Darmbakterien können Unterschiede bei Erdnussallergiereaktionen erklären

Eines der großen Rätsel bei Nahrungsmittelallergien ist, warum zwei Menschen mit ähnlichen Werten an erdnussspezifischen Antikörpern so unterschiedlich reagieren können. Es stellt sich heraus, dass die Antwort möglicherweise in den Bakterien im Mund und Darm liegt.

Eine neue Studie, die von Forschern der McMaster University geleitet und online veröffentlicht wurde Zellwirt und Mikrobe am 3. März 2026 zeigt erstmals, wie Darmbakterien Teile eines allergenen Lebensmittels abbauen und beeinflussen, wie ein Mensch auf Erdnüsse reagiert. Erdnussallergien gehören zu den häufigsten Nahrungsmittelallergien in Kanada, und im Allgemeinen ist jeder zweite kanadische Haushalt von einer Nahrungsmittelallergie betroffen. Diese Entdeckung trägt dazu bei, lebensbedrohliche Anaphylaxie vorherzusagen und möglicherweise zu reduzieren.

Erdnussallergien können schwerwiegende Reaktionen wie Atembeschwerden hervorrufen und in manchen Fällen sogar lebensbedrohlich sein. Manche Menschen mit einer Erdnussallergie können jedoch kleine Mengen verzehren, ohne dass es zu einer Reaktion kommt. Wir waren neugierig, warum das passiert, und fanden die Antwort, als wir die Mikroben in unserem Mund untersuchten.

Liam Rondeau, Postdoktorand am Farncombe Family Digestive Health Research Institute der McMaster University

Forscher untersuchten Speichel- und Oberdarmproben von gesunden Freiwilligen und identifizierten mehrere Bakterienarten, die die wichtigsten Erdnussallergene abbauen können. Unter diesen Bakterien sind Rothia Die Art zeichnete sich dadurch aus, dass sie die Fähigkeit von Erdnussproteinen verringern könnte, sich an Antikörper zu binden, was zu allergischen Reaktionen führt. Die Forscher untersuchten auch eine Kohorte von Teilnehmern mit Erdnussallergien und stellten fest, dass diejenigen, die über eine größere Menge an Bakterien verfügten, die Allergene abbauen können, höhere Mengen Erdnüsse vertragen konnten, bevor eine Reaktion auftrat.

„Mikroben im Mund und Darm spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung. In unserer Studie haben wir Hinweise darauf gefunden, dass einige dieser Mikroben beim Abbau von Erdnussbestandteilen auf eine Weise helfen können, die allergische Reaktionen beeinflussen könnte. Diese Ergebnisse deuten auf einen neu identifizierten Weg hin, der das Mund- und Darmmikrobiom mit Nahrungsmittelallergien verbindet, und sie könnten als Leitfaden für zukünftige Arbeiten zur Vorhersage und Behandlung dienen“, sagt Co-Seniorautor Alberto Caminero Fenandez, außerordentlicher Professor an der medizinischen Fakultät von McMaster.

Das Forschungsteam validierte diese Ergebnisse in einem externen Datensatz von 120 Kindern und zeigte dies Rothia Bei Kindern mit höheren Erdnuss-Reaktionsschwellen waren die Arten deutlich häufiger anzutreffen. Das fanden Forscher in präklinischen Experimenten heraus Rothia verringerte die Menge an Erdnussallergenen, die in den Blutkreislauf gelangen, verringerte die Aktivierung der Immunzellen, die Anaphylaxie verursachen, und löste nach der Exposition eine deutlich mildere allergische Reaktion aus.

Die Erdnussallergie ist die häufigste Nahrungsmittelallergie bei kanadischen Kindern. Strikte Vermeidung ist die einzige empfohlene Vorgehensweise. Trotzdem kommt es häufig zu unbeabsichtigten Expositionen, wobei etwa ein Drittel der betroffenen Kinder jedes Jahr mindestens einen solchen Kontakt erleidet. Die Erdnussallergie ist die häufigste Ursache für allergiebedingte Todesfälle bei Kindern.

Die Ergebnisse öffnen die Tür für potenzielle neue Ansätze in der Allergieprävention und -behandlung, wie zum Beispiel neue mikrobielle oder probiotische Therapien und verbesserte orale Immuntherapiestrategien.

Diese multizentrische Studie wurde von Forschern des Farncombe Family Digestive Health Research Institute und des Schroeder Allergy and Immunology Research Institute der McMaster University in Zusammenarbeit mit Forschern in Spanien und den Vereinigten Staaten geleitet.

Die Finanzierung erfolgte durch den New Frontiers in Research Fund, den Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada, das Farncombe Institute, die Nutricia Research Foundation, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, mehrere Programme der spanischen Regierung und des Instituto de Salud Carlos III, die Canadian Institutes of Health Research, Crohn’s and Colitis Canada und die Autonome Gemeinschaft Madrid.

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