Az apák tizenéves étrendje a gyermekek egészségesebb étkezési szokásaihoz kapcsolódik

Az apák tizenéves étrendje a gyermekek egészségesebb étkezési szokásaihoz kapcsolódik

Míg hagyományosan az anyák kaptak nagy hangsúlyt a gyermekek étkezési szokásairól, egy új tanulmány rávilágít az apák fontosságára a gyermekek étellel való kapcsolatának alakításában. A tanulmány szerint a kisgyerekek nagyobb valószínűséggel fogyasztották el az ajánlott mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget, ha apjuk egészségesebben táplálkozott tinédzser korában.

A tanulmány 669 férfi adatain alapul, akik válaszoltak a serdülőkorukban táplálkozási szokásaikkal kapcsolatos kérdőívekre, majd évekkel később tájékoztatást adtak gyermekeik étrendjével kapcsolatos attitűdjeiről és viselkedéséről.

Vizsgálatunk kimutatta, hogy azok az apák, akik serdülőként egészségesebben étkeztek, nagyobb valószínűséggel alakították ki gyermekeikben a pozitív étkezési szokásokat. Ezek az apák jobban tudták kialakítani az egészséges táplálkozási szokásokat, bemutatni a helyes étkezési szokásokat, és figyelemmel kísérni gyermekeik egészségtelen ételek fogyasztását, például bizonyos édességeket és snackeket. "

Mariane H. de Oliveira, PhD, a Boston College posztdoktori kutatója

De Oliveira bemutatja az eredményeket a Nutrition 2025-ön, az Amerikai Táplálkozási Társaság kiemelt éves találkozóján, május 31. és június 3. között a floridai Orlandóban.

A vizsgálat résztvevői az Apák és család elnevezésű kohorsz tagjai voltak, amely a mai tanulmány egyik résztanulmánya, amelybe az 1990-es és 2000-es években ápolónők gyermekeit vonták be. Minden résztvevő kitöltött legalább két táplálkozási kérdőívet serdülőkorában, és 1-6 gyermekük volt 2021 és 2022 között, amikor beleegyeztek, hogy részt vesznek egy kifejezetten apák számára készült nyomon követési vizsgálatban.

A serdülőkorban a résztvevők hozzávetőleg 44%-a rossz étrendű, 40%-uk romlott, 16%-uk pedig javult. Az utóvizsgálat során a kutatók adatokat gyűjtöttek a résztvevők szociodemográfiai tényezőiről, gyermekük étrendjéről, saját étrendjükről, valamint arról, hogy hogyan figyelték meg és kezelték gyermekeik egészségtelen ételekhez való hozzáférését.

Az eredmények szerint azok a férfiak, akiknek a táplálkozás minősége serdülőkorban javult, 90%-kal nagyobb valószínűséggel modelleztek egészséges étrendet, amikor apák lettek, és 60%-kal nagyobb valószínűséggel modelleztek egészséges étrendet gyermekeikkel, mint azok az apák, akik serdülőkorukban rosszul étkeztek. Ezen túlmenően, azoknak az apáknak a gyermekei, akiknek a táplálkozási minősége serdülőkorban javult, szignifikánsan nagyobb valószínűséggel tartották be a gyümölcs- és zöldségfogyasztásra vonatkozó étrendi ajánlásokat, mint azok a gyerekek, akiknek édesapja a serdülőkorban rossz vagy hanyatló étrenddel rendelkezett.

A kutatók szerint az eredmények aláhúzzák az egészséges táplálkozás népszerűsítésének fontosságát minden demográfiai csoportban, beleértve azokat a fiatalokat is, akik egy napon szülőkké válhatnak.

"A serdülőkorban kialakult egészséges táplálkozási szokások nemcsak az egyéneknek, hanem a jövőbeli szülői magatartásnak is előnyösek, hozzájárulva a következő generáció jobb táplálkozásához" - mondta De Oliveira. "Ez különösen fontos a gyermekkori elhízás és a rossz táplálkozási szokások miatti növekvő aggodalmak miatt. A fiatalok táplálkozásába való befektetés, beleértve a fiúkat is, tartós, generációkon átívelő előnyökkel járhat."

A kutatók azt találták, hogy a vizsgált populáció aránytalanul fehér és jól képzett. Több mint 90%-uk fehérnek, több mint 80%-uk pedig legalább bachelor végzettséggel rendelkezik, ami korlátozhatja az eredmények más demográfiai csoportokban való alkalmazhatóságát. Ezenkívül a tanulmány értékelte a rendszeres családi étkezés szerepét a serdülőkorban, és megállapította, hogy ez nem járult hozzá az egészségesebb étkezési szokásokhoz az élet későbbi szakaszában. A tanulmány azonban nem vette figyelembe az anyák étkezési szokásainak lehetséges szerepét.

Források: