Diéty tínedžerov otcov spojené so zdravšími stravovacími návykmi detí

Diéty tínedžerov otcov spojené so zdravšími stravovacími návykmi detí

Kým matkám sa tradične venuje veľká pozornosť, pokiaľ ide o stravovacie návyky detí, nová štúdia zdôrazňuje dôležitosť otcov pri formovaní vzťahu dieťaťa k jedlu. Podľa štúdie mali malé deti väčšiu pravdepodobnosť, že budú konzumovať odporúčané množstvo ovocia a zeleniny, ak sa ich otec počas tínedžerského veku stravoval zdravšie.

Štúdia je založená na údajoch od 669 mužov, ktorí odpovedali na dotazníky o svojich stravovacích návykoch počas dospievania a potom po rokoch poskytli informácie o svojich postojoch a správaní súvisiacich so stravovaním ich detí.

Naša štúdia zistila, že otcovia, ktorí sa v puberte stravovali zdravšie, s väčšou pravdepodobnosťou podporovali u svojich detí pozitívne stravovacie návyky. Títo otcovia boli lepší v modelovaní zdravých stravovacích návykov, demonštrovali dobré stravovacie návyky a monitorovali príjem nezdravých potravín, ako sú niektoré sladkosti a ľahké jedlá. “

Mariane H. de Oliveira, PhD, postdoktorandský výskumník na Boston College

De Oliveira bude prezentovať zistenia na Výžive 2025, vlajkovej lodi Americkej spoločnosti pre výživu na výročnom stretnutí, 31. mája – 3. júna v Orlande na Floride.

Účastníci štúdie boli súčasťou kohorty s názvom Fathers & Family, podštúdie dnešnej štúdie, do ktorej boli zapísané deti zdravotných sestier v 90. a 2000. rokoch. Všetci účastníci vyplnili aspoň dva dotazníky o stravovaní počas dospievania a mali deti medzi 1 a 6 deťmi v rokoch 2021-2022, keď súhlasili s účasťou na následnej štúdii špeciálne pre otcov.

Počas dospievania bolo približne 44 % účastníkov hodnotených ako s nízkou kvalitou stravy, 40 % malo klesajúcu kvalitu stravy a 16 % malo zlepšenú kvalitu stravy. V následnej štúdii výskumníci zozbierali údaje o sociodemografických faktoroch účastníkov, stravovaní ich dieťaťa, ich vlastnej strave a ich prístupe k monitorovaniu a riadeniu prístupu ich detí k nezdravým potravinám.

Podľa výsledkov mali muži, ktorých kvalita stravy sa zlepšila počas dospievania, o 90 % vyššiu pravdepodobnosť, že budú modelovať zdravé stravovanie, keď sa stali otcami, a o 60 % pravdepodobnejšie, že budú modelovať zdravé stravovanie so svojimi deťmi, než otcovia, ktorí mali v dospievaní zlé stravovanie. Okrem toho deti otcov, ktorých kvalita stravy sa počas dospievania zlepšila, výrazne častejšie dodržiavali stravovacie odporúčania týkajúce sa konzumácie ovocia a zeleniny ako deti, ktorých otcovia mali počas dospievania zlú alebo klesajúcu kvalitu stravy.

Výskumníci tvrdia, že zistenia podčiarkujú dôležitosť propagácie zdravého stravovania vo všetkých demografických skupinách vrátane mladých ľudí, ktorí sa jedného dňa môžu stať rodičmi.

"Zdravé stravovacie návyky vytvorené počas dospievania sú prospešné nielen pre jednotlivcov, ale aj pre budúce rodičovské správanie, čím prispievajú k lepšej výžive pre budúcu generáciu," povedal De Oliveira. "Je to obzvlášť dôležité vzhľadom na rastúce obavy z detskej obezity a zlých stravovacích návykov. Investovanie do výživy mládeže, vrátane výživy chlapcov, môže mať trvalé medzigeneračné výhody."

Vedci zistili, že skúmaná populácia bola neprimerane biela a dobre vzdelaná. Viac ako 90 % bolo identifikovaných ako bielych a viac ako 80 % malo aspoň bakalársky titul, čo môže obmedziť použiteľnosť výsledkov v iných demografických skupinách. Štúdia okrem toho hodnotila úlohu jedenia pravidelných rodinných jedál počas dospievania a zistila, že neprispieva k zdravším stravovacím návykom neskôr v živote. Štúdia však nezohľadnila potenciálnu úlohu stravovacích návykov matiek.

Zdroje: