Finalista GBBO i chemik, dr Josh Smalley w głównym pokazie chemii spożywczej na żywo na targach Chemuk 2025

Finalista GBBO i chemik, dr Josh Smalley w głównym pokazie chemii spożywczej na żywo na targach Chemuk 2025

Asynt z przyjemnością ogłasza wyjątkowe i inspirujące demo na żywo podczas tegorocznej, długo oczekiwanej wystawy Chemuk, która odbędzie się w NEC w Birmingham w dniach 21–22 maja 2025 r. Odwiedzający stojący w H102 drugiego dnia będą mogli zobaczyć specjalne demo „chemii spożywczej” zaprezentowane przez dr Josha Smalleya, chemika, popularyzatora nauki i finalistę programu Great British Bake Off.

Doktor Josh, pracujący na Uniwersytecie w Leicester, jest założycielem Science Kitchen – innowacyjnej inicjatywy, która łączy jego wiedzę z zakresu chemii z pasją do pieczenia. Znany ze swojej zdolności do angażowania młodych i dorosłych w cuda chemii w życiu codziennym, poprzez swoje żywe i przystępne podejście wnosi nową perspektywę do społeczności chemicznej.

We współpracy z firmą Asynt, wiodącym dostawcą zrównoważonych rozwiązań laboratoryjnych, dr Josh ożywia chemię za pomocą żywej demonstracji, która bada pyszną chemię kryjącą się za pięknymi czekoladowymi kreacjami. Podczas tej interaktywnej sesji przyjrzymy się reakcjom, przemianom i zasadom zachodzącym w kuchni oraz pokażemy, jak chemia odgrywa ważną rolę daleko poza laboratorium.

Jesteśmy niezwykle dumni ze współpracy z Joshem, zarówno z jego pracy w kuchni naukowej, jak i z Asynt na Chemuk 2025.”

Martyn Fordham, dyrektor zarządzający, Asynt

„Jego kreatywność i pasja do nauki i komunikacji doskonale wpisują się w naszą misję, aby chemia była bardziej wciągająca, zrównoważona i dostępna. Nie możemy się doczekać, aby podzielić się tym ekscytującym doświadczeniem z odwiedzającymi nasze stoisko – jednak część zespołu nie jest pewna, czy podzielić się czekoladowymi kreacjami!”

To żywe i edukacyjne demo jest koniecznością dla każdego, kto interesuje się nauką, pieczeniem lub tym, jak chemia kształtuje otaczający nas świat. Asynt serdecznie zaprasza wszystkich uczestników do stoiska na H102, aby obserwować to wyjątkowe połączenie sztuki kulinarnej i nauk chemicznych.

Wstęp na Chemuk jest bezpłatny, a rejestracja jest już dostępna dla wszystkich profesjonalistów z branży i lokalnych gości. Z ponad 400 wystawcami i bogatym programem rozmów targi Chemuk 2025 zapowiadają się na najważniejsze wydarzenie w Wielkiej Brytanii związane z branżą chemiczną i przetwórstwem chemicznym.

Źródła: