KapernDiabetes und metabolisches Syndrom
Kapern
Klinischer Überblick
Verwenden
Dosierung
Es liegen nur begrenzte ausreichende klinische Beweise für die Dosierung vor. Diabetes mellitus Typ 2: In einer kleinen klinischen Studie wurden 1.200 mg (400 mg 3-mal täglich) Kapernfruchtextrakt über einen Zeitraum von 2 Monaten verabreicht. Die ethnobotanische medizinische Anwendung bei Diabetes umfasst den Verzehr von Dosen von 2 bis 8 g Kapernfrüchten pro Tag.
Kontraindikationen
Vermeiden Sie die Anwendung bei Patienten, die überempfindlich auf die Pflanzenart reagieren.
Schwangerschaft/Stillzeit
Im Allgemeinen als sicher anerkannt, wenn es als Lebensmittel verwendet wird. Kapern werden in der traditionellen arabischen Medizin bei Diabetes sowie als Emmenagoge eingesetzt und sollten in der Schwangerschaft vermieden werden.
Interaktionen
Keiner ist gut dokumentiert.
Nebenwirkungen
Die topische Anwendung von Kapern kann eine Kontaktdermatitis verursachen. Es wurde auch über Nahrungsmittelallergien berichtet.
Toxikologie
Die Informationen sind begrenzt.
Wissenschaftliche Familie
- Capparaceae
- Capparidaceae
Botanik
C. spinosa L. gehört zur Familie der Capparidaceae und ist auch als C. rupestris und C. ovata bekannt. Desf.Alkire 2017 C. spinosa ist ein zweikeimblättriger mehrjähriger Strauch, der in den Mittelmeerländern Europas, Asiens und Nordafrikas vorkommt Es bevorzugt trockene Hitze und intensives Sonnenlicht. Die Pflanze wird zum Erosionsschutz eingesetzt, da die Wurzeln bis zu 3 m tief in den Boden hineinragen. Außerdem ist es salztolerant und wächst gut an Küsten in Gischtgebieten. Von Mitte April bis Ende September können Kapern eine Höhe von 1 bis 1,5 m und eine Breite von 2 bis 3 m erreichen und weiße Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 7,6 cm bilden. Wenn die Kapernknospe nicht gepflückt wird, blüht sie und bildet eine runde Beerenfrucht (Kapernbeere). Es gibt zwei Formen der Kapernart, eine stachelige und eine nicht stachelige Variante. Berichten zufolge umfasst die Gattung 350 Arten. Alkire 2017, Andrade 1997, Inocencio 2002, Kelly 1991, USDA 2008
Geschichte
Die Kapern werden seit langem als Küchengewürz verwendet und werden auch heute noch häufig als Gewürz verwendet. Archäologische Funde in China weisen auf eine medizinische Verwendung der Kapern hin. Im antiken Griechenland wurde die Kapernpflanze als Karminativum (Blähungslinderung) verwendet, während in der ayurvedischen Medizin unter anderem die Verwendung zur Verbesserung der Leberfunktion erwähnt wird. Kapern wurden auch bei Arteriosklerose, Diurese, zur Nierendesinfektion sowie als Wurmmittel und Stärkungsmittel eingesetzt. Alkire 2017, Jiang 2007, Simon 1984
In kommerziellen Betrieben werden die ungeöffneten Blütenknospen von Hand gesammelt und eingelegt, um den charakteristischen scharfen Geschmack und Geruch zu erzeugen. Unreife kleine Blätter werden auch als Gemüse gegessen oder gepflückt und in Salaten und Fischgerichten verwendet. Die Früchte (z. B. Kapernbeere, Capperone, Taperone) werden in Soßen verwendet oder eingelegt und ähnlich wie kleine Gewürzgurken gegessen. Der starke Geschmack der Kapern entsteht durch Senföl; Methylisothiocyanat. Samen der Kapern werden traditionell zur Konservierung von Wein und zur Linderung von Zahnschmerzen verwendet, während Aufgüsse und Abkochungen aus der Wurzelrinde gegen Husten, Asthma, Arthritis, Gicht, Wassersucht (Ödeme), Lähmungen, Anämie, Milz- und Hauterkrankungen usw. eingesetzt werden sowie bei Rheuma. Kapernwurzeln wurden verbrannt und die Asche als Salzquelle verwendet. Alkire 2017, Jiang 2007, Simon 1984
Chemie
Extrakte der getrockneten ganzen Pflanze enthalten die Flavonoide Rutin, Kaempferol-3-glucosid, Kaempferol-3-rutinosid und Kaempferol-3-rhamnorutinosid.Rodrigo 1992 Weitere Bestandteile sind Quercetin 3-O-glucosid, Quercetin 3-O-glucosid-7 -O-Rhamnosid, ein neues Flavonoid Quercetin 3-O-(6-alpha-L-rhamnosyl-6-beta-D-glucosyl)-beta-D-glucosidSharaf 2000 und 2 neuartige (6S)-hydroxy-3-oxo- Alpha-Ionol-Glucoside.Calis 2002 Ein Artikel berichtet über die entzündungshemmende Wirkung des Polyprenols Cappaprenol-13.al-Said 1988 Weitere identifizierte Verbindungen umfassen Ursolsäure, Cumarsäure, Nicotinamid, Sitosterol, Cadabicin und Stachydrin.Khanfar 2003 Viele davon diese Verbindungen kommen auch in den Blütenknospen vor.Tesoriere 2007
Reife Früchte enthalten ein Indolacetonitril und verschiedene Glucoside.Calis 2002
Samenöl enthält die Fettsäuren Linol- und Ölsäure, Sterole und Tocopherole. Matthäus 2005
Verwendung und Pharmakologie
Es gibt nur wenige qualitativ hochwertige klinische Studien.
Antimikrobiell
Ein butanolischer Kapernextrakt übte in In-vitro-Experimenten eine stärkere antimikrobielle Wirkung aus als wässrige Extrakte. Die klinische Bedeutung wurde nicht bewertet und es wurde kein Vergleich mit standardmäßigen antimikrobiellen Wirkstoffen durchgeführt. (Ali-Shtayeh 1999, Mahasneh 2002)
Antioxidans
Methanolextrakte der Blütenknospen wurden auf ihre antioxidative Wirkung untersucht. Die Hemmung der Lipidoxidation wurde in vitro nachgewiesen; Der Mechanismus wird auf eine kooperative Wechselwirkung (Tesoriere 2007) zwischen den chemischen Bestandteilen Tocopherol, Flavonoid und Isothiocyanat zurückgeführt. (Germano 2002, Tesoriere 2007)
Hepatoprotektiv
Tierdaten
Bei Ratten schützte p-Methoxybenzoesäure aus einem wässrigen C. spinosa-Extrakt vor induzierter Hepatotoxizität (Gadgoli 1999), während der Fruchtextrakt Leberschäden deutlich abschwächte, Leberentzündungen verbesserte und erhöhte Leberenzyme bei einer nichtalkoholischen Steatohepatitis senkte Modell.(Akbari 2020)
Klinische Daten
Eine klinische Studie, die die Wirksamkeit eines Mischpräparats aus Kapernextrakt in Kombination mit anderen Extrakten untersuchte, ergab eine Verbesserung der Laborwerte der Leberfunktion. (Huseini 2005)
Diabetes und metabolisches Syndrom
Tierdaten
Experimente an diabetischen Ratten haben über eine hypoglykämische Wirkung berichtet. (Eddouks 2004)
Klinische Daten
In einer doppelblinden, randomisierten, placebokontrollierten Studie mit 60 iranischen Erwachsenen wurde die antihyperglykämische Wirkung von Kapernfruchtextrakt (1.200 mg/Tag, entsprechend durchschnittlich 5 g/Tag Kapernfrucht) untersucht. Bei den Teilnehmern handelte es sich um Patienten mit Typ-2-Diabetes, die vor Beginn der Studie zwei Monate lang mit einer Diabetikernahrung und antidiabetischen Medikamenten stabilisiert wurden. Nach zweimonatiger Behandlung führte der Verzehr des Kapernextrakts zu einer signifikanten Verbesserung des Nüchternblutzuckers (FBG; mittlere Änderung –20,2 mg/dl; P = 0,037) und des HgA1c (mittlere Änderung –0,4 %; P = 0,043). im Vergleich zu Kontrollen; Es wurden keine signifikanten Veränderungen bei den Lipidparametern, Leberenzymen oder anderen Laborwerten beobachtet. Im Vergleich zum Ausgangswert verbesserten sich FBG und Triglyceride in der Kaperngruppe deutlich (p = 0,005 bzw. p = 0,29). In keiner der beiden Gruppen wurden Nebenwirkungen beobachtet. (Huseini 2013) In einer dreifach verblindeten, randomisierten, placebokontrollierten Studie (N=30), an der Patienten mit schlecht kontrolliertem Typ-2-Diabetes teilnahmen, wurde die Verabreichung eines 10 %igen hydroalkoholischen Fruchtextrakts aus C . Spinosa Oxymel (standardisiert auf Rutingehalt und gemischt mit Traubenessig und Lactulosesirup) führte über 3 Monate zu keinen signifikanten Glukose- oder Lipidparametern im Vergleich zu Kontrollen. Das mittlere Körpergewicht war der einzige signifikante Parameter, der mit Kapernfrucht-Oxymel verbessert wurde (−2,8 kg; P=0,01). (Vahid 2019)
Hypolipidämisch
Bei normalen und diabetischen (induzierten) Ratten, die über einen Zeitraum von zwei Wochen mit wässrigen Extrakten der pulverisierten Kapernfrüchte gefüttert wurden, wurde eine Verringerung des Plasmacholesterins und der Triglyceride nachgewiesen. (Eddouks 2005)
Immun
Ein 2 % Methanol-Kapernextrakt in wässrigem Gel hemmte Histamin-induziertes Erythem bei menschlichen Freiwilligen. (Trombetta 2005) Eine schützende Wirkung auf Chondrozytenzellen wurde in vitro gezeigt und kann auf die Aktivierung einer Immunantwort zurückzuführen sein. (Panico 2005)
Andere Verwendungszwecke
Kapernblattextrakt, der etwa sechsmal stärker antioxidative Eigenschaften aufweist als der Fruchtextrakt, verbesserte die Beweglichkeit und Lebensfähigkeit der Spermien (jeweils P < 0,05) in Spermien von 20- bis 45-jährigen Männern deutlich. (Khojesteh 2021) In einem Rattenmodell mit ischämischem Schlaganfall verbesserte die Vorbehandlung mit Kapernextrakt einmal täglich über 7 Tage vor dem Verschluss das neurologische Defizit, das Infarktvolumen und die histopathologischen Veränderungen des Gehirns erheblich. (Rakhshandeh 2021)
Dosierung
Für die antihistaminische Wirkung wurde ein 2 %iges wässriges Gel verwendet.Trombetta 2005 Ungefähr 600 mg getrockneter Ganzpflanzenextrakt pro Tag wurden in einer gemischten Zubereitung in Experimenten zur Untersuchung hepatoprotektiver Wirkungen verwendet.Huseini 2005
Diabetes
Die von Kräuterkundigen in der iranischen ethnobotanischen Medizin empfohlenen Durchschnittsdosen liegen bei 2 bis 8 g/Tag trocken eingelegter Kapernfrüchte. Eine Dosis von 400 mg hydroalkoholischem Kapernfruchtextrakt, dreimal täglich eingenommen, wurde in einer klinischen Studie bei Typ-2-Diabetikern verwendet. Eddouks 2005
Schwangerschaft / Stillzeit
Im Allgemeinen als sicher anerkannt, wenn es als Lebensmittel verwendet wird. Kapern werden in der traditionellen arabischen Medizin als Heilmittel verwendet und sollten während der Schwangerschaft vermieden werden. Khanfar 2003
Interaktionen
Keiner ist gut dokumentiert.
Nebenwirkungen
Die topische Anwendung von feuchten Kompressen, die mit einer Flüssigkeit getränkt sind, die Kapern enthält, wird mit der Entwicklung einer Kontaktdermatitis in Verbindung gebracht.Angelini 1991 Eine Nahrungsmittelallergie gegen Kapernfrüchte und -knospen wurde durch Pricktests bei einem 22-jährigen Mann bestätigt, nachdem er sich bei der Klinik vorgestellt hatte Notaufnahme mit Angioödem im Gesicht und an den Händen, Rötung und Aphonie.Alcántara 2013
Toxikologie
Die Informationen sind begrenzt. Durch einen Methanolextrakt aus Kapern wurde keine Verringerung der Zelllebensfähigkeit nachgewiesen.Panico 2005 Verwandte Arten können giftig sein.Simon 1984
Indexbegriffe
- Capparis rupestris
- Capparis rupestris Desf
Verweise
Haftungsausschluss
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