025

Asynt is verheugd een unieke en inspirerende live demo aan te kondigen tijdens de langverwachte Chemuk-tentoonstelling van dit jaar, die plaatsvindt in het NEC in Birmingham op 21-22 mei 2025. Bezoekers die op dag twee op H102 staan, worden getrakteerd op een speciale “eetbare chemie”-demo gepresenteerd door Dr. Josh Smalley, scheikundige, wetenschapscommunicator en finalist van de Great British Bake Off.

Dr. Josh, gevestigd aan de Universiteit van Leicester, is de oprichter van de Science Kitchen – een innovatief initiatief dat zijn expertise in scheikunde combineert met een passie voor bakken. Bekend om zijn vermogen om zowel jonge mensen als volwassenen te betrekken bij de wonderen van de chemie in het dagelijks leven, brengt hij een nieuw perspectief in de chemiegemeenschap door zijn levendige en toegankelijke aanpak.

In samenwerking met Asynt, een toonaangevende leverancier van duurzame laboratoriumoplossingen, brengt Dr. Josh chemie tot leven met een levende demo die de heerlijke chemie achter enkele prachtige chocoladecreaties onderzoekt. Deze interactieve sessie onderzoekt reacties, transformaties en principes in de keuken - en laat zien hoe chemie een belangrijke rol speelt tot ver buiten het laboratorium.

We zijn ongelooflijk trots om met Josh samen te werken, zowel zijn werk in de wetenschapskeuken als met Asynt op Chemuk 2025.”

Martyn Fordham, algemeen directeur van Asynt

"Zijn creativiteit en passie voor wetenschap en communicatie passen perfect bij onze eigen missie om de chemie aantrekkelijker, duurzamer en toegankelijker te maken. We kunnen niet wachten om deze opwindende ervaring met bezoekers van onze stand te delen, maar een deel van het team twijfelt over het delen van de chocoladecreaties!"

Deze levendige en leerzame demo is een must-see voor iedereen die geïnteresseerd is in wetenschap, bakken of hoe chemie de wereld om ons heen vormt. Asynt nodigt alle deelnemers van harte uit om op H102 te komen staan ​​om deze unieke samensmelting van culinaire kunst en chemische wetenschap te observeren.

De toegang tot Chemuk is gratis en registratie staat nu open voor alle professionals uit de industrie en lokale bezoekers. Met meer dan 400 exposanten en een druk programma aan gesprekken belooft Chemuk 2025 het belangrijkste chemische en chemische verwerkingsevenement van Groot-Brittannië te worden.

Bronnen: