Diety otců dospívajících spojené se zdravějšími stravovacími návyky u dětí

Diety otců dospívajících spojené se zdravějšími stravovacími návyky u dětí

Zatímco matkám je tradičně věnována velká pozornost, pokud jde o stravovací návyky dětí, nová studie zdůrazňuje význam otců při utváření vztahu dítěte k jídlu. Podle studie měly malé děti větší pravděpodobnost, že konzumují doporučené množství ovoce a zeleniny, pokud se jejich otec během dospívání stravoval zdravěji.

Studie je založena na datech od 669 mužů, kteří odpovídali na dotazníky o svých stravovacích návycích v období dospívání a poté po letech poskytli informace o svých postojích a chování souvisejících s jídelníčkem jejich dětí.

Naše studie zjistila, že otcové, kteří se v pubertě stravovali zdravěji, s větší pravděpodobností podporovali u svých dětí pozitivní stravovací návyky. Tito otcové byli lepší v modelování zdravých stravovacích návyků, prokazování dobrých stravovacích návyků a sledování toho, jak jejich dítě přijímá nezdravé potraviny, jako jsou některé sladkosti a svačiny. “

Mariane H. de Oliveira, PhD, postdoktorandský výzkumník na Boston College

De Oliveira představí výsledky na Výživě 2025, vlajkové lodi Americké společnosti pro výživu na výročním setkání, které se bude konat od 31. května do 3. června v Orlandu na Floridě.

Účastníci studie byli součástí kohorty nazvané Fathers & Family, dílčí studie dnešní studie, do které byly zapsány děti zdravotních sester v 90. a 20. století. Všichni účastníci během dospívání vyplnili alespoň dva dietní dotazníky a v letech 2021–2022 měli děti mezi 1 a 6 dětmi, když souhlasili s účastí v následné studii speciálně pro otce.

Během dospívání bylo přibližně 44 % účastníků hodnoceno jako osoby se špatnou kvalitou stravy, 40 % mělo klesající kvalitu stravy a 16 % mělo zlepšenou kvalitu stravy. V následné studii vědci shromáždili údaje o sociodemografických faktorech účastníků, stravě jejich dítěte, jejich vlastní stravě a jejich přístupu ke sledování a řízení přístupu jejich dětí k nezdravým potravinám.

Podle výsledků měli muži, jejichž kvalita stravy se během dospívání zlepšila, o 90 % vyšší pravděpodobnost, že budou modelovat zdravé stravování, když se stali otci, a o 60 % vyšší pravděpodobnost, že budou modelovat zdravé stravování se svými dětmi, než otcové, kteří měli v dospívání špatné stravování. Navíc děti otců, jejichž kvalita stravy se během dospívání zlepšila, výrazně častěji dodržovaly dietní doporučení pro konzumaci ovoce a zeleniny než děti, jejichž otcové měli v dospívání špatnou nebo klesající kvalitu stravy.

Vědci tvrdí, že zjištění podtrhují důležitost propagace zdravé výživy napříč všemi demografickými skupinami, včetně mladých lidí, kteří se jednoho dne mohou stát rodiči.

"Zdravé stravovací návyky vytvořené během dospívání jsou přínosem nejen pro jednotlivce, ale také pro budoucí rodičovské chování, což přispívá k lepší výživě pro příští generaci," řekl De Oliveira. "To je zvláště důležité vzhledem k rostoucím obavám z dětské obezity a špatných stravovacích návyků. Investice do výživy mládeže, včetně výživy chlapců, může mít trvalé mezigenerační výhody."

Vědci zjistili, že studovaná populace byla nepřiměřeně bílá a vzdělaná. Přes 90 % z nich bylo označeno za bílé a přes 80 % mělo alespoň bakalářský titul, což může omezit použitelnost výsledků v jiných demografických skupinách. Kromě toho studie hodnotila roli pravidelného rodinného jídla během dospívání a zjistila, že nepřispívá ke zdravějším stravovacím návykům později v životě. Studie však nezohlednila potenciální roli stravovacích návyků matek.

Zdroje: